5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle moulue
2. 5 ml (1/2 à thé) clous de girofle moulus
2. 5 ml (1/2 de c. à thé) de muscade râpée ou moulue
2. à thé) de gingembre en poudre
3 à 4 tours de poivre du moulin
Incorporer dans un mortier ou dans un moulin à café et pulvériser un peu pour bien mélanger et faire sortir les saveurs. Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 395 F
Étape 2
Chauffer l'huile dans une poêle à frire à feu moyen. Incorporer les oignons et l'ail, saler et poivrer généreusement du moulin et suer 2 minutes. Incorporer la dinde hachée, le mélange d'épices, le cube de bouillon de volaille et les dés de carottes et cuire 3 minutes en mélangeant fréquemment jusqu'à coloration légère. Saupoudrer de farine. Cuire encore 2 minutes. Étape 3
Déglacer avec le vin blanc, réduire 2 minutes, presque à sec. Ajouter la crème, mélanger et chauffer encore 3 minutes jusqu'à ce que la sauce soit nappante. Retirer et jeter les branches de thym. Recette de Minis feuilletés de viande chevaline, crème Wasabi. Rectifier l'assaisonnement au goût. Étape 4
Pendant ce temps, tailler l'abaisse de pâte feuilleté en carré de 4 à 5 pouces et réserver sur une plaque à cuisson chemisée de papier parchemin.
Recette Mini Feuilleté A La Viande « Artificielle
Déposez au centre de chaque disque un petit tas de viande hachée. Étalez la deuxième pâte feuilletée sur le plan de travail et découpez 5 ou 6 disques. Recouvrez avec le deuxième disque de pâte feuilletée. Appuyez bien tout autour de chaque. Badigeonnez de jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau et faites des petits décors sur chaque feuilleté à l'aide de la pointe d'un couteau. Cuisson:
Faites cuire les feuilletés pendant 15 mn à 210° jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Dégustez-les tièdes accompagnés d'une salade verte! Bon appétit! Recette mini feuilleté a la viande « artificielle. Bonne journée! On se retrouve vendredi avec une recette de saison!
Recette Mini Feuilleté A La Viande En
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Instructions de la recette
Dans une poêle, faire revenir la viande, l'oignon émincé et l'ail écrasée. Salez et poivrez puis rajoutez les épices. Mélangez la cuillère de concentré de tomates avec le verre d'eau et le versez sur la viande. Laissez cuire à feu modéré. Quand l'eau est bien absorbée puis ajoutez la coriandre hachée et le blanc d'oeuf cuit écrasé à la fourchette. Déroulez la pâte feuilletée et découpez des cercles de 6 cm de diamètre. Badigeonnez de jaune d'oeuf tout le tour du disque sur 1/2 cm puis déposez une cuillère de farce. Mini feuilletés - 25 recettes sur Ptitchef. Couvrir avec le deuxième disque et appuyer pour souder. Crantez avec un couteau tout le contour du feuilleté. Badigeonnez de jaune d'oeuf chaque feuilleté et faire une décoration au couteau. Préchauffez le four th. 200°C et enfourner et faire cuire les feuilletés. Ils sont cuits lorsqu'ils sont bien dorés. Ces feuilletés se dégustent ainsi tièdes ou froids. feuilletes a la viande hachee, mini feuilletes, viande hachee, pate feuilletée, ramadan 2013, Entree ramadan 2013
IL FAUT SAVOIR de CHARLES AZNAVOUR. avec paroles Présentée par KAIS REGAIEG - YouTube
Il Faut Savoir Aznavour Paroles De Chansons
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