Calendrier avril 2017 à imprimer PDF |
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L'amélioration génétique des animaux d'élevage occupe une place importante dans les référentiels de zootechnie en vigueur dans l'enseignement agricole. Son appropriation par les apprenants préparant un baccalauréat ou un diplôme de niveau supérieur peut être largement facilitée par la réalisation d'exercices, tant en établissement qu'à domicile. Les exercices proposés ici (25 de niveau Bac et 55 de niveau BTS et plus) sont rassemblés en six parties: partie A: marqueurs et caractères monogéniques; partie B: structure génétique des populations d'animaux d'élevage; parties C, D et E: caractères polygéniques et sélection intrarace; elles comprennent des exercices qui s'appuient sur les ruminants laitiers, les ruminants allaitants, les porcs et les chevaux; partie F: croisements et hybridation interspécifique.
Amélioration Génétique Des Animaux D Élevage Video
Bases scientifiques, sélection et croisements
Roland Jussiau
Résumé
Les méthodes, comme le contexte, de l'amélioration génétique en élevage ont beaucoup évolué depuis les années quatre-vingt-dix: progrès de la génomique et de ses applications, discussion du modèle polygénique avec les QTL, nouveaux objectifs et critères de sélection, généralisation de la méthode "BLUP modèle animal", transformations en cours dans l'organisation de la sélection... Ces éléments nouveaux sont envisagés dans ce nouvel ouvrage. Par ailleurs, une large place est accordée à la sélection des petits ruminants, et la prise en compte de celle des équins constitue aussi une originalité. Ce livre s'adresse en priorité aux enseignants et aux apprenants de l'enseignement technique agricole, avec pour objectif de répondre aux difficultés rencontrées dans l'enseignement de la génétique. Il vise ainsi à offrir un cadre commun de connaissances actualisées et de méthodes de raisonnement en limitant les développements mathématiques au minimum nécessaire à la compréhension.
Il vise ainsi à offrir un cadre commun de connaissances actualisées et de méthodes de raisonnement en limitant les développements mathématiques au minimum nécessaire à la compréhension. L'organisation générale du livre est comparable à celle des autres ouvrages de la collection Zootechnie, avec deux niveaux de lecture: un niveau de base, à lui seul cohérent; un niveau d'approfondissement, matérialisé par des encadrés de couleur. De nombreux tableaux, figures et illustrations - ainsi que des compléments de
couleur différente - viennent compléter l'information. L'introduction retrace l'histoire parallèle de la génétique et de l'amélioration des
animaux d'élevage.