Description
Depuis 2006, année où Diane a repris le domaine de son père, elle forme avec Philippe un tandem de vignerons amoureux, où l'amour du lieu les pousse à l'excellence: recherche sur d'anciens cépages, comme le bouysselet, certification en agriculture biologique puis biodynamique, ils se bougent pour l'appellation Fronton. La petite histoire…
Vin de 'gourmandise' et de 'convivialité' pour
découvrir la Négrette, notre cépage culte! Vin les frontons flingueurs site. Cépage
original et patrimonial de notre Appellation Fronton,
entre Toulouse et Montauban, qu'on ne devrait jamais quitter
Accord idéal: cuisine canaille et musique rock
Informations complémentaires
Poids
1. 6 kg
Appellation
Fronton
Cépage(s)
négrette
Contenance
75 cl
Couleur
rouge
Millésime
2019
T° de service
16°
Type
Rond et gourmand
Certification
Biodynamique
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Les Frontons flingueurs est un vin de copains, les copains qui se regardent le fameux film avec Lino Ventura, Bernard Blier, Francis Blanche, Robert Dalban... qui n'auraient pas craché sur ce breuvage entre 2 prises! Le Château de La Colombière produit sur l'AOC Fronton des vins à base de Négrette en Bio et Biodynamie. 12 Unités en stock Détail Attributs La cuvée Château La Colombière - AOC Fronton - Les Frontons Flingueurs 2020 Le vin: Vin rouge à base du cépage typique de Fronton, la Négrette. Vinifié et élevé en cuve inox. Vin les frontons flingueurs photo. Terroir: Argilo-sableux, riche en galets de quartz Profil du vin: rouge léger et fruité. Gourmand et rond, un vin de copains Les accords mets&vins: Tripes, Langue, Coeur, Foie, Cassoulet, Gâteau de pommes de terre au confit de canard, Tourte forestière au poulet, Saucisse de Toulouse, " Le producteur: Château La Colombière. Domaine familial repris en 2005 par la fille du Baron François de Driesen. Biodyn depuis 2006.. Agriculture: Bio et biodynamisme sur 17 ha. L'appellation: Fronton, AOC.
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Notes de dégustation du Petit Bouchon
Véritable vin de plaisir et de convivialité pour les fan de Négrette, à dégainer sans soif! Dans le verre, la robe est d'un beau rouge de couleur sombre et dense typique pour ce cépage. Au nez, ce vin est gourmand sur des notes de fruits rouges et noirs. Également très floral. La bouche est gourmande et équilibrée, fidèle aux sensations olfactives, un concentré de fruit. Les Frontons Flingueurs, un vin naturel produit au Domaine La Colombière. Les tanins sont ronds et élégants. La finale, d'une belle longueur, appelle à se resservir.
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Château La Colombière - Les Frontons Flingueurs 2020
Le Château La Colombière se situe sur les terroirs historiques de Villaudric, en appellation Fronton dans le Languedoc. En 1970, Jean-René Chabanon bâtit son chai, plante la vigne et créé le domaine au lieu-dit Bellouguet après s'être formé auprès de Jules Chauvet. En 1984, François de Driésen rachète le domaine et renforce l'identité de ses vins autour du cépage Négrette. Au début des années 2000, sa fille Diane, et son époux Philippe Cauvin reprennent le domaine, convertissent le domaine à l'agriculture biologique avec des pratiques en biodynamie certifiées. Vin Rouge : La Colombière Les Frontons Flingueurs 2021. Ils s'orientent vers des vinifications parcellaires et des cuvées entièrement élaborées à partir de Négrette. Ils découvrent dans le vignoble des souches pré-phylloxériques du cépage blanc Bouysselet et font renaitre ce cépage endémique. Les Tontons Flingueurs est une cuvée élaborée avec le cépage Négrette récolté manuellement. Les raisins sont partiellement éraflés et encuvés par gravité.
Appellation(s)
Fronton, Vin de France
Surface totale du domaine
17 ha
Cépages
Blanc: Chenin, Bouysselet, Sauvignon
Rouge: Négrette, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Gamay
Certification
Biologique - Ecocert
On trouve de la vigne depuis bien longtemps au château la Colombière mais c'est en 1984 que les choses sérieuses commencent. C'est le père de Diane Cauvin qui restructure le domaine et vend le vin en bouteilles. En 1998 Diane le rejoint et apprend à ses côtés le métier de vigneronne et c'est finalement en 2005 que Diane et son mari Philippe prennent seuls les commandes de la Colombière. Vin Rouge : La Colombière Les Frontons Flingueurs 2020 Magnum. Le domaine
Dès 2005 Diane et Philippe lance la conversion en agriculture biologique des 17 hectares du domaine et sont certifiés en 2007. Dans le même temps ils commencent à appliquer les méthodes de la biodynamie qui ont toujours cours bien évidemment. Côté cave le travail est définitivement dans le sens du respect du fruit, de la fraicheur et de la buvabilité. En rouge comme en blanc, vendanges manuelles, vinifications naturelles, pas de bois.
Pour l'achat de vins rosés AOC sur Toulon Var ou la vente en gros de vin rouge ou blanc, rendez-vous au Cellier de la Crau. Notre coopérative vinicole vous accueille dans sa cave à vins pour vous faire découvrir ses meilleurs vins de Provence. Que vous souhaitiez acheter une bouteille de vin à l'unité ou une caisse de vin, notre équipe d'experts, passionnés en vins, est à votre écoute pour vous conseiller dans le choix de votre bouteille. Coopérative vinicole sur Toulon Var - Cellier de la Crau. Nous vous proposons également des ateliers de dégustation de vins sur Toulon Var et atelier d'œnologie dans le cadre d'événement particuliers ou professionnels! Découvrez notre agenda et découvrez les meilleurs vins du Var.
Coopérative Vinicole Six Fours Industriels
- Repas partagé le 2e vendredi de chaque mois au Secours Catholique, suivi du PARTAGE DE LA PAROLE D'EVANGILE à l'église Sainte Anne de14h30 à 16h
Malgré les difficultés de stockage de la brocante et des livres pour nos ventes, nous acceptons toujours de la brocante, du petit électro-ménager, éventuellement du petit mobilier en fonction des demandes en instance que nous pourrions avoir. Pour cela veuillez nous contacter au numéro ci-dessous. Nos locaux sont situés à l'entrée de SIX-FOURS, derrière la Coopérative vinicole:
SECOURS CATHOLIQUE 115 rue de la République "La Marjolaine" 83140 SIX-FOURS Téléphone: 04. 94. Coopérative vinicole six fours les. 34. 26. 32
Responsable: Marie
Coopérative Vinicole Six Fours L
Localisation et informations générales
identifiant unique de la notice: 136593
item: coopérative vinicole Union des Baies du Soleil
Localisation: Provence-Alpes-Côte d'Azur Var Six-Fours-les-Plages Adresse: avenue Laënnec Code INSEE commune: 83129
Code postal de la commune: 83140
Ordre dans la liste: 5
Nom commun de la construction: 2 dénomiations sont utilisées pour définir cette construction: coopérative vinicole opéra
Etat: Etat courrant du monument: bon état (suceptible à changement)
Dates et époques Périodes de construction: 2 différentes époques marquent l'histoire du lieu. 20e siècle 1er quart 20e siècle Année: 1924 Enquête: 1989
Date de versement: 2005/06/03
Construction, architecture et style Materiaux: 2 types de matériaux composent le gros oeuvre.
Coopérative Vinicole Six Fours 2017
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