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Mélange pour fourrage ou couvert d'interculture: Avoine noire + Pois fourrager d'hiver + Féverole d'hiver + Vesce d'hiver [ 8]. Peut être récolté en ensilage plante entière pour les ruminants ou la fourniture de biomasse. Alimentation humaine: C'est un marché en progression. On en fait des compléments alimentaires protéinés [ 5]. La farine de féverole est utilisée comme adjuvant (2 à 4%) dans la fabrication du pain et en pâtisserie. Semences de FEVEROLES - Au Meilleur Prix | GERMINEO. Les pays du Proche-Orient importent des féveroles utilisées comme fèves, entières ( foul), en soupes, purées, falafels [ 6] à condition que les graines soient suffisamment grosses et exemptes de bruches. La fève entraîne des crises de favisme chez les personnes sensibles. Il convient donc de choisir les variétés pauvres en vicine -convicine (Betty, Lady,... ) [ 9]. Principales variétés cultivées (cultivars) [ modifier | modifier le code]
Il existe plus de 130 variétés de féveroles inscrites dans le Catalogue européen des espèces et variétés [ 10]. Environ 50 variétés de féveroles sont inscrites au Catalogue officiel français [ 11].
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Printemps: au minimum 3 mois, semis mars-avril. Eté: de 1 à 1, 5 mois, semis juin-juillet. Grainger de feverole usa. LES DIFFERENTES ESPECES UTILISABLES EN ENGRAIS VERTS Parmi les espèces les plus intéressantes en maraîchage biologique, on peut citer: Avoine, Dactyle, Épeautre, Fétuque, Luzerne, Moutarde, Phacélie, Pois fourrager, Ray Grass, Radis fourrager, Sainfoin, Sarrazin, Seigle, Trèfle, Vesce et différents mélanges améliorant, etc. INCORPORATION DE L'ENGRAIS VERT AU SOL La destruction de l'engrais vert se fait par broyage qui permet d'accélérer la décomposition. L'enfouir au sol avec un outil à dents ou à disques dans les 25 premiers centimètres car les micro-organismes de surface (bactéries, azotobacter) vont assurer sa décomposition. Il est préférable que l'incorporation au sol soit réalisée entre 30 à 50 jours avant la culture suivante, (le délai devra être plus long pour les semis directs que pour les plantations). ------------------------------------------------------------------------------------ Densité à l'hectare: 180-200 kg/ha.
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