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- Recette salade avec pommes vertes
- Recette salade avec pommes vertes avec
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Recette Salade Avec Pommes Vertes
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8 avis
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Recette Salade Avec Pommes Vertes Gw 4000 1A3Er
10 min
Facile
Salade de pommes vertes au jambon et aux noisettes
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4 fines tranches de Jambon de Vendée
2 pommes vertes
1 salade Batavia
50 g de cerneaux de noix
50 g de noisettes émondées
1/2 botte de ciboulette
3 c. à soupe d'huile de noix
1 c. à soupe de vinaigre de Xerés
sel et poivre
1. Dans un premier temps, lavez et essorez la salade. Ensuite, épluchez les pommes et coupez-les en cube. Ciselez la ciboulette. Préparez la vinaigrette en incorporant l'huile de noix, le sel et le poivre au vinaigre. Gestes techniques
Comment ciseler ses herbes? Salade de pommes vertes et de cheddar | RICARDO. 2. Préparez vos assiettes en y plaçant les feuilles de salade, les morceaux de pomme et les tranches de Jambon de Vendée coupées en fines lamelles. Terminez la préparation en ajoutant les cerneaux de noix et les noisettes émondées. N'oubliez pas d'assaisonner selon votre envie avec la vinaigrette préparée et saupoudrez de ciboulette. Astuces
Réalisez en 2 étapes cette recette de Salade de pommes vertes au jambon et aux noisettes avec CuisineAZ.
Le goût légèrement sucré des betteraves se marie à merveille avec le goût suret des pommes vertes dans cette salade très colorée. Préparation: 10 min Cuisson: 25 min
Recette
Info nutrition
Évaluations (
0)
Ingrédients
3
betteraves
380 g
1
pommes vertes, type Granny Smith
180 g
2 c. à soupe
Vinaigrette Classique
30 mL
1 pincée
sel [optionnel]
0. 2 g
poivre au goût [optionnel]
Méthode
Préparer les betteraves: bouillir ou cuire à la vapeur environ 25-30 min. Laisser refroidir quelques minutes, puis peler les betteraves, les couper en dés d'environ 1, 5 cm de côté, et déposer ces dés dans un saladier. Trancher les pommes en dés d'environ la même grosseur que pour les betteraves, sans les peler mais en éliminant le trognon. Recette salade avec pommes vertes avec. Ajouter les pommes aux betteraves dans le saladier. Verser la Vinaigrette
classique, saler et poivrer. Touiller et servir. Observations
On peut cuire les betteraves quelques jours à l'avance. Tableau de la valeur nutritive
per
1 portion (210 g)
Quantité% valeur quotidienne
Calories
190
Lipides
11 g
17%
Saturé
1.
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Informations complémentaires
Avis (0)
Référence
⌀ (mm)
D (mm)
e (mm)
Matière
Finition
800. S
105
43
16
AISI 304
Brossé
800. M
Brillant
AISI 316
AISI 304, AISI 316
Brillant, Brossé
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