Les lames les plus grandes sont destinées à une utilisation professionnelle de la trancheuse à jambon électrique, quant aux petites lames sont utilisées à la maison. Les trancheuses à jambon électriques professionnelles sont conçues notamment avec de l'acier trempé pour la lame de l'appareil. Dotées d'un aiguiseur intégré, ces machines permettent le réglage de l'épaisseur de coupe. Comment se servir d’une trancheuse à jambon ? - Matériel Horeca. Les modèles de trancheuses de jambon électriques professionnelles comptent beaucoup de lames en accessoires (lame teflonnée, lame lisse ou dentelée pour le pain et les aliments congelés). Un professionnel de la restauration et de la charcuterie n'auront pas les mêmes besoins en matière de trancheuse électrique à jambon professionnelle. Afin de charcuter une grosse pièce de jambon d'un certain poids, utilisez une trancheuse électrique dotée d'un moteur d'une puissance élevée avec un grand diamètre de lame. Cependant, on distingue deux gammes de trancheuse à jambon électrique professionnelle, celle à courroie et celle à pignon.
- Trancheuse jambon italien de lyon
- Trancheuse jambon italien francais
- Trancheuse jambon italien en
- Trancheuse jambon italien français
- Trancheuse jambon italien de
- Quel accompagnement avec un feuilleté au
- Quel accompagnement avec un feuilleté apéro
- Quel accompagnement avec un feuilleté video
Trancheuse Jambon Italien De Lyon
Fournisseur de:
trancheuses
|
Machines agricoles
Débroussailleuses
Viticulture - machines et matériel
emondeurs
fraiseuses pour agriculture
tondeuses pour agriculture
broyeurs à pellets
Agriculture et sylviculture - machines et accessoires
Débroussailleuses... 9001. La production de l'entreprise comprend des trancheuses électriques, à gravité et verticales, pour viandes, saucissons, fromages et pains, en aluminium anodisé et en acier inoxydable,...
trancheuses par gravité
trancheuse electrique
Hache-viande pour collectivités
machines à couper
coupe-legumes pour collectivites
[+]
coupe-mozzarella
hachoirs industriels
fournitures pour la restauration
machines et equipements pour hotels, restauration et locaux publics
hachoirs à viande
mixeurs
rapes
cutter
portionneuses
hachoir à mozzarella
Une page pour votre entreprise
Vous voyez ceci? Vos clients potentiels aussi. Rejoignez-nous pour être visible sur EUROPAGES. Trancheuse jambon italien de. La trancheuse modèle S220/AF, faite en alliage d'aluminium traité par anodisation, est synonyme d'un entretien rapide et d'une hygiène absolue.
Trancheuse Jambon Italien Francais
chevron_left
chevron_right
zoom_out_map
PROMO! Descriptif
produit
Cette trancheuse à jambon Fama Retro 275 mm est idéale pour équiper votre bar, brasserie ou restaurant, elle est équipée d'un châssis en aluminium peint et vernie avec un rouge façon Retro, une finition des poignées et boutons façon aluminium, cette trancheuse Retro possède une lame de 275 mm de diamètre.
