Alcool sucré à base de distillats aromatisés aux fruits, épices, plantes etc, les liqueurs et crèmes sont reconnu mondialement avec de grandes marques devenu aujourd'hui les synonymes de leurs catégories. A noter que le terme crème, qui est une liqueur avec un taux de sucre très élevé, est à dissocier des liqueurs de crèmes ou l'on rajoute à l'alcool un produit d'origine laitière pour lui donner de l'épaisseur et de l'onctuosité. Souvent promu à travers les cocktails, les liqueurs peuvent aussi être dégustée sur glace dans une logique plus de digestif. Souvent taxé à tort de boisson banale, les liqueurs et crèmes sont un véritable océan de complexité ou les profils aromatiques se déclinent à l'infini. 53. 50 € 75. 90 € 22. 90 € 15. 50 € 24. 90 € 57. 90 € 39. 50 € 35. 00 € 39. 90 € 35. 90 € 27. 00 € 25. 00 € 23. 50 € 27. 00 € 22. 90 € 34. Liqueurs & Crèmes - Maison du Whisky. 50 € 23. 50 € 33. 00 € 27. 00 € 24. 90 € 43. 50 € 29. 90 € 31. 90 € 30. 90 € Le plus grand choix +4000 références 650 marques Livraison offerte dès 130€ en France metropolitaine Emballage sécurisé colis protégé emballage ultra resistant Satisfaction clients 9.
Creme De Yvette Liqueur
Marie Claire
Cuisine et Vins de France
Vins & boissons
Liqueurs & vins maison
Mis à jour le 11/08/2021 à 12:17
Avec des fruits et du vin rouge, il est très facile de concocter sa propre liqueur. Notre recette de crème de cassis maison fera honneur à vos kirs à l'heure de l'apéritif. Simple à réaliser, elle doit reposer 8 jours avant de la déguster. Infos pratiques
Nombre de personnes 8
Quantité 2 bouteilles de sirop
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps de trempage 48 heures
Degré de difficulté Facile
Coût Bon marché
Les ingrédients de la recette
1, 5 kg de cassis bien mûrs
2 bouteilles de bon vin rouge
2 kg de sucre en poudre
La préparation de la recette
Lavez les cassis, écrasez-les avec un pilon dans une grande jatte. Creme de mure liqueur. Versez le vin rouge, couvrez et laissez macérer 48 h. Au bout de ce temps, passez les fruits et le jus au travers d'un tamis et pesez le jus. Versez-le dans une casserole, ajoutez le même poids de sucre, portez à ébullition et laissez frémir pendant 10 min en remuant.
Creme De Mure Liqueur
Les crème de fruit. Comme nous l'avons expliqué précédemment, la crème de fruit est un dérivé de la liqueur. Ainsi, vous pourrez trouver à la fois de la crème de framboise et de la liqueur de framboise. La crème étant tout simplement plus sucrée et moins alcoolisée mais au même goût de fruit. Cependant, toutes les liqueurs n'ont pas leur équivalent en crème, et inversement! Par exemple, la crème de cassis est rarement fabriquée en liqueur car victime de son succès et de son histoire, elle a même une réglementation spécifique. Creme de banane liqueur. Elle doit avoir obligatoirement une teneur en sucre de 400 g/l soit beaucoup plus que les crèmes classiques. Les liqueurs de plantes telles que la l iqueur jaune, liqueur du Coiron ou encore la liqueur Poire Williams n'ont également pas d'équivalent en crème. Astuce n°3: Que voulez-vous servir à vos invités? Bien sûr, le choix entre tous ces produits dépend aussi de l'occasion! Si vous voulez servir un digestif, nous vous déconseillons les crèmes de fruit. Ce serait comme servir un verre de sirop pur avec des glaçons (en exagérant un peu bien sûr).
Creme De Banane Liqueur
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Creme De Pistachio Liqueur
Laissez tiédir puis filtrez la crème avant de la mettre en bouteille. Liqueur et Crème | SAQ.COM. Laissez-la reposer 8 jours au moins dans un endroit tempéré à l'abri de la lumière. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé:
Recette parue dans le numéro 81
Conseils
Dégustez cette crème de cassis maison en long drink avec du vin blanc pour préparer le célèbre kir, ou utilisez-la pour napper des coupes de glaces, ou rehausser la sauce d'un gibier ou d'une volaille. Imprimer la recette
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Recette de la crème de cassis en vidéo
Creme De Coco Liqueur
Comment les déguster
Les liqueurs se dégustent en digestif comme les eaux-de-vie de fruits dans un verre ballon refroidi. Au bar, elles s'utilisent dans la préparation de cocktails comme le Blue Lagoon et en cuisine, certaines liqueurs, comme le Grand Marnier ou le Cointreau, servent au flambage de desserts. Histoire
Au XIVe siècle, les moines mirent au point des recettes de liqueurs à partir d'infusion ou de macération dans l'alcool de plantes, fruits, graines, écorces qu'ils cultivaient. Les apothicaires, de leur côté, cherchaient à soulager la douleur grâce à des élixirs. Recette Liqueur de crème de framboises - Recettes et Terroirs. Dès le XVIe siècle, les liqueurs furent très appréciées dans toute l'Europe. Louis XIV dégustait le « Populo ou le Rossolys », liqueur à base de rose musquée, de jasmin, de girofle, de fleur d'oranger de lys et de cannelle.
