Par Communauté 750g
Pate feuilletée haut et fonds, morilles à la crème épaisse sel poivre, dès de solilav ( Soja, qui gonflent dans la sauce crémée et ne détrempepas la pâte) dorée en haut, petite salade en accompagnement
Ingrédients
(6 personnes) Préparation
Mélanger la crème, sel et poivre avec le fonds de veau dans un bol laver et couper les morilles en morceaux pas trop petit et étaler la pâte feuilletée au fonds de la tartière haute. Pate au mori lee gardner. Dans une poêle faire jeter l'eau des morilles avec de h'huile d'olive égoutter déposer les solilav dans le fonds de la tartière puis avec avoir verser la sauce crèmée sur les orilles égoutées verser le tout dans la tartière refermer avec la^pâte feuillée et bidogeonner avec un jaune d oeuf salé poivré passer au four 30 m le temps de cuisson et dorée de la pâte. Conseils à servir chaude en tourte plate avec une petite salade en mesclun au vinaigre basalmique un chablis ou petit chablis pour accompagné. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de morilles
- Pate au mori lee gardner
- Porte d entrée abscisse un
- Porte d entrée abscisse 1
Pate Au Mori Lee Gardner
Rien de mieux qu'un bon plat de pâtes pour rassembler tout le monde! Avec une touche de crème et quelques champignons, vous voilà avec une assiette pleine de saveurs. Surtout que la morille est un champignon assez aromatique, cela change des classiques champignons de Paris (même si c'est aussi très bon) et donne comme un petit air de fêtes à votre plat, vous ne trouvez pas? INGRÉDIENTS
160g de conchiglioni (ou autre grosses pâtes)
1 échalote
75g de morilles fraîches (ou 40g de morilles séchées)
5cl de vin blanc du Jura
12cl de crème épaisse
1/4 cuillère à café de noix de muscade
2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
30g de parmesan fraîchement râpé
Dans une poêle avec une noix de beurre, faites suer l'échalote ciselée. En attendant, nettoyez les champignons et coupez les plus gros. Incorporez-les aux échalotes et poursuivez la cuisson 3 à 4 minutes. Pate au mori lee dress. Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes al dente, le temps indiqué sur le paquet. Égouttez tout en conservant une louche d'eau de cuisson.
© Franck Schmitt
Nombre de personnes
4 personnes
Temps de préparation
45 min. Temps de cuisson
15 min. Pâté en croûte aux morilles. Difficulté
Assez difficile
Une recette élaborée par la rédaction de
Ingrédients
les pâtes
100
g
de farine de blé dur
300
de farine de blé type 45
4
oeufs
la garniture
80
de morilles communes sèches
huile d' olive
30
de beurre
2
gousses d' ail hachées
40
cl
de crème liquide entière
1/2
bouquet de persil haché
sel, poivre
Préparation
Préparez les pâtes fraîches. Placez le mélange de farines en puits sur le plan de travail, versez les œufs battus au centre, ajoutez une pincée de sel et mélangez le tout à la fourchette, puis à la main. Travaillez la pâte pendant 8 mn environ puis laissez-la reposer dans un film alimentaire pendant 35 mn. Coupez la pâte en 4 ou en 6 morceaux et passez chacun dans un laminoir plusieurs fois afin d'obtenir une couche fine puis coupez à l'aide d'un rouleau coupe-pâte spécial tagliatelle ou fettuccine. Étendez-les sur des torchons propres dans une pièce bien aérée et laissez sécher (selon l'humidité de la pièce, le séchage peut prendre de 30 mn à 1 h 15).
Pourquoi la porte d'entrée PVC? Financièrement, la porte d'entrée PVC est la plus intéressante puisqu'elle offre un rapport qualité/prix imbattable. Qu'elle soit vitrée ou pleine, la porte d'entrée PVC offre une très bonne isolation thermique et acoustique. Porte d'entrée anti effraction, elle améliore également la sécurité de votre habitat. Bénéficiant d'une très bonne résistance aux intempéries, le PVC confère aux portes d'entrée une excellente tenue dans le temps. Résistantes à la saleté et à la poussière, les portes PVC sont très faciles à entretenir et ne nécessitent pas d'entretien particulier. Une porte d'entrée PVC adaptée à votre habitat Convenant aussi bien aux constructions neuves qu'à la rénovation, pour les habitations modernes ou typiques, il est possible de choisir le coloris de votre porte d'entrée PVC selon plusieurs choix de couleurs. Du blanc classique au chêne doré en passant par le gris anthracite, personnalisez votre porte d'entrée selon vos envies. Pour un gain de lumière à l'intérieur de votre maison, ajoutez le vitrage de votre choix à votre porte d'entrée PVC.
Porte D Entrée Abscisse Un
La résistance à l'effraction peut être renforcée sur certains modèles:
Crémone 3 points bénéficiant du label A2P*, barillet haute sécurité, tétons anti-dégondage, judas optique, vitrage feuilleté classe5: nous consulter
Un soin particulier est apporté à l'emballage et au conditionnement des portes d'entrée pour les protéger lors du transport et limiter les aléas de chantier. Les portes sont parées d'un panneau carton et habillées d'une housse plastique. De plus, pour faciliter leur manutention, les portes d'entrée sont équipées de poignées de manutention. Ce modèle de porte d'entrée Bois est disponible en trois couleurs. Des options complémentaires (lasure, pré-peinture, bicoloration, autres couleurs) sont disponibles sur quantitatif et devis. Pour plus d'informations, consultez nos conseillers commerciaux ou rendez-vous dans votre salle exposition Pasquet Menuiseries. Dans le même style vous aimerez aussi
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Porte D Entrée Abscisse 1
Référence:
Abscisse
Alliance du vitrage vertical et des lignes horizontales pour une entrée design et lumineuse. Performance thermique: Ud= 1. 3 W/m². K
Dimensions tableau pour porte simple 1 vantail:
H Mini 1800 mm – H Maxi 2150 mm
L Mini 800 mm- L Maxi 1000 mm
Équipement de base:
Barillet Standard
Serrure 5 points à relevage
Double vitrage sablé classe P2A
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