Évaluations
sylvie J. 5
Sauté de boeuf et brocoli au sésame
2017-09-26T22:03:35+00:00
26 septembre, 2017 | Referait cette recette
Tellement facile à digérer???????????????? HGVarennes
2017-01-19T23:41:47+00:00
19 janvier, 2017 | Referait cette recette
Excellent et santé! louisesimard
2015-08-12T00:16:25+00:00
12 août, 2015 | Referait cette recette
J'ai mis du bouillon de boeuf, ajouter un bâtonnet de citronnelle, super bon! Recette boeuf au broccoli chinois de. Anonyme
2021-10-20T19:02:38+00:00
20 octobre, 2021 | Referait cette recette
J'avais trop de sauce mais j'ai ador le gout et mon fils, tres tres difficile, a trouv a bon, ce qui est fantastique parce qu'il ne mange ni boeuf, ni brocoli! Je vais refaire cette recette c'est certain!! Mais en ajoutant un peu de viande et de lgumes. :D
20 octobre, 2021
B? uf trop cuit, sauce sale
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(délayé avant) verser sur la viande jusqu'à léger é et poivrer au goût avec un riz blanc... (source: Odena)
Recette Boeuf Au Broccoli Chinois Cheese
Une savoureuse recette de tataki de boeuf et légumes sautés au wok qui s'accordera parfaitement avec un Cornas Champelrose du Domaine Courbis. Crédit recette et photo: Eve Cardi
Tataki de boeuf et légumes sautés
Marinade
Préparation
1
Préparer la marinade et déposez le cœur de rumsteak. Pendant ce temps, détaillez le brocoli en fleurettes et taillez le pied en bâtonnets. 2
Faites-les cuire pendant 3 minutes dans l'eau bouillante, puis ajoutez les pois gourmands parés et poursuivez la cuisson pendant 3 minutes supplémentaires. 3
Egouttez-les et plongez-les dans l'eau glacée. Epluchez et coupez les carottes en bâtonnets. Nettoyez les courgettes, coupez –les en quatre dans le sens de la longueur. Ôtez les graines le cas échéant et coupez-les en bâtonnets. 4
Coupez les poivrons en deux, épépinez-les et coupez-les en lanières. Egouttez le rumsteak parsemez-le de sésame. Allumez une poêle sur feu vif et faites-le rôtir pendant 5 minutes de chaque côté. Recette de Sauté chinois de boeuf et brocoli à la sauce d'huître. 5
Laissez reposer la viande le temps de faire sauter les légumes.
Recette Boeuf Au Broccoli Chinois Recipe
Ingrédients
225g
Filet de boeuf ou rumsteack
250g
Brocolis
1
Oignon
2
Gousses d'ail
1 pincée de
Sel
Sucre
1 petit morceau de
Gingembre frais
4cs
Huile d'arachide
2cs
Graines de sésames
Ingrédients pour la marinade
1/2cc
Maïzena
1cs
Sauce soja
Sel et poivre
Eau
1cc
Vin de riz facultatif
Ingrédients pour la sauce d'accompagnement
3/4cc
5cs
3cc
Sauce huître
Indications
Le bœuf au brocoli est un plat traditionnel que vous êtes pratiquement sûr de retrouver dans les restaurants chinois ou lors d'un repas de famille en Chine. Ce plat est très riche en protéines et en vitamines du au mélange bœuf brocoli. Cette recette à base de bœuf est un mélange de saveurs sucrée salée donnant un petit arrière goût caramélisé aux ingrédients qui fera assurément succomber tous les gourmands. Etapes
Fini
Dans un autre bol, mélangez les ingrédients prévus pour la sauce d'accompagnement et réservez. Dans un bol ou un saladier, mélangez les ingrédients réservés pour la marinade mais sans y ajouter l'huile. Recette Wok de bœuf et brocolis. Découpez le bœuf en fines tranches et déposez-les dans la marinade.
Ajouter les morceaux de bœuf, couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. Pour le repas: Dans un petit bol, mélanger la sauce soja, la cassonade, l'ail, la farine et le vinaigre de vin blanc. Bien mélanger. Mettre de côté. Dans un grand wok, faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile à feu élevé.. Ajouter les brocolis, et faire frire pendant 2 à 3 minutes. Mettre les brocolis de côté. Réduire la température à moyen élevé. Recette de Tataki de bœuf et légumes sautés au wok. Ajouter (faites attention) doucement une autre cuillère à soupe d'huile dans la casserole. Ajouter le bœuf avec la marinade et la moitié de la sauce dans la casserole. Faites cuire le bœuf pendant 4 à 5 minutes en mélangeant souvent. Ajouter le restant de la sauce avec les brocolis. Bien mélanger et faire cuire pendant une autre minute. Servir chaud! Merci d'imprimer ma recette! Passez le message que vous l'avez prise sur:)
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source: Dans notre livre de recettes faciles!
Il y a beaucoup de pédagogie à faire» indique Dominique Faure, centriste de toujours. Membre de longue date du Parti radical, elle a adhéré à la LREM en 2017. Offres d'emploi Puéricultrice. "Dix priorités pour la dixième circonscription"
Maire de Saint-Orens de Gameville depuis 2014, première vice-présidente de Toulouse Métropole, chargée de l'économie, de l'innovation et de l'emploi, ex-directrice régionale d'entreprises, elle affiche «10 priorités pour la 10». Avec un leitmotiv, «réconcilier le monde urbain et le monde rural, trouver un équilibre entre les villes proches de Toulouse, les secteurs de Villefranche et du Revélois», elle souhaite notamment lutter contre les déserts médicaux, «en créant deux maisons de santé, en plus de celle de Saint-Léon, car la moitié des 112 000 habitants de la circonscription n'ont pas un accès rapide à un médecin". Elle veut aussi «se bagarrer» pour défendre les classes menacées dans les villages ou en ouvrir d'autres à Castanet ou Saint-Orens, où un quatrième groupe scolaire est prévu.
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