LE SCORPION ET LA GRENOUILLE
Publié: 30 mars 2008 dans Uncategorized
Un scorpion hésitait au bord d'une rivière Car il était curieux de la rive au-delà. Une grenouille verte qui passait par là Fut aussitôt l'objet d'une ardente prière. Passe-moi, je te prie, sur la rive opposée Et je n'userai pas de mon bel aiguillon: Je veux pouvoir scruter de nouveaux horizons La profondeur de l'eau m'empêche de passer. Le batracien pensa: suis-je bête d'avoir peur Me piquant sur mon dos, il serait condamné. "Je veux bien, lui dit-elle aussitôt, t'emmener; J'espère cependant ne pas faire d'erreur. " Et les voilà partis sur l'onde frémissante. Au beau milieu du cours, tout à coup le scorpion Injecte son venin à la bête accueillante Qui commence à couler dans un lent tourbillon. "Pourquoi as-tu fait ça, dit la grenouille en pleurs, Nous mourrons tous les deux: es-tu fou à lier? L'insecte malfaisant ne put que répliquer: "Piquer est ma nature, le reste n'est qu'un leurre. " Chacun de nous, ici, ne fait qu'exécuter Ce pourquoi il est fait, qu'il soit bon ou méchant Rien ne pourra changer la nature des gens En pensant le contraire tu pourrais te tromper.
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La Grenouille Et Le Scorpion Jean De La Fontaine Quotes
Dans les flots agités, sa sage conduite Se jouait de maints tourbillons. Ni vagues, ni remous ne déviaient sa marche; Son passager, bien à l'abri Des embruns et des clapotis Trônait sur son épaule en digne patriarche. Ils n'avaient pas atteint la moitié du voyage Que la pointe acérée du dard Traîtreusement planté par l'infâme vieillard Arrêta d'un seul coup la nage!... Le poison, dans Rainette, aussitôt répandu Glaçait muscles et cartilages, Rendant imminent le naufrage... Tout l'équipage corps et biens était perdu. << Vous saviez bien, pourtant, que par votre venin Nous allions périr vous et moi! Criait Rainette. - Hélas! hélas! Pardonnez-moi... Je dois piquer! C'est mon destin... >> Quelque soin que l'on prenne à brider ses instincts, A dissimuler sa nature, On ne saurait celer longtemps son imposture: Le passé, toujours, nous rejoint. J. 3 août 2004
Post by Jacques Fabre La grenouille et le scorpion Sur les humides bords d'un ru impétueux Une rainette un peu naïve Croisa un vieux scorpion podagre et souffreteux Voulant atteindre l'autre rive.
Ma vie est dans tes mains, de toi je dépendrai! La grenouille (ébranlée)
Ton argument se tient, mais j'ai encore des doutes,
Vous êtes suicidaires... De te céder me coûte. Je suis très amoureux, je ne veux pas mourir! Embarque sur mon dos, je te le fais franchir. Le scorpion satisfait s'installe sur l'animal. La moitié du trajet s'opère sans aucun mal... Mais au milieu du fleuve, le passager l'agresse! La grenouille (mourante). Pourquoi fais-tu cela? pourquoi cette bassesse? Pour toi et pour ta belle tu n'as plus de futur. Le scorpion (se noyant). Je regrette la chose, mais c'est dans ma nature! MORALITÉ
Comédies, pleurnicheries et trémolos,
Chassez le naturel, il revient au galop. Mondolius
© Mondolius
Une sauce aux champignons parfumée, idéale pour les pommes de terre, les pâtes, le riz, le sarrasin et d'autres accompagnements, souligne favorablement le goût des plats à base de viande. Ayant appris à cuisiner la sauce aux champignons à partir de champignons séchés, qui sont bien conservés, sans perdre de propriétés utiles, l'hôtesse peut toujours rendre un plat encore plus savoureux et appétissant. Même la nourriture de tous les jours, parfumée avec une telle sauce, semblera festive. Champignons séchés - Recettes et Terroirs. Vous n'avez pas à chercher de quoi préparer un délicieux dîner si vous avez une poignée de champignons séchés dans la cuisine et que vous savez comment en faire une sauce tendre. Fonctions de cuisson
La sauce aux champignons séchés a été préparée par nos lointains ancêtres. Les recettes ont quelque peu changé depuis, mais les principes généraux de préparation restent les mêmes. En les connaissant, vous pouvez certainement faire une sauce délicieuse et parfumée pour n'importe laquelle de vos recettes préférées.