(35, 80€/L)
Découvrez cette variante de la crème de limoncello de Menton en apéritif, nappée sur un dessert chocolaté, ou en cocktail, elle trouvera sa place dans votre quotidien. INGREDIENTS
Liqueur à base d'alcool, d'infusion de zestes de mandarines de Menton, de lait, de sucre et d 'amidon de blé, colorant (carotène). CONDITIONS D'UTILISATION
La crème de mandarine se déguste fraîche en apéritif. Vous pouvez également vous en servir pour agrémenter vos desserts (coulis de crème de mandarine sur des profiteroles... )
Une fois ouverte, conservez-la au réfrigérateur. CARACTERISTIQUES
50 CL - 16% Vol. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Ne convient pas aux mineurs et femmes enceintes. Avis Vérifiés(5)
Référence
Références spécifiques
Produits
Complementaires
LIMONCELLO DE MENTON - 50 cl
(35, 8€/L)
Tout comme nos chers voisins italiens, le Limoncello de Menton au Citron de Menton IGP est une spécialité mentonnaise qui surprend par sa saveur incomparable de Citron de Menton IGP.
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Depuis des siècles, le quartz rose est lié avec l'amour, le coeur et les sentiments. En Egypte, il était utilisé pour ses vertus contre le vieillissement.
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Témoignage: les bienfaits du lait de jument pour soigner le psoriasis
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Publié le:
09/09/2021
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Bonjour! J'ai essayé le shampoing au lait de JUMENT provenant de la ferme en Normandie et diffusé sous le nom commercial CHEVALAIT. Atteint d'une maladie de peau depuis de nombreuses années appelée PSORIASIS, je ne risquais rien de tester ce produit naturel BIO pour évaluer son efficacité! A ma grande surprise et en une seule utilisation en prenant une douche j'ai constaté une diminution des plaques rouges sur le corps de 50%!!!!! Incroyable mais vrai!!!!!. Inutile de vous dire que ma satisfaction est grande, car depuis des années j'appliquais des crèmes, des pommades des lotions, consulté des médecins spécialistes pour renouvellement d'ordonnances etc..... J'ai donc commandé un assortiment de produits immédiatement pour enfin me débarrasser de ces plaques disgracieuses qui m'obligeaient à porter toujours des chemises et polos à manches longues!!! C'est pénible PSYCHOLOGIQUEMENT!!!.
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Ces lésions desquament et peuvent être accompagnées de démangeaisons. Le psoriasis évolue par poussées et a un fort retentissement sur la qualité de vie. Un shampoing antipelliculaire à base de pyrithione zinc ou de disulfure de sélénium peut suffire, mais dans certains cas, un traitement plus important pourra être envisagé. Quand les squames sont épaisses, on peut ainsi utiliser des lotions à base d'acide salicylique. DES SOINS NATURELS POUR LE CUIR CHEVELU Prenez soin de votre cuir chevelu sec de façon naturelle avec de l'huile d'olive ou de coco. Appliquez quelques gouttes sur le cuir chevelu en massant et ne rincez pas. L'huile exerce une action relipidifiante, hydrate et prend soin des cheveux. Au rayon produits bruts, huile de jojoba et aloé vera sont deux indispensables. L'aloé vera hydrate en profondeur et lutte contre les pellicules, l 'huile de jojoba hydrate et rééquilibre grâce à sa très bonne affinité avec le sébum humain. Ensuite, tout n'est qu'une question de routine: gommer, masser, brosser.
Puissant remède naturel, il est également réputé pour ses capacités de cicatrisation, ses propriétés antioxydantes et sa capacité à apaiser et hydrater la peau. Le psoriasis est une maladie inflammatoire, donc si nous pouvons aider la peau à être moins enflammée, cela aide à diminuer les symptômes. Vous pouvez appliquer le miel de Manuka sur la peau comme n'importe quelle autre crème ou lotion. Comme il n'y a pas beaucoup de recherches scientifiques sur le sujet, on ne sait pas combien de fois ou pendant combien de temps le miel doit être utilisé. Ainsi, par ses vertus antibactériennes, anti-inflammatoires, détersives et hydratantes, le miel de Manuka est pour nombreux un remède efficace pour soigner le psoriasis naturellement. Il va également apporter une protection aux zones lésées sous forme d'une barrière entre les éléments extérieurs et la zone abîmée, tout en fournissant un milieu humide propice à la cicatrisation. Indolore, il peut parfaitement convenir à une application même chez les plus jeunes.