La
simple évocation de la brioche donne l'eau à la bouche. Pour une brioche
parfumée et moelleuse, la recette à la machine à pain suivante contient de
l'eau de fleur d'oranger, mais vous pouvez choisir de ne pas en mettre. Ou vous
pouvez parfumer votre pain avec d'autres ingrédients, comme la vanille. Recette de Pain brioché au Nutella et cannelle. Ingrédients Pour 6 personnes, vous aurez
besoin de: 350 g de farine de gruau ou T45 2 œufs 100 g de beurre fondu 50 g de sucre 120 ml de lait 60 ml de cassonade 2 cuillères à soupe d'eau de fleur
d'oranger 2 cuillères à café de levure de
boulanger déshydratée Préparation Dans le moule ou la cuve de cuisson,
versez tous les ingrédients un à un en commençant par les liquides (lait, œufs,
eau de fleur d'oranger) et en terminant par la farine et la levure. Après avoir
mis la cuve dans la machine, refermez le couvercle et choisissez le dorage
ainsi que le programme adéquat. Certaines machines ont l'option brioche. À défaut,
vous pouvez choisir le programme pain sucré. L'option de dorage clair se prête mieux à une
recette de brioche, mais vous pouvez faire selon vos préférences.
Brioche Au Nutella Machine À Pain Kenwood Bm250
Laissez reposer la brioche 1/2h à température ambiante. Préchauffez le four à 180°C. Diluez le jaune d'oeuf restant avec un peu d'eau, et badigeonnez ce mélange sur la brioche à l'aide d'un pinceau. Si vous n'avez pas assez d'oeuf, ou si vous ne voulez pas en casser un 2ème juste pour dorer, sachez que vous pouvez aussi utiliser une cuillère à soupe de lait en poudre, dilué dans 3 cuillères à soupe d'eau. La dorure sera un peu moins brillante qu'au jaune d'oeuf, mais quand même bien présente (c'est ce que j'ai fait pour la mienne). Brioche au nutella machine à pain kenwood bm250. Enfournez ensuite la brioche pour environ 20 minutes. Voici une vidéo qui explique très bien les gestes à faire pour la préparation de la brioche:
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Brioche Au Nutella Machine À Pain Machine A Pain Panasonic
Ma 10ème recette de dessert sur Les Foodies: laissez un commentaire si vous l'essayez. Recette de cuisine 3. 25/5
3. 3 / 5 ( 4 votes) 0 Commentaires
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Temps de préparation: 2h Temps de cuisson: 35 minutes
Difficulté: Moyenne
Ingrédients ( 8 personnes): POUR LE PAIN BRIOCHE: 360ml d'eau (j'ai mis moitié eau/moitié lait) 2 oeufs 1, 5 cc de sel 35g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé 90 g de beurre 600 g de farine à brioche type Francine 2, 5 ccs de levure déshydratée sucre granulés
Pour LA CRÈME: 1 cs de sucre en poudre 1 cc de cannelle(ou plus selon le goût! Brioche moelleuse à la machine à pain recette facile – Bien Savoir. ) 7 grosses cs à soupe de Nutella 30g de beurre mou. Préparation:
Cassez les oeufs dans un verre doseur et complétez avec l'eau et le lait jusqu'au volume de liquide indiqué. Versez dans la cuve de votre machine à pain et ajoutez tous les autres ingrédients dans l'ordre indiqué. Mettre au programme: PÂTE (pétrissage + levée de 1 heure) pendant ce temps bien mélangez ensemble tous les ingrédients pour la crème. Quand le programme est terminé, farinez votre plan de travail et déposez-y votre pâte à pain brioché.
Brioche Au Nutella Machine À Pain 12 Programmes
Recette Gateau au Nutella Machine à Pain
Préambule:
Laissez votre machine à pain vous concocter un savoureux gâteau au Nutella sans le moindre effort! Suivez sans plus attendre les quelques étapes de cette recette et munissez-vous de votre machine pour pouvoir vous en délecter. Préparation: 10 min
Cuisson: 90 min
Total: 100 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
60 g de nutella
125 g de farine
2 oeufs
130 g de sucre en poudre
125 g de beurre
20 ml de rhum
1 / 2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Préparation de la recette Gateau au Nutella Machine à Pain étape par étape:
1. Coupez le beurre en morceaux. Cassez les oeufs dans la cuve de votre machine à pain et versez-y successivement le lait, le rhum, le beurre, la farine, le sucre, le sel et la levure. 2. Brioche au nutella machine à pain 12 programmes. Programmez votre machine sur le programme gâteaux, fonction dorage 750 g et lancez-la pendant une heure et trente minutes. 3. Ouvrez votre machine sans l'éteindre avant le début de la cuisson de votre gâteau, répartissez-y le Nutella harmonieusement en surface, refermez la machine et poursuivez la cuisson.
3 Déposer de la farine sur votre plan de travail pour éviter que cela ne colle. 4 Découper ensuite la boule en quatre parties et étaler chaque partie pour obtenir des disques. Afin d'obtenir des ronds parfaits, déposez une assiette sur votre pâte pour découper la forme ronde. Vous avez alors quatre ronds parfaits. 5 Etaler du Nutella sur le premier rond de pâte (laisser une petite marge), puis superposer le second rond de pâte et ajouter le Nutella. Recette Gateau au Nutella Machine à Pain (Préparation: 10min + Cuisson: 90min). On superpose le troisième rond et on étale une dernière fois du Nutella avant de recouvrir avec le dernier cercle sans rien étaler dessus. 6 Déposer le cercle (composé de quatre couches) sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. 7 Placer un verre au centre du cercle et l'utiliser pour faire 16 rayons (comme un soleil quoi) de taille similaire. 8 On retire ensuite le verre et on décolle doucement les rayons afin de pouvoir former son étoile. 9 Prendre les rayons deux par deux et les entortiller sur eux-mêmes de façon délicate.
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