30 min
Facile
Gambas flambées au cognac
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Vous cherchez une recette facile et originale pour vous régaler à l'heure du dîner ou pour surprendre les papilles de vos convives lors d'un repas de fête? Nous vous proposons de réaliser de délicieuses gambas flambées au cognac. En un tour de main, vous allez pouvoir préparer cette savoureuse recette digne des plus grands chefs! 200 g de gambas
1 gousse d'ail
1/2 bouquet de persil
2 verres de cognac
1 c. à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
1. Commencez par décortiquer vos gambas. Retirez les têtes mais conservez les queues. les têtes mais vous pouvez laisser les queues. 2. Épluchez la gousse d'ail et écrasez-la. Hachez le persil. Faites chauffer l'huile dans une poêle. Ajoutez les gambas, l'ail et le persil. Faites revenir le tout pendant 15 min. Gestes techniques
Comment dégermer l'ail? 3. Ajoutez le Cognac et laissez mijoter pendant 5 min. à l'aide d'une allumette, faites flamber les gmabas afin de faire évaporer l'alcool. Servez immédiatement.
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Gambas Flambées Au Porto Translation
Les photos ne rendent pas justice à ce plat exquis! Une recette rapide d'exécution, simple et surtout vraiment délicieuse. La touche d'originalité de cette recette, tient au fait que Nadine nous a flambé ses gambas avec du Porto. Et le résultat est surprenant! Une petite note sucrée qui accompagne à merveille l'ail, l'oignon et le persil et qui souligne idéalement le goût subtil de ces crustacés. Recette des "gambas flambées au Porto" pour 4 personnes:
20 grosses gambas
4 ou 5 gousses d'ail
1/2 bouquet de persil haché très finement
1 oignon
40 g de beurre salé
10 cl de porto
Sel, poivre
Préparation:
Commencer par éplucher l'ail et l'oignon. Couper l'oignon en morceau et l'ail en tranches. Mettre le beurre sur feu modéré. Quand il rissole, ajouter l'ail. Laisser colorer l'ail légèrement et le laisser développer son parfum. Ajouter l'oignon et le persil. Bien mélanger puis poser les gambas (sans la tête mais avec leur carapace) sur le lit d'ail, d'oignon de persil. Augmenter légèrement le feu.
Gambas Flambées Au Porto Portugal
Gambas flambées au piment
Accueil
Entrées
Difficulté: Facile
1 petit piment antillais (facultatif)
2 C à S de rhum blanc ou brun
Pressez le jus d'un citron vert. Découpez l'autre en tranches. Pelez puis émincez les gousses d'ail. Epluchez le poivron, l'épépiner et couper-le en lamelles. Eliminez les graines du piment antillais, l'émincer. Passez les gambas sous l'eau froide afin de les séparer, sans le décongeler. Les déposer sur une bande de papier absorbant et les laisser s'égoutter. Chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle. Saisir les gambas avec les lamelles de poivrons pendant 5 minutes, sans cesser de les remuer. Saler et poivrer, ajouter l'ail, le jus de citron et le piment. Terminer de cuire sur feu modéré pendant 5 minutes. Flamber avec le rhum en remuant bien. Disposez les gambas dans un plat de présentation. Décorez de brins de coriandre. Servez avec les tranches de citron. Prenez des gambas ou des crevettes sauvages crues. Si vous les cuisez encore congelées, elles gardent leur fermeté.
Gambas Flambées Au Porto Restaurant
Les photos ne rendent pas justice à ce plat exquis! Voici la recette des Gambas flambées de Nadine. Une recette rapide d'exécution, simple et surtout vraiment délicieuse. La touche d'originalité de cette recette, tient au fait que Nadine nous a flambé ses gambas avec du Porto. Et le résultat est surprenant! Une petite note sucrée qui accompagne à merveille l'ail, l'oignon et le persil et qui souligne idéalement le goût subtil de ces crustacés. Recette des « gambas flambées de Nadine » pour 4 personnes:
-20 grosses gambas
-4 ou 5 gousses d'ail
-1/2 bouquet de persil haché très finement
-1 oignon
-40g de beurre salé
-10cl de porto
-sel, poivre
Commencer par éplucher l'ail et l'oignon. Couper l'oignon en morceau et l'ail en tranches. Mettre le beurre sur feu modéré. Quand il rissole, ajouter l'ail. Laisser colorer l'ail légèrement et le laisser développer son parfum. Ajouter l'oignon et le persil. Bien mélanger puis poser les gambas (sans la tête mais avec leur carapace) sur le lit d'ail, d'oignon de persil.
