La ville de Poitiers, chef-lieu du département de la Vienne, regorge de trésors architecturaux, de monuments et objets chargés d'histoire. L'histoire de Poitiers, de l'Antiquité au Moyen Âge À la période antique, Poitiers (ou Lemonum, du nom celtique de la ville) est le chef-lieu du peuple gaulois picton. La ville qui s'est construite sur un promontoire rocheux au point de jonction de deux cours d'eau, le Clain et la Boivre, se développe à la conquête romaine, au I er siècle avant notre ère. Au Moyen Âge, Poitiers s'érige autour de sa fonction religieuse. L'édification d'un baptistère, vers le V e siècle, marque les débuts du christianisme. Découvrir le patrimoine > Découvrir le patrimoine - Ville de Poitiers. Les églises Saint-Hilaire-le-Grand, Sainte-Radegonde, la collégiale Notre-Dame-la-Grande, l'abbaye de Saint-Jean-de-Montierneuf et la cathédrale Saint-Pierre, entre autres, suivront la christianisation de la ville. Poitiers: du Moyen Âge à l'époque contemporaine En 1204, une charte de commune instaure les fondements de la ville avec la nomination d'un maire.
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Documents Villes et Pays d'Art et d'Histoire
Grand Poitiers appartient au réseau national des Villes et Pays d'Art et d'Histoire, le ministère de la Culture attribue le label "Ville et Pays d'art et d'histoire" aux collectivités qui possèdent un patrimoine remarquable et s'engagent à le valoriser dans toute sa diversité, des vestiges antiques à l'architecture du XXIe siècle. Il existe plusieurs types de publications réparties en collections: Focus, Parcours, Histoire & patrimoine, Explorateurs... Elles s'adressent à l'ensemble des publics, adultes et jeunes, habitants du territoire ou touristes et aux scolaire. Patrimoine et tourisme > Application Patrimoine de Grand Poitiers "Ville et Pays d'art et d'histoire" - Ville de Poitiers. Ces publications sont téléchargeables ci-dessous:
Baptistère Saint-Jean
Cathédrale Saint-Pierre
Chapelle Saint-Louis
Eglise Notre-Dame-la-Grande
Eglise Saint-Hilaire-le-Grand
Eglise Saint-Porchaire
Hôtel de Ville de Poitiers
Villa Bloch
Poitiers, ville aux 5 orgues
Quartier du Pont-Neuf
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Ce souci de présenter le patrimoine dans toutes ses composantes est relayé à Poitiers et Grand Poitiers par une animatrice de l'architecture et du patrimoine et une équipe de médiateurs du patrimoine, dont les guides conférenciers. Visites guidées, conférences, stages, sont proposés tant aux Poitevins qu'aux touristes. Renseignements:
Direction Culture-Patrimoine
05 49 52 35 35
Poitiers Ville D Art Et D Histoire Ancienne
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Histoire Histoire
Antiquité
L'oppidum (lieu élevé en latin) de Lemonum est cité par Jules César en - 51 avant notre ère. C'est sur cette base que se construit Poitiers, à un point de rupture de charge du Clain, une rivière secondaire du bassin de la Vienne. Chef-lieu d'un territoire qui englobait les départements actuels de la Vienne, des Deux-Sèvres et de la Vendée, la ville appartient au premier réseau urbain gaulois. Poitiers ville d art et d histoire geneve. Au Ier siècle de notre ère, elle se développe et devient un centre politique, relais de l'administration impériale. Du Moyen-Age à la Révolution
Siège d'un évêché depuis le IVe siècle, la ville accueille l'abbaye Sainte-Croix, première abbaye de femmes, fondée par sainte Radegonde au VIe siècle. Elle prend ce nom lorsque l'empereur Justin Ier fait don à la reine d'un morceau de la Croix. C'est également l'époque pendant laquelle a vécu Venance Fortunat, évêque de Poitiers et poète. Les Normands arrivent à Poitiers la première fois en 853, sont battus en 855, puis la dévastent en 857.
