Ceci une liste de fondeurs de cloches par continent. Europe [ modifier | modifier le code]
Belgique [ modifier | modifier le code]
« Fonderie Vanden Gheyn », devenue « Fonderie Van Aerschodt » et enfin Manufacture Sergeys, à Louvain (de 1506 à 1980). Fonderie Causard-Slégers, à Tellin (de 1832 à 1970). France [ modifier | modifier le code]
Cloche d' Oberhoffen-sur-Moder, Bas-Rhin (1850) fondue par Louis Edel (1810-1887). À l'arrière plan, l'enseigne en grès de la fonderie Edel ( XVIII e siècle). Coll. Musée historique de Strasbourg. Cloche ancienne de Picardie. Fonderie cloche suisse singapore. Cloche ancienne de l'église de Masevaux. Fonderies en activité en France [ modifier | modifier le code]
Cloches de la fonderie Cornille-Havard
Présentation des nouvelles cloches de Notre-Dame de Paris fondues en 2013 par Cornille-Havard. La fonderie de cloches Bollée, itinérante de 1715 à 1838 Jean-Baptiste Amédée Bollée installa sa fonderie à Saint-Jean-de-Braye, près d' Orléans en 1838 (en 1842 Ernest-Sylvain (son frère cadet) installa sa fonderie au Mans, elle ferma en 1917 à la mort d'Amédée son fils) [ 1], a fondu quelques cloches prestigieuses ( Ottawa, basilique de Yamoussoukro …).
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Didier Albertano et André Rovero perpétuent la longue tradition des fondeurs de cloches à La Sarraz. Installé à la Grand Rue dans un atelier moderne, ils réalisent des cloches de toutes tailles souvent personnalisées. Visite de la fonderie de cloches - Activité Champéry, Région Dents du Midi. Leurs créations tintent dans le monde entier et au cou des vaches. Cette fantastique maîtrise du feu, du sable, des alliages en font des Vulcains modernes à l'humour décapant. La Fonderie Albertano participe à la Foire d'automne & Bourse suisse aux cloches et sonnailles depuis la première édition. Grand-Rue 3
CH–1315 La Sarraz
T +41 21 866 7118
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Hugues Perrin est l'un des derniers fondeurs de cloches du pays. Dans son atelier à Champéry, il montre son art et les différentes techniques artisanales avec lesquelles il fond des cloches de vache à partir de bronze. La fonderie est dirigée par la famille Perrin depuis plus de neuf générations. Fonderie cloche suisse du. Afficher les contenus Informations techniques
Temps nécessaire
1 à 2 heures
Convient à/aux
Individuel, Couples, Familles, Groupes, Enfants
Météo
Intérieur
Organisation
Sur demande
Catégorie
Culture, Éducation
Informations sur les groupes et les prix
Informations sur la réservation
Réservation nécessaire
Oui
Téléphone
+41 (0)79 435 92 39
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Fonderie Cloche Suisse Romande
Elle abrite un musée campanaire depuis 1992. En septembre 2011, la fonderie Bollée a été cédée par son dernier propriétaire à un consortium regroupant, entre autres composantes, l'entreprise strasbourgeoise Voegelé. La fonderie de cloches Bollée a été transférée pour l'activité de fonte, dans les locaux de la fonderie Voegelé de Strasbourg, route des Romains. Notre entreprise - Sellerie Roulin. La fonderie Cornille-Havard, installée à Villedieu-les-Poêles, dans le Nord-Ouest, dans le département de la Manche en Normandie, est l'héritière d'une tradition datant de la fin du Moyen Âge. Son atelier a été construit en 1865, au moment de la mise en service de la ligne de chemin de fer Paris - Granville. Elle propose une visite guidée à travers son atelier historique et initie à l'art de fondre des cloches. Le 31 juillet 2009, une explosion lors de la coulée d'une cloche de 6, 3 tonnes destinée à l' Église Saint-Étienne de Mulhouse fait plusieurs blessés parmi les visiteurs [ 2]. La fonderie Obertino, à Labergement-Sainte-Marie ( Doubs), est la plus ancienne entreprise de France à fondre des cloches en bronze pour le bétail.
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WIGLINO GIESSEREI (Schweiz)FREIBURG (1900/1935) Diamètre/Numéro: 24, 5 cm Hauteur: 17 cm Motif: couronne, vaches, lion
s014
s013 Fonderie/Forge: VAQUIN (1980/>>>>) a SION Diamètre/Numéro: n°4
c018 Fonderie/Forge: UETENDORF (1830/>>>>) Diamètre/Numéro: 25 cm Hauteur: 17, 5 cm Motif: vaches, armailli
c017 Fonderie/Forge: UETENDORF (1830/>>>>) Diamètre/Numéro: 24, 5 cm Hauteur: 17, 5 cm Motif: 1923 vaches, croix suisse
c016 Fonderie/Forge: OBERTINO et Cie FONDEUR: CHIANTEL FONDEURS ST.
