Son diamètre de 24 cm fait de nôtre poêle la solution parfaite pour cuisiner pour 2-3 personnes ROBUSTE & EFFICACE: Poêle fabriquée en aluminium de qualité supérieure permettant une distribution parfaitement homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson. Etude "Poêles de cuisson" | Institut national de la consommation. Il protège la poêle des chocs et des égratignures et vous permet d'utiliser peu ou pas de matières grasses lors de la cuisson sans que les aliments ne collent ÉLÉGANT & SÛR: Le fini cuivré effet pierre ajoute une touche d'élégance à votre cuisine. Le manche au design minimaliste et ergonomique est isolant et vous permettra de manier la poêle en toute sureté POLYVALENTE & PRATIQUE: Convient à la cuisson sur cuisinière: induction, gaz, électrique, halogène, vitrocéramique et combustible solide. Cet article est garanti 25 ans avec ProCook
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QUALITÉ PREMIUM: Fabriqué avec de l'aluminium de haute qualité et à 5 couches revêtement antiadhésif, "StoneTech" effet de pierre sans PFOA et PTFE.
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Je vous propose cet article pour synthétiser mes connaissances sur une question de santé publique lié au développement durable: les poeles. Poêles en pierre - Froid et cuisson - Forum Que Choisir. Les débats sur la présence des dérivées de polytétrafluoroéthylène - PTFE (= notre bon vieux TEFLON de nos poeles TEFAL) et des acides perfluoro-octanoïques ( sigle PFOA) sont toujours d'actualité. Toutes les marques spécialistes des ustensiles de cuisine se penchent donc pour un développement de gammes "écolo" mais le choix pour le consommateur reste très difficile (qualité, prix, matériaux, garanties... )
Pour reprendre les débats (toujours pas définitvement tranchés):
- Le PTFE est chimiquement inerte et non toxique à basse température, mais commence à émettre des produits toxiques à 230 °C (température normalement atteinte par une poêle après 2 à 5 minutes d'utilisation normale) mais toutefois moins nocifs que les émanations des huiles de cuisson aux mêmes températures. - La PFOA: en 2005, l'agence de protection de l'environnement des Etas-Unis (EPA) a trouvé que ce produit chimique clef employé pour fabriquer le Téflon, était cancérigène.
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Plus rapide, plus écologique, vous avez tout intérêt à prendre en considération ce matériel. Notre verdict sur les poêles sans PFOA
On l'a vu, les constructeurs ont pallier à l'absence de PFOA dans la construction de leur matériel culinaire. Poêle en pierre sans pfoa et ptfe 2020. De plus, en calculant bien, vous allez faire des réelles économies de temps et d'argent si vous vous décidez d'investir dans une poêle sans PFOA. De part leur diamètre, leur compatibilité tous feux, leur solide poignée amovible, c'est vraiment l'accessoire qui manquait. Si la poêle sans PFOA n'existait pas, on l'inventerait!
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j ai donc aussi ete sur slindi, acheter des poelles stove. sincerement, j en suis plus que satifait!!! celles ci sont sans pfoa, et je n ai pas envie d''avoir un cancer en cuisinant.........
je vous conseille donc d''etre vigilant sur les pseudo poeles en pierre stoneline et chinoise. gthery
Expert
Messages: 116 Enregistré le: 20 oct. 2008, 16:26
Re: poeles en pierre
Message par gthery » 12 sept. 2011, 15:56
bonjour,
Que choisir a réalisé un test sur les poeles en teflon, en céramiques mais aussi en pierre; Les résultats du test sont disponibles dans le numéro de septembre 2011 et sur le site internet. Sur le site, vous pouvez également consulter le test de poêles. Expert Que Choisir
ptilutin
Messages: 1 Enregistré le: 27 déc. 2011, 18:54
Message par ptilutin » 27 déc. Poêle en pierre sans pfoa et ptfe des. 2011, 19:00
Quelqu'un utilise t-il ou connait-il les casseroles et poeles aec un revêtement en pierre de la marque Schumann professionnel? Pourriez-vous me conseiller une marque de qualité? On trouve tout et n"importe quoi à tous les prix, on ne sait plus que choisir...
fcbs100
Messages: 1 Enregistré le: 29 févr.
Pour vérifier si les poêles présentent un danger pour la santé, l'INC a testé, en mars 2022, 14 modèles de poêles antiadhésives:
9 antiadhésives (5 poêles antiadhésives de type PTFE),
4 poêles antiadhésives avec l'allégation "céramique" ou "effet pierre",
5 "tout métal" sans revêtement. Les poêles en fonte et cuivre, non représentatives du marché, ont été écartées. Amazon.fr : poele sans pfoa et ptfe. En se prononçant sur deux aspects:
leur performance au niveau de l'anti-adhérence,
l'innocuité des revêtements pour la santé et l'environnement. Et en s'appuyant sur la réglementation européenne et française qui concerne les performances et la sécurité sanitaire des matériaux et objets au contact des denrées alimentaires. Nous avons testé des produits des marques suivantes: Essentiel B, Sitram, Tefal, Lagostina, De Buyer, Greenchef, Mathon, Beka, Healthy & Tasty, Mafter. 2 – Les différents modèles de poêles: avantages et inconvénients
2. 1 - Les poêles de cuisson avec un revêtement antiadhésifs du type PTFE
Dans la très grande majorité des cas, les poêles de cuisson sont recouvertes d'un revêtement antiadhérent qui est systématiquement de type PTFE.
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