1 Une fois lavées, on fait bouillir les Mirabelles entières dans de l'eau, une vingtaine de minutes, en les pressant pour les faire éclater. 2 On tamise ensuite avec une étamine, et on laisse le jus sortir quelques heures, en le gardant dans une terrine. 3 On mélange le jus de Mirabelle et le jus de pomme, et on leur ajoute leur équivalent en poids de sucre, dans la bassine à confiture. Recette gelée de mirabelles 2018. Puis on y verse le Jus De Citron, et on fait bouillir doucement en écumant bien. On laisse ensuite cuire 10 minutes à feu vif pour que le mélange se gélifie. 4 Une fois la cuisson vérifiée, on met la gelée dans les bocaux.
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Recette Gelée De Mirabelles Francais
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Recette Gelée De Mirabelles 2018
D'autres recettes? Gelée de mirabelles du jardin de "Les petits plats du Prince" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Je vous recommande la confiture de figues ou bien la confiture de mures sauvages. Parfaites à tartiner le matin au petit déjeuner. Préparation de la marmelade de mirabelles
4 personnes
20 minutes
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Ingrédients
1 kg de mirabelles
500 g de sucre
Le jus d'un citron
1 gousse de vanille
Recette
Pour 3 pots:
Dans un saladier, mélangez les mirabelles, le sucre, le jus de citron, la vanille. Couvrez et laissez macérer une nuit à température ambiante
Le lendemain, cuire la préparation dans une grande casserole pendant 30 à 35 minutes
Mixer à l'aide d'un mixeur plongeant afin d'obtenir une marmelade sans morceaux ( facultatif)
Versez dans des pots préalablement ébouillantés, fermez-les et retournez-les aussitôt jusqu'à complet refroidissement.
Recette Gelée De Mirabelles
le sucre. Écumez Écumer Enlever l'écume qui se forme à la surface d'un liquide ou d'une préparation en train de cuire (bouillon, sauce, etc. ) à l'aide d'une écumoire, d'une petite louche ou d'une cuillère. et laissez cuire à feu vif pendant 10 minutes environ, jusqu'au point de gélification. 4 Vérifiez la cuisson avec une assiette froide ou le thermomètre Thermomètre Le thermomètre de cuisson (corps en verre, liquide rouge), gradué de 0 à 120 °C, sert à contrôler la température d'un bain-marie. Le thermomètre à sucre est gradué de 80 à 200 °C. à sucre, et retirez du feu. Recette gelée de mirabelle. Mettez en pots et couvrez selon la méthode choisie.
Source: Plaisirs de la Maison
Bavarois à la pistache et sa gelée d'agrumes - Quand Choupette et Papoune cuisinent Tags: Crevette, Pomme de terre, Endive, Tomate, Saumon, Lapin, Dessert, Pomme, Poire, Orange, Framboise, Abricot, Pêche, Mirabelle, Cannelle, Thym, Mascarpone, Citron, Gâteau, Tarte, Pistache, Gelée, Jambon, Pamplemousse, Panna cotta, Fruit, Bavarois, Weight watchers, Légume, Viande blanche, Fruit de mer, Agrume, Pâte de pistaches, Poisson gras, Fruit jaune Voici le dessert que nous allons manger ce soir: cette recette vient du blog:. Elle était pour 8... Source: Quand Choupette et Papoune cuisinent
Compotée de mirabelles à la liqueur de verveine - Les petits plats de Béa Tags: Plat, Sole, Dessert, Prune, Mirabelle, Alcool, Boisson, Sucré, Compote, Liqueur, Fruit, Verveine, Poisson blanc, Orge, Compotée, Fruit jaune Aujourd'hui je vous propose un petit dessert simple et rapide à pré l'aime en particulier car il met bien en valeur ces petites prunes toutes dorées, sucrées, gorgées de soleil.
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Identité de l'entreprise
Présentation de la société ASSOCIATION LOLA GATT
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