Trancheuse Jambon Italien En
Comment affûter la trancheuse manuelle italienne Majestic – Tomaga? L'affûteur intégré permet de garder une lame affûtée et d'améliorer la durabilité de la trancheuse. Brand
Tomaga
L'entreprise franco-italienne créée en 2013 par Roberto d'Archivio et Enrico Sozzi, deux passionnés de trancheuses à volant propose aujourd'hui une gamme complète de trancheuses. Grâce à la précision de fabrication des trancheuses manuelles, l'atelier italien conçoit aujourd'hui des modèles électriques et des modèles manuels. Preuve de la qualité de conception, les trancheuses manuelles sont entièrement fabriquées à la main par les ingénieurs et designers. Le Repaire du chef et Tomaga sont partenaires depuis 2021 pour répondre aux attentes des passionnés de trancheuses. Informations complémentaires
Poids
45 kg
Dimensions
L. 53 cm x P. 77. 5 cm x H. 61 cm. UGS
M30R
M30N
M30C
M30RS
M30NS
M30CS
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à laisser votre avis sur "Trancheuse manuelle italienne Majestic – Tomaga"
"Enfin un site de matériel de cuisine pro pour s'équiper comme au restaurant mais à la maison, je le recommande. Trancheuse jambon italien en. "
Trancheuse Jambon Italien Français
Philippe Gauvreau Chef doublement étoilé, restaurant Daddy Poule
"Du matériel de boulangerie performant et facile d'utilisation pour s'équiper comme un pro à la maison"
Pascal Fontaine Sandwicherie Au péché mignon
J'aime le repaire du chef pour ses produits prêts à brancher. Les produits sélectionnés sont faciles d'installation et d'utilisation pour une utilisation au restaurant ou chez soi! Paul Offroy Chef Toques blanches Restaurant La table d'a coté
"Super produits, des produits prêts à brancher pour une mise en route simplifiée"
Margot et Emilien Aucagne Chefs du restaurant EMA
"Les produits du repaire du chef sont des produits professionnels et faciles d'utilisation"
Florian Perrin Chef du restaurant Coté Sud
Précédent
Suivant
PAIEMENT SÉCURISÉ EN PLUSIEURS FOIS
AVIS CLIENTS CERTIFIÉS 4, 9/5
LIVRAISON OFFERTE (sans minimum d'achat)
NOS EXPERTS PRODUITS sont à votre écoute de 8h à 20h du lundi au samedi
NOS EXPERTS PRODUITS sont à votre écoute de 8h à 20h du lundi au samedi
Trancheuse Jambon Italien De
8 cm (L x l x H)
Poids: 50 Kg
Structure conçue en fonte vernie
Stabilisateurs pour régler la stabilité du pieds
Fiche technique de la trancheuse manuelle italienne Majestic Tomaga
Nos conseils Pourquoi opter pour la colonne de support de la trancheuse manuelle italienne Majestic – Tomaga? Le fabricant Tomaga propose un socle conçu pour optimiser l'ergonomie et la facilité de coupe de la trancheuse à volant Majestic. Trancheuse jambon italien français. Ainsi, le socle Tomaga est composé de:
1 base quadrangulaire
4 pieds équipés de stabilisateurs non visibles pour ne pas empiéter sur l'esthétisme du produit
1 protection pour ne pas accéder aux engrenages mécaniques (Sécurité enfant)
L'entretien Comment nettoyer la trancheuse manuelle italienne Majestic – Tomaga? Le nettoyage de la trancheuse Majestic est facile et rapide. Un guide d'entretien complet est fourni avec la trancheuse pour nettoyer et entretenir en toute sécurité votre trancheuse. Celui-ci contient aussi une procédure complète pour la lubrification de la trancheuse.
Cette trancheuse professionnelle est parfaite pour trancher viande froide lourde et viande dure. Trancheuse a jambon italienne Fama 275 GR. Sa compacité la rende idéale pour les espaces petits comme les bars. Trancheuses à jambon manuelles professionnelles ou trancheuse à volant
Appelées aussi trancheuses volano, elles ont un design attractif et les mêmes fonctions de ses copines verticales. Fonctionnelles et élégantes, elles garantissent une èpaisseur de coupe à tranches fine sans chauffer la viande froide. Vous pourrez exhiber dans votre boutique une trancheuse à jambon manuelle, à l'aspect vintage, qui fonctionnera grâce à une poignée ou volant.
