• Vous pouvez varier le temps de cuisson selon le résultat que vous souhaitez obtenir, à titre d'exemple, dans mon four j'obtiens des mi-cuits (cœurs très coulants) avec 8 minutes de cuisson, des fondants aux cœurs coulants avec 9 minutes de cuisson et des moelleux (sans cœurs coulants) avec 11 minutes de cuisson. • Pour des cœurs encore plus coulants, glissez un carré de chocolat au centre de chaque fondant avant cuisson. • Vous pouvez les préparer en avance, les laisser au réfrigérateur et les cuire au dernier moment (dans ce cas, il sera probablement nécessaire de prolonger légèrement la cuisson). • Si vous souhaitez échanger en toute convivialité autour des recettes du blog et de la pâtisserie végétale de façon générale, je vous invite à rejoindre le groupe Facebook que j'ai créé en cliquant ici. Chocolat au lait vegan pie. Vous êtes les bienvenu. e. s pour y publier les photos de vos réalisations, vos découvertes, vos idées, vos astuces et poser toutes les questions que vous souhaitez. • Si vous réalisez cette recette, n'hésitez pas à m'identifier/me mentionner (@perleensucre) sur les posts de vos réseaux sociaux sur Facebook ou Instagram, c'est toujours un bonheur et un plaisir de voir mes recettes réalisées par vos petites mains 🙏 💞
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Chocolat Au Lait Vegan Style
Vous avez seulement à substituer une céréale par une autre, sans changer les proportions que nous vous proposons dans la recette modèle. Recette 1: Chocolat à l'orange au lait de flocons d'avoine
Ingrédients pour une tasse de chocolat:
250 ml de lait de flocons d'avoine
10 gr de cacao dégraissé
1 cuillère à soupe de sirop (ou 2 cuillères à soupe de sucre de canne)
Une pincée de sel
1 cm d'écorce d'orange (en option)
Préparation
Commençons par nous occuper du lait d'avoine. Prenez la quantité désirée de lait d'avoine pour votre chocolat chaud et versez-la dans une casserole à feu doux. Laissez cuire environ 10 minutes. Une fois que le lait est chaud, ajoutez le cacao, une pincée de sel, l'édulcorant que vous avez choisi, ainsi qu'une écorce d'orange. Assurez-vous que l'orange soit bio, c'est à dire qu'elle n'ait pas été traitée avec des pesticides ou des fongicides chimiques. Chocolat au lait vegan : Tous les messages sur chocolat au lait vegan - Mimi Végétale. En effet, les agrumes accumulent facilement ce type de toxines sur leur peau. Un morceau de 1cm de large est suffisant pour aromatiser le chocolat.
). Ensuite, travaillez la margarine avec les deux sucres, le sel, l'arôme de vanille. et le bicarbonate. Ajoutez ensuite le yaourt de soja, puis la farine. Quand vous arrivez à cette étape, concassez les noisettes grossièrement et découpez le chocolat selon votre envie (moi j'aime bien les gros morceaux dans les cookies). Et puis ajoutez-les dedans, ça va sans dire. Remuez pour dispatcher. Chocolat au lait vegan style. Mettez ensuite au frais une heure: on sait, c'est long quand on a envie de cookies mais ça permet aux cookies de moins s'étaler à la cuisson, mais aussi à la texture d'être un peu différente. Une fois l'heure interminable passée, faites des boules avec les cookies que vous aplatirez un peu, mais pas trop, et espacez-les pour éviter une fusion. Enfournez à 160°C pendant 15 minutes environ. Les cookies se conserveront (s'ils survivent) pendant une bonne semaine dans une boîte ou un bocal!
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