Bellini (cocktail)
Profitons des dernières pêches avec ce cocktail profondément italien, léger et délicieux: le célèbre Bellini! Chic et facile avec cette note délicate de pêche qui se marie au Prosecco (ou au Champagne si vous préférez ou même un bon crémant). Très adapté à l'heure de l'apéro ( aperitivo 😉 mais aussi en début de repas surtout s'il est raffiné et à base de poisson… pour vous sentir un peu à Venise. Bien sûr à consommer avec modération. Le Bellini a été crée à Venise en 1948 par le barman du Harry's Bar, Giuseppe Cipriani, en hommage à un tableau de Bellini représentant un Saint avec un robe d'un rose délicat (quelle références n'est-ce pas? ). C'est un cocktail frais et fruité qui utilise des ingrédients locaux comme les pêches blanches vénitiennes et le Prosecco. C'est un de mes cocktail préférés. Recette puree de peche blanche douceur. Bon week-end les amis! Type de plat: Boisson Cuisine: Italienne
Temps de préparation: 10 minutes Temps total: 10 minutes
Portions: 4 personnes
Le célèbre cocktail Bellini à base de pêche et Prosecco typique de Venise
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160 g pêche blanche (pulpe) ou de nectarine blanche bien parfumée (1 à 2 petites pêches) Prosecco ou du Spumante ou Champagne très froid pour complétez 4 tranches pêche blanche (fines) de pêches pour garnir (facultatif) 4 framboises pour garnir (facultatif, non traditionnel)
Mettre les verres au frais 5 minutes.
Recette Puree De Peche Blanche Douceur
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Accord musical
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement
partagée par Catalina - Le Blog de Cata
pour accompagner la recette Apfelmuskuchen. Un chef dans votre cuisine! Le robot pâtissier c'est tout le plaisir de la pâtisserie sans les contraintes. Le rêve! Recette puree de peche blanche lac saint jean. Voir aussi
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Recette Puree De Peche Blanche De Castille
Prête à l'emploi, la purée de pêche blanche Ravifruit est idéale pour réaliser vos sorbets, crèmes glacées, mousses de fruits, bavarois, charlottes, pâtes de fruits, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita et cocktails. Elle peut également être utilisée au blender, au shaker ou servie directement dans un verre. Cette purée de pêche blanche est fabriquée à partir de fruits sélectionnés et cueillis à maturité, sur un terroir approprié et selon une recette naturelle: seulement du fruit et peu de sucre ajouté. Elle est garantie sans colorant ni conservateur. La recette suivie est celle d'un procédé de pasteurisation en douceur, qui préserve le goût du fruit et sa couleur. Cette purée de pêche blanche Ravifruit possède de nombreux avantages:
Une recette entièrement naturelle. Prête à l'emploi. Recette Bellini Pêche Blanche | Monin | Monin. Un conditionnement pratique, en pack rigide, équipé d'un bouchon refermable. De multiples possibilités d'utilisation. La purée de pêche blanche Ravifruit est conditionnée dans une brique en carton refermable d'1 kg.
La purée surgelée de pêche blanche sans sucres ajoutés* convient aussi bien aux préparations sucrées (desserts, glaces, chocolats, etc. Purée de Pêche Blanche Capfruit - Edélices. ) qu'aux créations salées. Elle conviendra également aux professionnels de la boisson pour pouvoir créer cocktails, bières aux fruits, etc. * (Contient des sucres naturellement présents) ** Produit disponible à la vente après écoulement des stocks de la référence sucrée
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