D'un calibre "gros", ce confit de canard est parfait pour 2 à 3 personnes. Toujours élaboré avec nos canards traditionnels des Landes, les cuisses sont d'abord salées puis lentement confites dans la graisse de canard. Ce produit rustique et authentique est à savourer tel quel après l'avoir réchauffé (compter une cuisse par personne) ou après avoir effiloché la viande pour des recettes plus modernes. Vous pouvez accompagner les cuisses de canard confites de pommes de terre sautées dans la graisse de canard ou des cèpes. Pour réchauffer facilement: au four à 180°C pendant 15 min ou à la poêle. Spécialiste du foie gras de canard traditionnel des Landes, la Maison LAFITTE est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1920 à Montaut, au cœur de la Chalosse dans le Sud-Ouest de la France. Créée en 1920 par Pierre LAFITTE, l'entreprise LAFITTE Foie Gras a pour activité originelle la revente de gibiers (perdreaux, bécasses, ortolans, lièvres... ), de foie gras de canard et de foie gras d'oie de fermiers landais.
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Y
faire revenir l'oignon finement haché, le poivron coupé en petits dés et les
champignons émincés pendant 5 mn à feu doux. Dans une jatte, écrasez les haricots avec un
presse-purée. Incorporez-y le mélange oignon, poivron, champignons ainsi que la
chapelure, le fromage râpé, les fines herbes et l'oeuf battu. Mélangez bien le tout. Une fois que vous avez obtenu une préparation bien
homogène, tassez la préparation et séparez-là en 8 parts égales. Prenez une de
ces parts et modelez-la en forme de saucisse. Faites de même avec le reste de
la préparation. Ensuite, roulez ces saucisses dans de la farine pour
bien les enrober, puis les laisser reposer au frigo durant 30 mn. Une fois les saucisses bien enrobées de farine et
reposées au réfrigérateur, vous pouvez les cuire à la poêle comme des saucisses
«normales». Vos pains: Délayer de la levure dans le lait à température
ambiante ou légèrement tiédi. Attention, n'utiliser surtout pas de lait chaud,
cela pourrait tuer les agents levants présents dans votre levure.
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En remplacement de l'huile et du beurre, la graisse de canard apporte à vos préparation cette saveur typique du Sud-Ouest. Vous pouvez l'utiliser à la poêle pour cuire vos viandes, pommes de terre rissolées et autres légumes. La graisse de canard a une très grande résistance à la chaleur ce qui lui permet de ne pas brûler ni de noircir. Prix au kilo: 8. 71 € Réf. 3760072331361
5. 66 €
Des gésiers moelleux et fondants. Confits dans la graisse de canard, ces savoureux gésiers justes poêlés agrémenterons vos salades composées mais également vos sautés de pommes de terre et vos plats de légumes secs comme les lentilles ou les haricots. Prix au kilo: 24. 14 € Réf. 3760072335062
8. 69 €
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Accueil Catalogue principal Interrupteurs panneau Boutons poussoirs Configurateur (124 produits) Accéder au configurateur Résultats 1 - 12 sur 62. Série WP Un interrupteur momentané ultra performant pour les interfaces qui doivent être facilement identifiables: Le bouton poussoir série WP augmente la visibilité de vos fonctions critiques grâce à sa surface d'activation extra-large. Cette interface permet une identification rapide et nette de la fonction avec un marquage laser personnalisable grand format... Série PBA 30 mm APEM élargit la gamme de ses interrupteurs piezo PBA et propose désormais une version à canon de diamètre 30 mm. Avec une grande surface de manœuvre, cette nouvelle série s'inscrit dans la lignée des séries AV 30 mm et FP 30 mm. Bouton poussoir mécanique - Tous les fabricants industriels. L'option « Anneau lumineux proéminent », uni, bi ou tricolore, disponible exclusivement sur les PBA 30 mm,... Série IP - momentanés Poussoirs miniatures momentanés pour environnements sévères, lumineux ou non lumineux, étanches IP67. Bouton rond ou carré, 10 couleurs différentes.
Bouton Poussoir Mecanisme Chasse D'eau
il est de couleur rouge (couleur des boutons poussoir arrêt). Bouton poussoir mecanique sur. Déclencher un arrêt d'urgence n'est pas anodin: il fait suite à un incident, accident ou danger. Il est rare que le système puisse être remis en service sans intervention d'un spécialiste (agent de maintenance, service de sécurité …). Selon les consignes de sécurité et les risques encourus, le choix du bouton poussoir d'arrêt d'urgence se portera sur:
◊ un bouton dé-verrouillable en tirant,
◊ un bouton dé-verrouillable en tournant,
◊ un bouton dé-verrouillable par clé,
Afin d'agir sur l'alimentation en énergie, le contact électrique est normalement fermé. On peut adjoindre un second contact normalement ouvert.
Bouton Poussoir Mecanique Rose
5mm, START, 10-30V DC, -30-70°C, PNP NO, Single cores 3pin 200m, IP67, Plastique anodisé, Avec affichage LED
Détecteurs capacitifs - Bouton... Bouton poussoir mecanique rose. À VOUS LA PAROLE
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Série FP 24 mm Les poussoirs Série FP, à canon de diamètre 24 mm, sont proposés avec bouton entièrement lumineux ou avec symbole lumineux gravé au laser. Ces produits très visibles sont destinés à des applications embarquées, principalement sur tracteurs, bus, grues et ractéristiques principalesFaciles à localiser en milieu faiblement éclairéTrès... Série 9400-9600 Poussoirs miniatures momentanés avec 3 fonctions électriques: normalement ouvert (NO), normalement fermé (NC) ou combiné NC/NO. Sorties à souder, picots droits ou à clips, contacts argent ou laiton doré. Options d'étanchéité frontale. Caractéristiques principalesDeux longueurs de corps 3 fonctions électriques Options d'étanchéité Modèle X1146 avec canon... Série CG Activés par un simple effleurement du doigt, les interrupteurs capacitifs série CG sont spécialement conçus pour être installés sous des panneaux non-conducteurs (verre ou polycarbonate), rendant ainsi leur surface tactile. Bouton poussoir mecanisme chasse d'eau. Disponibles en version momentanée ou à enclenchement, ils sont particulièrement adaptés aux applications garder la...
Nombreuses options de sorties, contacts argent doré. Caractéristiques principalesFonction électrique: normalement ouvert (NO) ou combinée NC/NO (non lumineux seulement)Nombreux types de sorties (à souder, à... Série IX La série IX combine les meilleures caractéristiques des séries IP et IA avec un interrupteur rétroéclairé, un canon compact de 12 mm de diamètre et un actionneur à membrane en élastomère flexible. L'IX est un poussoir idéal pour les environnements difficiles et dans tous les secteurs clés d'APEM: applications militaires, agricoles ou pour des engins de... Amazon.fr : bouton electrique poussoir. Série AV – 30 – NC/NO – Illuminé APEM complète sa gamme d'interrupteurs de sécurité avec un nouveau poussoir grand diamètre. L'AV 30 mm NC/NO se manœuvre facilement grâce à sa grande surface d'activation. Son large anneau lumineux le rend très visible sur le panneau. Caractéristiques principalesDiamètre du canon 30 mm Fonction momentanée NC/NO Robustesse: IK06 Etanchéité frontale... Série AV - 19-22 - tactile - à bouton...