Gratin de pâtes à la citrouille | PéPé José
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La préparation en détail
Originaire d'Amérique du Nord, la citrouille a su voyager à travers les cuisines du monde pour finalement rencontrer le chemin des pâtes en Italie ou ailleurs! Cette recette garantit gourmandise et subtilité. Vous découvrirez également un fromage péi: Le piton de la fournaise. Préparation: 20 min | Cuisson: 25 min | Difficulté: Facile
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Pâtes
Citrouille
Crème fraîche
Fromage local
Fromage râpé
Ail
Thym
Matériel necessaire
1 casserole
1 plat au four
1 poêle
À cuisiner dans 5 jours
Allergènes
Lactose, Gluten
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1 poêle
Gratin De Citrouille Réunion En
Gratin citrouille
Pour 6 personnes préparation 20 minutes cuisson 30 minutes
Ingrédients:
1 citrouille de 1. 5 à 2 kg
1 oignon
2 gousses d'ail
1 branche de thym
50 g de beurre
20 cl de lait
200 g de fromage râpé
1 pincée de noix de muscade
3 cuillerées à soupe de fécule
sel
poivre
Préparation:
Préparez la daube: pelez la citrouille et enlevez les graines. Coupez-la en cubes réguliers. Lavez-les et égouttez-les. Dans une marmite, mettez les cubes de citrouille, l'oignon haché, l'ail et le sel mixés, le poivre moulu, la branche de thym, le beurre et laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes. Préparez le gratin: une fois la cuisson de la daube achevée, enlevez la branche de thym, puis ajoutez 3/4 du lait, la crème liquide, 1/4 du fromage râpé et la noix de muscade. Remettez la marmite sur feu doux pendant 2 à 3 minutes. Incorporez alors le lait restant et la fécule mélangés et laissez épaissir avant de retirer du feu. Allumez le four. Versez la préparation dans un plat à gratin. Saupoudrez du reste du fromage râpé.
Gratin De Citrouille Réunion De La
Faites gratiner à 240°C (th. 8) pendant 30 minutes. Servez chaud dans le plat de cuisson. source: le meilleur de la cuisine réunionnaise de brigitte grondin des éditions Mango
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A servir pour Halloween! 5 avis
Citrouille au four maison
Le plus simple, c'est le meilleur! Se déguste en entrée ou en plat accompagnée de poisson ou de viande de votre choix.
Chocolat personnalisé Déclaration Gourmande a sélectionné un artisan chocolatier d'Aix-en-Provence et vous propose des coffrets assortis de chocolats et calissons personnalisés. Associez les calissons personnalisés et chocolats pour un cadeau encore plus gourmand. Il ne vous reste plus qu'à imaginer la personnalisation de votre choix: textes et illustrations. Chocolats pralinés accompagnés de calissons personnalisés
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Les chocolats et calissons personnalisés sont présentés dans de beaux coffrets noir et blanc, fermés par un ruban pour une présentation cadeau.
Chocolat Personnalisé Bapteme De L'air
Les délais de livraison ont été respectés, le chocolat en lui-même est très bon.... Tout PARFAIT! Nous sommes heureux de ce cadeau original qui a une pointe éphémère et à la fois souvenir. Merci d'avoir contribué au plus beau jour de notre vie et de nous avoir permis de faire plaisir à nos invités. Je recommanderai sans aucune hésitation à nouveau des petits chocolats pour tout autre évènement ou juste pour le plaisir. Ce sont les petits détails qui font la différence. :)
04
Mariage de Ines & Paulo
Nous vous tirons notre chapeau à tous points de vue à commencer par la façon de mettre en valeur votre produit d'exception. Le choix du chocolat pétillant a laissé une empreinte surprenante aux papilles de nos convives. Votre baptême avec Dragées et Chocolats. Nous les avons transportés jusqu'au Portugal (lieu de notre mariage) et ils étaient excellents. Nous les avions disposés sur une table pleine de chocolats et bonbons et nos invités ont adoré l'idée de personnaliser des chocolats. J'ai trouvé chez chocolat de mariage un très bon service à l'écoute de mes envies et surtout très réactifs (par email), de plus sur la livraison ils n'ont pas eu 1 seul jour de retard, j'ai commandé en décembre pour une livraison le 31 juillet.
Chocolat Personnalisé Bapteme De Jesus
Créez la fête qui vous ressemble et décorez votre table de façon unique. Quelque soit la couleur choisie et le nombre de personnes que vous invitez, offrez leur un cadeau original avec ces chocolats au lait à personnaliser.
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