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Éplucher et enlever le coeur des pommes au vide pomme en les gardant entières. Dans une cocotte, mettre à chauffer le sucre et faire caraméliser. Déposer les pommes dans la cocotte tapissée de caramel, arroser d'amaretto et faire reprendre l'ébullition. Flamber, et lorsqu'il n'y a plus de flammes, couvrir et enfourner pendant 20 min. Servir une pomme par personne dans une assiette creuse. Recette pomme au four poudre amande a la. Parsemer de crumble et arroser du caramel de cuisson.
Recette Pomme Au Four Poudre Amande Moelleux
55 min
Facile
Pomme au four crumble
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La pomme au four est un grand classique de la cuisine de nos grands-mères. Simple et rapide à réaliser, ce serait dommage de laisser les pommes se défraîchir. Et oui, encore une recette anti-gaspi mais il faut y penser. En plus la pomme, quand on surveille sa ligne, est un allier efficace pour lutter contre les fringales. Avec sa purée d'amandes qui remplacera la fameuse crème d'amande pour les uns ou la frangipane pour les autres, je vous invite à tester et déguster cette recette. Vous pouvez me rejoindre sur Facebook @Ô7DélySs ou à cette adresse: pour obtenir d'autres idées et conseils. 4 pommes biologiques
4 c. Pommes au four, crème d’amande – Jeune et affamée. à café de purée d'amandes biologique
25 grammes de farine de châtaigne
20 grammes de beurre
20g de sucre muscovado
5 grammes de poudre de noisette
4 verres de jus de pomme granny
1. Préchauffez le four à 180°C (Th 6-7). 2. Lavez les pommes et retirez leur cœur en appuyant fort du haut vers le bas avec le vide-pomme. 3. Rangez les pommes dans un plat à gratin.
Recette Pomme Au Four Poudre Amande A La
Garnissez les demi-pommes du mélange à l'amande à l'aide d'une cuillère puis déposez-les dans un plat qui passe au four après y avoir versé un verre d'eau (pour éviter que les pommes accrochent à la cuisson). Au besoin, enlevez un peu de chair sous chaque pomme pour qu'elle ne se renverse pas. Au four
Enfournez pour environ 30 minutes. Gardez les pommes au chaud jusqu'au moment de servir. Recette Pomme au four crumble (facile, rapide). A la sortie du four, saupoudrez les pommes du reste d'épices et d'amandes effilées. Vous pouvez les accompagner d'une boule de glace vanille avec éventuellement des sablés ou, comme ici, des gavottes. Un excellent chauffe-plat naturel
Ma grand-mère faisait régulièrement des pommes au four et à vrai dire, je n'ai jamais particulièrement aimé ça. Pourtant l'autre jour, en cherchant une recette facile et rapide à faire, c'est une des premières choses auxquelles j'ai pensé (il faut dire qu'à la fin de l'hiver, les fruits sont rares). En voici donc une version un peu améliorée que je referai avec plaisir parce que finalement, c'était bien bon!
cuisson
Préchauffez votre four à 180°C. Enfournez pendant 40 minutes environ, jusqu'à que les morceaux de pomme soient bien fondants, et le crumble doré et croquant. Astuces
Chaud ou froid, il sera délicieux dans tous les cas! Recette pomme au four poudre amande moelleux. Frontier Co-op, Cannelle de Ceylan biologique, 1, 76 oz (50 g)
La cannelle "Cassia" contient une grande quantité de coumarine qui est toxique pour le foie, je vous recommande donc d'utiliser le plus possible de de la vraie cannelle « ceylan » qui contrairement à l'autre possède d'excellentes vertus pour la santé: antioxydant, propriétés anti-inflammatoires, antiseptiques, anti-infectieuses, antifongique…
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