Gambas Flambées À Porto Vecchio
Laisser cuire 1 à 2 mn à petit feu. Ajouter la crème fraîche et laisser épaissir. Note de l'auteur: « Servir avec du riz asiatique. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Gambas flambées
Gambas Flambées Au Porto Bakery
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J'ai compris!
Vous avez besoin de
10 gambas crues et décortiquées
1 pot de crème fraîche
whisky
1 c. à soupe de colombo
sel, poivre
Instructions
Saler la poêle, faire cuire les gambas décortiquées, ne laisser que la tête pour la présentation. Une fois rose, arroser de whisky, faire flamber, réserver-les dans un plat, puis dans la même poêle, ajouter la crème fraîche, le colombo, faire mijoter, saler, poivrer selon votre goût. Mettre les gambas dans les assiettes, napez avec la sauce. Possibilité de présenter avec du riz. Accès rapide téléphone
mer. 9 mars 2016 à 06:02 •
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Terre-net Média Laurent Houvet a mis à l'épreuve le nouveau tracteur Claas Axion 870. Après plusieurs jours derrière le volant, l'agriculteur beauceron est conquis. Un tracteur puissant et dynamique, selon lui. « Pas de doute, il est fabriqué au Mans ». Côté confort, la suspension du pont avant et de la cabine joue un rôle important. Retrouvez les impressions de l'agriessayeur dans la vidéo ci-dessous. B ercis, hameau de Sancheville en Eure-et-Loir. C'est au cœur de la plaine beauceronne que le dernier né de la gamme Claas Axion a été testé. Le 870 est en effet le nouveau fleuron de la série 800. Fabriquée au Mans, cette bête de course a été mise à l'épreuve de la route pendant trois jours pour le transport des oignons jusqu'au centre de conditionnement de la ferme de la Motte à Talcy (Loir-et-Cher). Au volant, Laurent Houvet, agriculteur à Nonvillers-Grandhoux (Eure-et-Loir), sur une soixantaine d'hectares. Passionné de machinisme, il adore découvrir de nouveaux matériels.
Tracteur Claas 8.0.0
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Tracteur Claas Axion 870
La puissance de la Tracteur CLAAS Axion 870 est power
Quelle est la la cylindrée du Tracteur CLAAS Axion 870? La cylindrée de la Tracteur CLAAS Axion 870 est 6728 cm³
Quel est le le couple maxi du Tracteur CLAAS Axion 870? Le couple maxi du Tracteur CLAAS Axion 870 est 1132 N. m
La puissance de la Tracteur CLAAS Axion 870 est 265 ch
Quel est le l'empattement du Tracteur CLAAS Axion 870? L'empattement du Tracteur CLAAS Axion 870 est 2, 98 m
Quel est le capacité du réservoir du Tracteur CLAAS Axion 870? Capacité du réservoir du Tracteur CLAAS Axion 870 est 455 car. Quel est le débit de la pompe du Tracteur CLAAS Axion 870? Débit de la pompe du Tracteur CLAAS Axion 870 est 110 l/'; option 150 l/min
Quel est le préssion hydraulique du Tracteur CLAAS Axion 870?
Tracteur Claas 80 Km
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Heures de service/hectare: 5000, Première immatriculation: 2018, Nombre de cylindres: 6, Frein de remorque hydr., Frein pneumatique, Essieu avant à ressort, Vitesse: 40 km/h, Vitesse rampante, Siège pneumatique, Pneus arrière%: 20%, Pneus avant: 20 Année de construction: 2018 Heures de service: 5000 Stunden Puissance: 299 PS (220 KW) Machine d'occasion
Attention, ça pousse! » s'exclame-t-il. Grâce au levier Cmotion, la Cmatic est simple à utiliser. Le chauffeur sélectionne le mode joystick (ou pédale) et donne une impulsion vers l'avant. Plus il pousse, plus la boîte comprend qu'elle doit être réactive et atteindre rapidement la vitesse programmée. « Là, on sent bien le couple du moteur et l'expression des 295 ch, raconte Laurent. Le relief n'est pas très accidenté, seulement quelques côtes qui ne l'ont même pas ralenti. Au transport, c'est important. » Un plaisir à conduire Côté confort, Claas est très attentif au bien-être du conducteur. À bord, rien n'a été laissé au hasard. Le levier CMotion est placé de manière à n'exercer aucune contrainte sur la main ou les doigts. Climatisation automatique, siège chauffé à suspension pneumatique active, compartiment réfrigéré, lunch box... Pas de doute, conduire un Axion 870 est un plaisir. « Effectivement, tout est réuni pour que le chauffeur soit à l'aise. La cabine offre une excellente visibilité, dans toutes les directions.