Une aumônière de Saint-Jacques aux légumes sur un lit de crème à la ciboulette. Une recette simple, savoureuse et présentable à servir en entrée ou même en plat.
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Aumônière De St Jacques Aux Petit Légumes Sur
Noix de Saint Jacques croquante
Aumônière de St Jacques sur lit de poireaux
Icone étoile
39 avis
Aumonière de pommes de terre et gaperon
Développer les saveurs et les arômes de la pomme de terre avec un gaperon gratiné. 6 avis
Aumônière De St Jacques Aux Petit Légumes Hotel
INGRÉDIENTS POUR 1 PERSONNE 3 belles noix de Saint-Jacques 1 feuille de brick 1 petite pomme de terre 1 verre de vin blanc 1 petite carotte 1 petit pot crème fraîche 1 petit brin poireau 1 peu de safran (1 ou 2 brins ou en poudre) 1 petit oignon sel poivre huile olive PRÉPARATION Râper au robot carotte: pommes de terre, oignon et poireau afin que les quatre légumes soient coupés de la même taille!! Dans poêle ou une sauteuse mettre 2 cuillères a soupe d'huile olive et faire revenir les légumes émincés sur feu doux. Surveiller afin que les légumes restent fondants. Compter environ 10 à 15 minutes puis saler légèrement poivrer et réserver cette préparation. Dans la même poêle: Faire revenir les noix de Saint-Jacques deux minutes de chaque coté pas plus!!!! (elles auront une seconde cuisson) Retirer les noix de Saint-Jacques et réserver. Dans la poêle qui a cuit les noix verser verre de vin blanc en laissant réduire a feu doux. Aumônières aux noix de St Jacques pour les fêtes - Recette par La cuisine d'Adeline. Rajouter le safran et enfin la crème fraîche: laisser quelques minutes réduire!!!!
Aumônière De St Jacques Aux Petit Légumes De
Accueil
Entrées
Feuilleté, brick
Aumônière
Description de la recette
crème fraîche, vin blanc, poivre, sel, riz basmati, persil, noix de saint-jacques, brique, julienne
Publiée le
11/12/2008
Temps de préparation
20 min
Temps de cuisson
10 min
Temps total
30 min
Auteur
emmy_15291212 via
Ingredients de la recette
Recette
Ingrédient associés
1 pot de crème fraîche
1 c. à. s de vin blanc ou d'armagnac
poivre
sel
200 g de riz basmati
4 persil et 4 branches de persil assez longues
20 noix de saint-jacques
4 feuilles de brique
100 g de julienne de légumes (surgelée c'est plus rapide)
Ingrédients
8 feuilles de brick
60 g de beurre fondu
15 noix de Saint-Jacques
2 poireaux
2 échalotes
1 petit pot de crème épaisse
Sel
Poivre
Préparation
Coupez les poireaux finement et faites-les revenir dans un peu de beurre avec les échalotes émincées. Dans une autre poêle, faites revenir rapidement les Saint-Jacques. Mélangez le tout et ajoutez la crème fraiche. Salez et poivrez. Faites fondre le beurre et à l'aide d'un pinceau, badigeonnez les feuilles de briks. Superposez 2 feuilles de briques et garnissez-les avec le mélange poireaux et Saint-Jacques. Refermez-les à l'aide de plusieurs cure-dents. Aumônière de st jacques aux petit légumes sur. Mettez au four à 180 °C pendant 25 minutes.
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Volume de 62 litres
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*Les sangles de compression permettent de l'utiliser comme bagage à main. Il est compatible avec les dimensions des bagages à main des principales compagnies aériennes. *Les points d'attache compatibles MOLLE sur les deux côtés du sac sont parfaitement compatibles avec les produits de notre ligne d'accessoires Dakota Component *System et avec le système standardisé international MOLLE. F stop satori exp v2 avec insert medium slope y. Il est également possible d'utiliser des accessoires d'autres compagnies (telles que Think Tank, Lowepro, etc. ) *Sangles de rappel sur la ceinture et les bretelles pour équilibrer la charge *Compartiment interne matelassé compatible avec la plupart des ordinateurs portables jusqu'à 17''. *Compatible avec une housse étanche optionnelle pour une poche à eau, sortie pipette pouvant être refermée. *Compatible avec la house anti-pluie F-Stop *Le tissu extérieur en nylon 330 deniers double Rip-stop protège votre équipement contre les intempéries tout en réduisant le poids inutile. *La large ceinture et les sangles d'épaule rembourrées en EVA ainsi que la sangle pectorale réglable équipée d'un sifflet vous permettent de porter facilement de lourdes charges *Les sangles optionnelles F-Stop GateKeeper vous permettent de transporter un trépied, un snowboard ou presque tout ce que vous voudrez.