● Visite de la fonderie de cloches
Jean-Denis Perrin et son fils Hugues font partie des derniers fondeurs de cloches de Suisse. Dans leur atelier, ils disposent d'une vingtaine de moules différents dans lesquels plus de 9 générations ont coulé un mélange de métal tenu secret. Dans leur atelier, ils disposent d'une vingtaine de moules différents dans lesquels plus de 9 générations ont coulé un mélange de métal tenu secret. Fondre sa propre cloche | Suisse Tourisme. Moulage des cloches, forge des sonnailles, toupins et plaques en bronze, tout est réalisé entièrement à la main en suivant les procédés de fabrication hérités des siècles passés. Ouvertures
Toute l'année, sur réservation. Prestations
Tarifs
Adultes: CHF 10. - (tarifs pour groupes sur demande)
Enfants: Gratuit
Localisation
En savoir plus
Pour nous contacter: 04 77 96 20 79 -
GALERIE DE VISITE
La fromagerie E. L. S. vous ouvre ses portes et vous invite à découvrir l'histoire et la fabrication des fromages du Forez, dont la fameuse Fourme de Montbrison Tarit. Vous assisterez aux différentes étapes de la fabrication, toujours réalisées dans le plus pur respect des traditions, et qui vaut aujourd'hui à la Fourme de Montbrison l'appellation d'origine protégée. Une galerie avec différentes maquettes retrace la vie des anciens et l'évolution des outils utilisés pour la fabrication des fromages. Vous pourrez également admirer « Florentine Fontane » (de P. Rousseau), sculpture de 3m70 de haut, taillée dans une seule pièce de bois, qui veille sur la fromagerie et ses visiteurs. La visite est libre aux horaires d'ouverture du magasin (de préférence le matin pour assister à la fabrication). Gratuite
Pour toutes demandes de visites guidées (minimum 20 personnes), merci de nous contacter au 04 77 96 20 79. Suite au COVID-19, un sens de circulation a été mis en place pour pouvoir visiter en toute sécurité.
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La Fourme de Montbrison est un fromage au lait cru de vache pasteurisé. Originaire de la Loire, cette fourme acquière en 1972, les labels « Appellation d'Origine Contrôlée et Protégée ». Son poids moyen de 2 kg, sa pâte persillée et sa croûte veloutée lui donnent toutes ses textures fines et délicates, qui valorisent la fourme de Montbrison. Sa saveur de fleur de bruyère et de gentiane vous enlacera le palet. La Fourme de Montbrison se consomme autant en cuisine qu'en plateau. Ce fromage de Montbrison est fabriqué par la société Les Compagnons Fromagers, se situant à Roquefort. Référence
8008069
Références spécifiques
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La Fourme de Montbrison est un fromage tout en rondeur, aussi bien de par sa forme que de par son goût. Sa pâte est plus jaune et sa saveur plus noisettée que sa proche cousine la Fourme d'Ambert. Ces deux fromages présentent l'originalité d'être les seuls protégés par une même AOC. La production est laitière ou artisanale, les fourmes fermières n'existent pas. Sa croûte fine et fleurie recèle des trésors de saveurs douces et fruitées, avec un léger arrière goût d'amertume. Les connaisseurs apprécieront sa rusticité pleine de caractère. La croûte est sèche, jaune et parsemée de tâches oranges. Sa pâte est plus jaune que la Fourme d'Ambert et contient des moisissures peu prononcées.
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La fourme de Montbrison s'expose. Retrouvez nous en mai et juin dans Cuisine Actuelle, Marmitton et profession fromager! Et en décembre, la fourme de Montbrison revient sur France 5 avant l'émission « les escapades de Petitrenaud ». Veuillez trouver ci-dessous la liste des crémiers participants à notre dernière opération. Ils sont triés par région. Liste de cremiers
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Alors il convient de solliciter l'avis de son crémier-fromager préféré pour acheter un produit qui présente une vraie typicité et une qualité gustative optimale. De multiples occasions de dégustation Voici les notes aromatiques les plus perceptibles dans la Fourme de Montbrison: bleu, étable, petit pois cru, beurre fondu, fruits secs. Il y a donc un réel intérêt gustatif à découvrir ce produit, donc l'accord avec un Côtes d'Auvergne par exemple se fait très bien. Sur un plateau, ce fromage saura séduire avec certitude. En recettes, les options sont nombreuses: dans un gratin de courgettes, dans une tarte avec des épinards, en feuilleté avec des poires ou dans un velouté de petits pois… Suggestion d'accords de vins avec ce fromage Retour
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Ancien compagnon de la Fourme d'Ambert, avec laquelle il avait une AOC commune jusqu'en 2002, ce fromage est produit à plus de 600 m. d'altitude, dans les monts du Forez. D'une qualité de fonte remarquable, cette fourme est formidable en cuisine (fondue, tartifourme, raclette). Prix par 200gr environ
(20, 90 € par Kg)
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Nombre d'articles en stock: 49 articles
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L'Appenzell, aussi connu sous l'appellation Appenzeller Extra, est un fromage au lait cru de vache, à pâte pressée cuite, originaire de Suisse. L'Appenzeller extra tient ses caractéristiques de ses nombreux brossages, de sa saumure à base de plantes de montagne (dont la recette reste un secret), ainsi que de sa période d'affinage pouvant aller jusqu'à 6 mois. Sa pâte ferme couleur paille et sa croûte beige foncé offre une belle construction et un bel équilibre en bouche, pour une expérience plutôt longue. Des arômes torréfiés et plus particulièrement fumés, apportent une belle complexité en bouche tout en laissant une sensation rafraîchissante. Et pour plus d'idées de fromages à déguster cet été, retrouver tous nos conseils dans cet article: