45 min
Facile
Soupe de lentilles corail et coco au Thermomix
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Non seulement cette soupe de lentilles corail et coco au Thermomix est délicieuse mais elle est aussi parfaitement adaptée aux vegans. Ce grand classique de la cuisine indienne apportera une touche épicée à votre repas. Assurez-vous d'avoir les multiples épices nécessaires dans votre placard avant de vous lancer. Vous pourrez adapter l'exotisme de cette recette aux délicats palets de vos convives. 100 g de lentilles corail
150 g à 200 g de lait de coco
1 gros oignon
1 boite de tomates pelées ou concassées
600 g d'eau
1 c. à soupe d'huile de coco ou de sésame
1 c. à café de garam massala
1 c. à café de cumin
1 c. à café de curcuma
1 c. à café de tandoori
1/2 c. à café de coriandre (en grain ou en poudre)
1 cube de bouillon de légumes
sel
poivre
1. Épluchez et coupez l'oignon en 4. Versez dans le bol Thermomix. Mélangez avec l'huile et les épices: 8 min, mode varoma, vitesse 1. Gestes techniques
Tailler un oignon
2.
Soupe De Lentilles Au Thermomix
Source: Thermominou
UNE ENVIE DE LENTILLES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31 Tags: Soupe, Courgette, Lentille, Entrée, Crème, Lentilles vertes, Noix, Lentilles corail, Thermomix, Cookéo, Robot Cuiseur, Légume, Aromate, Lentilles blondes, Montbéliard, Soupe chaude CRÈME DE LENTILLES CORAIL AUX NOIX DE ST JACQUES
DHAL D'AUBERGINES ET LENTILLES CORAIL
SAUCISSE AUX LENTILLES
SAUCISSES DE MONTBÉLIARD A LA CREME DE LENTILLES BLONDES
SALADE DE LENTILLES VERTES
SOUPE DE LENTILLES... Source: Thermominou
Velouté de potimarron, lentilles corail et lait de coco au Thermomix - Popote de petit_bohnium Tags: Soupe, Lentille, Entrée, Noix de coco, Courge, Lait de coco, Lait, Lentilles corail, Thermomix, Velouté, Robot Cuiseur, Légume, Aromate, Soupe chaude Ce velouté est très épais, si vous aimez la soupe plus légère, n'hésitez pas à ajouter de l'eau, remuer et servir. Nous l'aimons épaisse du coup cela ne nous a pas dérangé. C'est un velouté qui a un très bon goût d'automne, le mélange du potimarron, lentilles...
Thermomix Soupe De Lentilles Et Legumes
C'est seulement lors de la deuxième cuisson que nous pouvons ajouter les aromates et les ingrédients salés. Les lentilles vont alors cuire en 15-20 min. Variante Il est possible de remplacer le céleri par de la courgette par exemple. Afficher la recette comme sur mon Thermomix Mettre 200 grammes de lentilles vertes Il est inutile de les rincer. et 500 grammes d'eau froide dans le Thermomix. Cuire 5 min / 100°C / / vitesse 1. 5. Il s'agit seulement de porter les lentilles a ébullition. Ajuster le temps de cuisson si besoin. Egouter et rincer les lentilles puis réserver. Ajouter 1 oignon jaune épluché et coupé en quatre et 2 gousses d'ail épluchées dans le Thermomix. Mélanger 5 sec / vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Ajouter 1 poivron rouge épépiné et coupé en morceaux, 2 carottes coupées en morceaux, 1 céleri branche coupé en morceaux et 30 grammes d'huile d'olive dans le Thermomix. Mélanger 4 sec / vitesse 4. Cuire 4 min / Varoma / vitesse 2. Ajouter dans le bol les lentilles vertes rincées et égouttées.
En tout cas c'est un repas complet très simple et rapide 👋👋 Quel bonheur, À lire les commentaires tous dithyrambiques j'ai eu envie de tester ☺. Recette absolument délicieuse. Suivie presque à la lettre, j'ai juste ajouté 2 saucisses Montbéliard et 1 Morteau préalablement piquées à couvrir d'eau froide puis à ébullition feu très doux 5 minutes. J'ai gardé 100 ml d'eau de cuisson de ces saucisses à mettre pour la cuisson des lentilles afin de donner 1 goût fumé très agréable. À ajouter en même temps que le chorizo. J'ai laissé cuire 20 minutes et non 15 qui sont vraiment trop justes. Une merveilleuse découverte, nous nous sommes régalés. Doudou était très content et comme toujours quand Doudou est content je suis aux Anges 🤭😉☺🤣🤣🤣 P Merci Olivia 3050 pour ce partage. Ta soupe est un vrai réconfort par ces froides journées. Je la conseille à qui veut la découvrir. Réconfortante, aromatique, un vrai repas complet qui a fait l'unanimité à la maison. Je n'avais pas de poivron, remplacé par une petite boîte de concentré de tomates et j'ai ajouté 2 🥔🥔.
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