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F-Stop Insert Slope ICU Medium (M285)
Ref: FSTOPSLOPEM
En stock
Descriptif:
F-Stop Insert Slope ICU Medium - Compartiment photo interne ICU
Spécialement conçu pour les sacs de la gamme Guru
Les compartiments photo internes F-Stop ICU (Internal Camera Unit) représentent un moyen de rangement unique de votre matériel photo. La boutique Jama Photo - F-Stop Insert Slope ICU Medium (M285). Les cloisons amovibles vous permettent d'adapter le compartiment ICU à votre matériel de sorte qu'un seul sac vous permettra de transporter toutes les configurations requises pour vos sorties. Caractéristiques:
Doublure en polyester brossé
Robuste, résistant à l'eau
Séparateurs amovibles permettant des configurations de séparation personnalisés. Léger
Poignée de transport
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Dimensions Extérieures:
Haut:12, 7cm (Lo) x 29, 2 cm (La)
Bas: 17, 8 cm (Lo) x 29, 2 cm (La) x 27, 9 cm Hauteur
Dimensions Intérieures:
Haut:11, 4cm (Lo) x 26, 7 cm (La)
Bas: 16, 5 cm (Lo) x 26, 7 cm (La) x 25, 4 cm Hauteur
Poids: 0, 54kg
Poids: 540.
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F-STOP Sac à Dos Satori Vert 62L - Ce produit n'est plus disponible à la vente
Nous sommes désolés, nous ne commercialisons plus ce produit. F-STOP Sac à Dos Satori 62L
Dimension du compartiment intérieur: 30, 5 x 61 x 25, 5 cm
Dimensions: 30, 5 x 66 x 25, 5 cm
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Dimensions:
Volume: 62 litres
Poids: 1. 850 Grammes (sans compartiment interne ICU)
Dimensions: 30, 5 x 66 x 25, 5 cm
Dimension du compartiment intérieur: 30, 5 x 61 x 25, 5 cm
Dimension du compartiment intérieur avec le compartiment photo interne en taille XL (XL ICU): 14 cm de haut, le volume restant en profondeur est occupé par le compartiment pour ordinateur portable. Longueur de torse: 47 cm
Contenu du pack Satori EXP Noir (sans insert) Insert Slope ICU Medium
Numéro de l'objet eBay: 185400205547
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Le sac Satori EXP comprend 14 points d'attaches pour les sangles Gatekeeper. *Compatible avec toutes les tailles de compartiments photo ICU Détails techniques: *Volume: 62 litres *Poids: 1. 850 Grammes (sans compartiment interne ICU) *Dimensions: 30, 5 x 66 x 25, 5 cm *Dimension du compartiment intérieur: 30, 5 x 61 x 25, 5 cm *Dimension du compartiment intérieur avec le compartiment photo interne en taille XL (XL ICU): 14 cm de haut, le volume restant en profondeur est occupé par le compartiment pour ordinateur portable. *Longueur de torse: 47 cm *Armature interne en aluminium permettant de porter de lourdes charges et de répartir le poids Matériaux: *Nylon 330 deniers Double Ripstop PU 1500mm DWR (traitement déperlant longue durée), Nylon 210D lining, Sangles en nylon résistant à l'abrasion, sangles en polyester, zips YKK renforcés (réversibles et étanches), Hypalon, TPU, boucles Dura-flex, filet mesh de qualité militaire, EVA, Mesh en jersey. Caractéristiques du produit: *Le compartiment et l'ouverture pour la poche à eau sont compatibles avec la housse étanche pour poche à eau (réf.