Ville savante, Poitiers voit la construction de sa première université en 1431, qui marquera durablement la notoriété des lieux. Un autre édifice retiendra aussi les esprits: le mur d'enceinte médiéval de Poitiers, érigé au temps d'Aliénor d'Aquitaine. À l'époque contemporaine, la création de boulevards périphériques et l'apparition du chemin de fer au XIX e siècle modernisent le vieux centre et facilitent l'extension urbaine. Le XX e siècle laisse son empreinte sur la vieille cité par de nombreux programmes d'architecture comprenant des matériaux innovants et des volumes différents, sans pour autant dénaturer l'authenticité du patrimoine local antique. Poitiers ville d art et d histoire iii. Expo-musée: Salle du patrimoine à l'Office du tourisme de Poitiers « C'est une exposition permanente qui donne des clés de lecture de la ville, favorise sa découverte et sa compréhension. Cette présentation prend en compte la globalité de la cité, depuis ses origines, sa formation, jusqu'à son visage contemporain », explique la conservatrice de la Salle du patrimoine, à l'Office du tourisme de Poitiers.
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Recette Haché Végétal Intérieur
Recette de haché végétal à l'échalote, facile à cuisiner. Une recette simple et gourmande à accompagner de pommes frites. Ce repas est idéal pour un dîner savoureux. Convient aux flexitariens / végétariens
Ingrédients pour 4 personnes
4 hachés végétaux ACCRO
1 c. à soupe d'huile d'arachide
2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
40 g de beurre doux
4 échalotes
Sel
Poivre
Recette pas à pas
Étape 1
Dans une poêle anti-adhésive bien chaude faites colorer les hachés végétaux ACCRO sur les deux faces avec l'huile et le beurre. Étape 2
Épluchez et émincez les échalotes sur la longueur. Étape 3
Dans la poêle de cuisson des hachés, faites suer les échalotes jusqu'à ce qu'elles soient fondantes, puis salez légèrement et déglacez au vinaigre. Étape 4
Disposez les échalotes sur les hachés. Étape 5
Terminez par un tour de poivre du moulin et de fleur de sel. Étape 6
Servez avec des pommes frites.
Haché Végétal Recette
Accro
Alternatives 100% végétales
Haché végétal surgelé
(le haché à point pour tous)
Pour les végétariens du dimanche et les viandards convertis, pour les burgers lovers et les healthy addicts, pour ceux qui l'aiment bien cuit et ceux qui le préfèrent à point, pour eux, pour vous, pour elles, et tous ceux qui n'ont pas à se justifier… Découvrez nos hachés végétaux riches en protéines, sources de fer et de gourmandise pour les mordus du haché. À cuisiner
à savourer
Préparez vous à vivre une expérience unique
Un haché qui envoie du goût
"Ah ouais, quand même! " Ça, c'est ce que vous direz quand vous l'aurez goûté. Sa texture, son goût et sa gourmandise vont vous épater. Ce haché à base de protéines végétales est juste parfait en burger végétarien ou encore accompagné d'une bonne sauce poivre ou échalotes. Ou une autre sauce de votre invention, qu'on veut bien goûter d'ailleurs! Préparez vous à être bluffés par son goût et sa jolie couleur grillée. Vous allez vouloir organiser des soirées burger, même le matin.
1 h 20
Facile
Lasagnes à la bolognaise végétale
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8 plaques de lasagnes
800 g de pulpes de tomate en conserve
300 g de haché végétal
1 oignon
1 gousse d'ail
2 c. à soupe huile d'olive
1 c. à soupe d'herbes aromatique (origan, thym, basilic)
150 g de fromage râpé végétal
2 morceaux de sucre
sel, poivre
Pour la béchamel végétale:
70 g de margarine végétale
70 g de farine
50 cl de lait végétal
1 pincée de noix de muscade
1. Laissez réduire et mijoter à feu doux, pendant 20 minutes. 2. Ajoutez 2 morceaux de sucre pour adoucir la sauce. 3. Pendant ce temps, faites revenir le haché végétal dans de l'huile d'olive à feu moyen, pendant 3 à 5 minutes. 4. Salez et poivrez, puis mélangez à la sauce tomate. 5. Préparez la béchamel:
6. Dans une casserole, faites fondre la margarine. 7. Ajoutez la même quantité de farine hors du feu et mélangez. 8. Ajoutez le lait végétal et mélangez, énergiquement, pour éviter la formation de grumeaux. 9. Replacez sur feu doux et laissez épaissir quelques minutes.