Quel accompagnement pour un feuilleté au saumon? Idéalement on l'accompagnera d'une sauce qui se prête avec le poisson: j'ai choisi de le servir avec ma sauce paprika vin blanc et c'est parfait! Et pour faire un plat complet le riz se prête à merveille. Mon assiette se compose donc d'un riz de Camargue, de feuilleté de saumon et de sauce paprika. Le tout se marie bien, je referai ainsi. ▢ 1 pâte feuilletée ronde pur beurre ▢ 350 grammes pavés de saumon poids sans peau ▢ 220 grammes blancs de poireaux on peut mettre un petit peu de vert ▢ 15 grammes huile d'olive ▢ 1 cuillère à soupe vin blanc ▢ sel ▢ poivre ▢ 1 cuillère à café moutarde ▢ 50 grammes crème fraîche épaisse légère 15%MG ▢ 50 grammes emmental râpé ▢ 1 oeuf ▢ graines de pavot ou sésame
Couper en fines rondelles les blancs de poireaux. Mettre dans le bol du robot muni du mélangeur ces poireaux, 15g d'huile d'olive, 1cas vin blanc. Quel accompagnement avec un feuilleté video. Verrouiller le couvercle SANS le bouchon et lancer V3, 120°c, 10 minutes. Racler les bords du bol.
Quel Accompagnement Avec Un Feuilleté Au
Badigeonner d'oeuf battu à l'aide d'un pinceau. Placer le feuilleté avec son papier sulfurisé sur une plaque perforée (j'utilise une plaque type plaque à pizza) Réserver au réfrigérateur minimum 30 minutes, puis badigeonner à nouveau d'oeuf. Saupoudrer de graines de sésame ou pavot (facultatif). Remettre au frais (on peut le préparer plusieurs heures en amont en conservant au réfrigérateur). Feuilleté type samoussa aux escargots : quel accompagnement mettre à l'intérieur ?. Préchauffer le four à 200°c, chaleur tournante. Sortir du réfrigérateur le feuilleté et enfourner directement pour 30 minutes. Pour servir, la découpe est nette est pratique avec un couteau électrique.
Quel Accompagnement Avec Un Feuilleté Apéro
Accueil » recettes salées » amuse bouche, tapas, mise en bouche » feuilletés au fromage, accompagnement facile
2 septembre 2011
amuse bouche, tapas, mise en bouche, Plats et recettes salees
feuilletés au fromage, accompagnement facile
Bonjour tout le monde,
Il y a quelques années de cela, j'avais organisé un jeu de recette facile et express, et une de mes lectrices ElihAlger a participé avec cette recette: feuilletés au fromage, accompagnement facile. Cette recette est super simple et facile, vous pouvez utilisé une pate feuilletée de commerce ou un pate feuilletée express, Ensuite comment remplir les feuilletées ça va être une question de goût. Feuilleté saumon poireaux - recette facile. Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 20 min Temps total 30 min
Type de plat amuse bouche, aperitifs Cuisine cuisine du monde
Pate feuilletée Tomates coupées en rondelles Oregon sel, poivre, Oignon coupe en lamelle Tranches de fromage j'ai utilisé Gouda, Anchois Olives Câpres oeuf. Le façonnage est très simple et trop facile: Préchauffer votre four 190 degrés C. Étaler la pâte et couper la a des carrés.
Quel Accompagnement Avec Un Feuilleté Video
PlatsNetVins: Moteur de recherche des accords entre plats, mets et vins
PlatsNetVins est actuellement indisponible. Veuillez réessayer plus tard. Nous sommes désolés pour ce désagrément. Si vous êtes membre, vous pouvez accéder directement à votre espace avec le lien
Recettes
Accompagnement
Recettes de feuilletés
Feuilletés au chèvre frais et au basilic
(1 vote), (30)
Accompagnement facile 12 heures 15 min Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 8 petits chèvres frais 10 cl de crème fleurette 2 Cuillères à soupe d'huile de noisette 1 bouquet de basilic quelques br...
Brioche vapeur (banh bao)
(2 votes), (14)
Accompagnement facile 1 heure 40 min Ingrédients: Pour la pâte: 3 cuillères à soupe de sucre 250 ml d'eau tiède 1 cuillère à café de boulanger 400 g de farine T45 2 cuillères à soupe d'huile 1 ½ cui... Recettes