Ingredients: 1 kg de sardines 100 g de chapelure 4 œufs 100 gr de farine 1 bouquet de persil 1 cuillerée de cannelle 2 boutons de roses 2 oignons moyens 2, 5 dl d'huile de tournesol safi quelques gousses d'ail 1 poignée de feuilles de menthe 1 petite cuillerée d'harissa sel et poivre Préparation: 1. Hacher les oignons, le persil et les gousses d'ail finement. Faire cuire deux ou trois des sardines à l'eau salée et piler la chair. Mélanger tous ces éléments avec deux cuillerées d'huile de Tournesol Safi et deux œufs crus battus. Assaisonner la farce de poivre, cannelle, boutons de roses moulus, feuilles de menthe séchées pulvérisées et saler au goût. Sardines panées à la tunisienne - filkoujina | Sardines, Panais, Cuisine traditionnelle. 2. Eplucher les sardines, leur sectionner la tête, les ouvrir le long du ventre, les débarrasser de leurs arêtes centrales, les laver, les éponger et les assaisonner de sel et de poivre. Etaler les sardines sur le plan de travail, répartir la farce le long du poisson et rabattre les côtés. Enrober les sardines de farine, les enduire d'œufs battus et les faire légèrement dorer dans l'huile très chaude.
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– Garnir chaque feuille en bas, rabattre à droite, puis à gauche, puis rouler vers le haut jusqu'à obtenir un cigare. – Frire à la poêle jusqu'à obtenir une belle couleur dorée. – Déguster avec une soupe ou une salade, arrosé de jus de citron. Bon ap'!
🥣 Méthode
La recette est très simple puisqu'on se contente de tout mélanger. 🌿 Green Tips
La salade méchouia pourra être remplacée par un reste de légumes du soleil cuits (type ratatouille, chakchouka, piperade) et un peu de pâte de piment. ❄️ Conservation et congélation
Cette tartinade peut se préparer la veille, et se conserver 1 à 2 jours au réfrigérateur. 💡 Essayez aussi
Taille d'une portion
Pour 1 bol apéro
Ingrédients
2 boites de sardines
40 g de salade méchouia
2 c. à s. de coriandre fraiche hachée
10 g de citron confit
1 oignon blanc frais
1 c. à c. de piment séché
1/2 c. de cumin
1/2 c. Recette du couscous de Monastir à la sardine. de paprika
1 pincée d'ail
1 pincée de coriandre
1 gousse d'ail
Sel, poivre
Instructions
Egouttez les sardines, enlevez les arêtes et écrasez-les. Ajoutez le reste des ingrédients, mélangez et gardez au frais jusqu'au service. © 2022 Not Parisienne
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Paris Sportif Coupe Davis 2016
Rafael Nadal a déjà remporté cette compétition en 2004 avec son pays, mais en 2008, il n'avait pas pu participer à la finale suite à une blessure. A 23 ans, Rafael Nadal est 2ème au classement de l'ATP avec 9205 points. Depuis sa blessure à Roland Garros, l'Espagnol a eu beaucoup de mal à retrouver son niveau de jeu et il reste sur 3 défaites en 3 matchs, aux Masters de Londres, face à Robin Soderling, Nikolay Davydenko et contre Novak Djokovic. La fin de l'année a été difficile, mais à sa décharge, Rafael Nadal a disputé des Tournois sur des surfaces contraignantes pour lui. Son terrain de "chasse" est la terre battue et cette saison, il a remporté 3 Tournois sur cette surface à Monte Carlo, à Barcelone et à Rome. Coupe Davis: la FFT renonce à organiser la phase finale en septembre. Les 2 derniers mois ont été compliqués pour le prodige du Tennis Espagnol avec une défaite en finale du Tournoi de Shanghaï face à Nikolay Davydenko et avec une élimination en 1/2 finale de l'Open de Paris par Djokovic. Tomas Berdych est 20ème au classement de l'ATP avec 1655 points.
Dans une interview au média argentin TyC Sports, Lionel Messi s'est confié sur les doutes qui l'ont accompagné à son arrivée au Paris Saint-Germain et sur son adaptation difficile. Après avoir passé l'intégralité de sa carrière professionnelle au FC Barcelone, Lionel Messi a eu du mal à se faire au changement considérable qu'a représenté son arrivée au Paris Saint-Germain l'été dernier. L'attaquant l'a lui-même reconnu dans une interview au média argentin TyC Sports, en marge d'un rassemblement avec sa sélection. "Ça a été un changement et une année difficile, a-t-il expliqué. Paris sportif coupe davis hanson. Quand tu as été toute ta vie au même endroit, surtout à mon âge, ce n'est pas facile. " "On a pleuré avec Antonella" "Le premier jour des enfants à l'école, on a pleuré avec Antonella. On se disait: "Qu'est-ce qu'on fait là? Qu'est-ce qui s'est passé? "", a poursuivi Messi. "Après avoir passé toute sa vie au même endroit, que ce n'est pas facile, surtout à mon âge. J'avais tout à Barcelone, j'y ai plus vécu qu'en Argentine.