Description détaillée. Merlot
Origine:
Ce pied de vigne est originaire du vignoble bordelais. Synonymie:
Aucun synonyme n'est officiellement reconnu en France, ni dans les autres pays de l'Union Européenne. Données règlementaires:
En France, le Merlot N est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne". Cette variété est également inscrite aux Catalogues d'autres pays membres de l'Union Européenne: Allemagne, Autriche, Belgique, Bulgarie, Chypre, Espagne, Grèce, Italie, Hongrie, Malte, Portugal, République Tchèque, Roumanie et Slovénie. Utilisation:
Variété de raisin de cuve
Phénologie
Epoque de débourrement: 2 jours après le Chasselas. Epoque de maturité: 2ème époque, 2 semaines et demie après le Chasselas. Aptitudes culturales et agronomiques
Le Merlot N est un cépage de vigueur moyenne à forte qui a tendance à émettre beaucoup de rejets et de gourmands. Son port demi-érigé à horizontal nécessite un palissage suffisant. Achat pied de vigne merlot cabernet sauvignon shiraz. Sa fertilité est bonne et il est préférable de le tailler court.
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Dans certaines conditions climatiques, les risques de coulure sont réels. Les plants de vigne de Merlot N convient bien aux terroirs argilo-calcaires. Il est par ailleurs assez sensible aux gelées d'hiver et de printemps (débourrement précoce) et se montre peu adapté aux conditions de sécheresse intense. Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
Le Merlot N est surtout sensible au mildiou (sur infl orescences et grappes), aux cicadelles et aux broussins. Pépinières LUYTON-FLEURY - Pépinières LUYTON FLEURY. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. En revanche, il est peu sujet à l'oïdium et à la flavescence dorée et il est peu touché par les maladies du bois. Potentialités technologiques
Les grappes sont petites à moyennes, ailées et les baies sont moyennes. Le Merlot N permet d'obtenir des vins ronds, puissants, riches en alcool et en couleur, relativement peu acides. Ces vins corsés et structurés, avec des tanins cependant assez souples, peuvent suivre un élevage sous bois. Les arômes sont complexes et élégants.
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Description
Le Nero, variété de raisin noir d'origine hongroise, est issu d'un croisement interspécifique entre le merlot noir (médoc noir x perle de Csaba) et le Villard blanc x gardonyi geza par Josef Csizmazia. Il ne faut pas le confondre avec le cépage italien Nero d'Avola qui sont 2 cépages différents. Le Néro présente la particularité d'être résistant aux principales maladies de la vigne sans aucun traitement. Achat pied de vigne merlot s 2021 la. Pour cela, le Nero est également recommandé pour des jardiniers amateurs débutant avec la vigne, ou des vignerons en montagnes et zones froides car ses pieds conviennent particulièrement en altitude et offrent une très bonne résistance au gel. Comme évoqué, ce cépage de raisin de table ne craint pas les principales maladies cryptogamiques comme le mildiou et l'oïdium. Il produit des raisins noirs (tendant vers le violet surtout au début) dont les baies bleutées sont moyennement grosses (similaires aux Cinsault par exemple). Son autre atout réside dans le goût de ses raisins qui sont extrêmement savoureux lorsqu'ils sont consommés frais après la récolte sur les grappes.
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Plants
Plants de Mourvedre
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Morrastel N
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Alicante Bouschet
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Syrah
Bobal
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Très gouteux, on s'en sert aussi pour faire des apéritifs. Récolte septembre. Vigne – Vitis vinifera – Chasselas – Sauvignon – Pinot noir – Merlot – Chardonnay – Muscat d'Alexandrie - Raisin de table - Treille. *
Danlas Variété d'aujourd'hui Très grosse grappe, très sucré, au goût formidable, à laisser bien mûrir. récolte au 10 aout. *
Porte greffe R110
Reste 30 plants
Gros vert Voir la vidéo Variété ancienne Très gros grain, couleur légèrement sur le vert, très sucré récolte fin septembre*
Perle de Csaba Variété ancienne Une des plus vielle variété en blanc. Au goût incomparable. Récolte fin aout*
Dattier de Beyrouth Variété ancienne Un gros grain bien doré, formidable en bouche.
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