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UNE EXPLOSION DE SAVEURS!!! 3) Brouillade de cèpes ( pour 4 personnes)
6 oeufs, 30 gr de cèpes secs, 10 cl crème fraiche entière
faire tremper les champignons dans de l'eau chaude pendant 15 mn
les poeler avec un peu d'eau de trempage pendant 5 mn,
ajouter dans les oeufs battus
laisser reposer (au moins 1 heure)
ajouter la crème fraiche juste avant de faire cuire au bain marie en remuant doucement avec un fouet tout au long de la cuisson,
Attention la brouillade se mange baveuse!! servez aussitot
BON APPETIT!! 4) Tarte aux mousserons Préparation: 15 min, Cuisson: 50 min
Ingrédients pour 6 personne s:
1 pâte brisée, 25 g de mousserons des prés séchés, 1 oignon
Pour la béchamel: 40 g de beurre, 40 g de farine, 1/2 litre de lait, sel, poivre et muscade. Réhydrater les mousserons séchés dans de l'eau tiède pendant environ 1 heure. Recette avec champignons séchés du. Les rincer, les égoutter et bien les sécher avant de cuisiner. Préparer la béchamel: faire fondre 40 g de beurre dans une casserole, ajouter 40 g de farine afin d'obtenir un joli roux et ajouter le lait sans cesser de remuer jusqu'à ce que la préparation soit légèrement épaisse.
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Rôti végan de seitan aux cèpes
Non seulement vous parfumerez votre seitan maison aux champignons, mais la sauce aux cèpes viendra encore ajouter un air de fête forestière à ce rôti. Servi avec des pommes duchesse? Cocotte de haricots blancs aux cèpes
Cette cocotte d'automne de haricots blancs parfumée aux cèpes frais et/ou séchés, vont être un régal somptueux en accompagnement d'un repas de fête. Polenta gratinée aux champignons
Triple plaisir gustatif et culinaire avec cette recette: le crémeux de la polenta, le parfum des champignons, et le vromage gratiné. Bourguignon de champignons et tofu fumé
Ce ragoût bourguignon de champignons, carottes et patates, va être un délice de parfums et un repas complet avec son tofu fumé. On sent déjà son odeur dans la cuisine! Recette avec champignons séchés 2. Polenta végane aux champignons
Un plat de polenta, ça se cuisine au moins une fois par mois pendant les mois froids: il n'y a pas plus réconfortant, agréable à déguster, surtout avec des champignons de saison. Terrine de tofoie ou faux gras
Avec cette recette, vous pourrez optez pour une terrine légèrement crémeuse ou un bloc de faux gras plus compact, en variant la quantité d'agar-agar.... à vous de voir...
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Les mélanges contenant des plus gros morceaux et non des brisures (et même des miettes) seront assurément des produits de meilleure qualité;
Les mélanges contiennent souvent une bonne part de bolets divers, il faut favoriser ceux dont les morceaux sont d'une couleur plus claire. Ils sont généralement déshydratés dans de meilleures conditions qui évitent de les surchauffer. Les mélanges avec des morceaux très foncés voire noirs sont à éviter;
Le prix n'est pas un bon indicateur car il diffère beaucoup d'un endroit à l'autre, cependant il faut s'attendre à payer un peu plus cher pour du local que pour de l'asiatique, par exemple;
Les boutiques spécialisées et les épiceries fines tiennent généralement de meilleurs produits que les grandes chaînes, mais ce n'est pas une règle immuable. Maintenant, que fait-on d'un mélange de champignons? On peut en faire un bon potage, qui n'aura rien à voir avec les produits en conserve du commerce. Champignons séchés | Recherche | Recettes du Québec. Des crêpes salées et farcies avec une béchamel, des restes de poulet et des champignons sauvages sont un classique quelque peu oublié qui ravira la famille et les convives.
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Remuez, attendez quelques minutes et retirez la casserole du feu. La sauce préparée selon cette recette, grâce à l'aneth, acquiert une saveur fraîche d'été, et la crème sure lui confère un goût crémeux et délicat. Sauce aux champignons séchée crémeuse
eau - 0, 5 l;
crème - 0, 5 l;
légumes verts frais (persil, aneth) - au goût;
farine de blé - 20 g;
Rincez les champignons, laissez-les tremper pendant 4 à 5 heures dans de l'eau froide, puis faites-les bouillir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Refroidissez et hachez finement. Libérez les oignons de la coque. Coupez-le en petits cubes. Hacher finement les légumes verts frais avec un couteau. Faites fondre le beurre et faites y cuire la farine. Lorsque la farine prend une belle nuance crémeuse, versez la crème en un filet mince. Recette avec champignons séchés la. A ce moment, fouetter la sauce au fouet pour ne pas former de mottes. Mettez les champignons et les oignons dans la sauce. Cuire, en remuant, la sauce à la crème pendant 10 minutes. Un goût délicat et crémeux et un arôme agréable de la sauce ne laisseront personne indifférent.