La graisse pure de canard vous permet de cuisiner vos pommes de terre sautées, vos cèpes ou autres poêlées d'haricots verts, faire revenir un oignons ou un rôti. Elle amène beaucoup de goût aux aliments, ne brûle pas lors de longues cuissons. C'est aussi la seule graisse animale qui ne donne pas de mauvais cholestérol et donc pas de problèmes cardiovasculaires. Une fois entamée, elle se conserve 3 mois au réfrigérateur, ce qui vous permet de l'utiliser au coup-par-coup. Ingrédients: graisse de canard Prix au kilo: 11. 71 €/Kg
Conservation en boîte non entamée: 4 ans à température ambiante
Une fois la boîte entamée: conservation au réfrigérateur jusqu'à trois mois
Il est possible de la congeler par petits pains ou petits "glaçons" (poches à glaçons) jusqu'à un an. Référence
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Graisse de canard fondue | achat en ligne
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La graisse de canard en bocal masse permet d'allier gastronomie et diététique. En effet la graisse de canard est riche en acides gras mono insaturés ( ce sont les acides qui agissent sur le système cardio vasculaire). Dégustation:
La graisse de canard peut substituer à d'autres matières grasses comme l'huile ou le beurre. Elle s'utilise dans la préparation de confits, cassoulets, pommes de terre rissolées, haricots, lentilles ou même omelettes. Notre secret pour réconcilier diététique et gastronomie... c'est vrai, la graisse de canard est bonne pour la santé, effectivement elle est riche en acides gras mono insaturés qui agissent sur le système cardio-vasculaire. Les méthodes de cuisson et de filtration donnent une graisse de canard d'une finesse exquise. La graisse de canard permet de remplacer les matières grasses comme l'huile ou le beurre. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
3693 kJ (898 kcal)
Matières grasses
99, 8 g
Dont acides gras saturés
33, 2 g
Glucides
0 g
Dont sucres
Protéines
Sel
Ingrédients: Graisse de canard (origine France).
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La graisse pure de canard vous permet de cuisiner vos pommes de terre sautées, vos cèpes ou autres poêlées d'haricots verts, faire revenir un oignons ou un rôti. Elle amène beaucoup de goût aux aliments, ne brûle pas lors de longues cuissons. C'est aussi la seule graisse animale qui ne donne pas de mauvais cholestérol et donc pas de problèmes cardiovasculaires. Une fois entamée, elle se conserve 3 mois au réfrigérateur, ce qui vous permet de l'utiliser au coup-par-coup. Ingrédients: graisse de canard Prix au kilo: 7. 71€/Kg
Conservation en boîte non entamée: 4 ans à température ambiante
Une fois la boîte entamée: conservation au réfrigérateur jusqu'à trois mois
Il est possible de la congeler par petits pains ou petits "glaçons" (poches à glaçons) jusqu'à un an. Référence
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