Recette Boudin Blanc Tupperware
Préambule:
Grâce à votre Micro vap' de Tupperware, vous cuisinerez du boudin blanc accompagné de pommes farcies aux pruneaux. Une préparation cuite au micro-ondes sans matière grasse que vous dégusterez avec une sauce à la gelée de groseilles. Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Total: 30 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
4 boudins blancs
4 petites pommes
4 gros pruneaux dénoyautés
300 ml d'eau
100 ml de cidre
75 ml de gelée de groseilles
Préparation de la recette Boudin Blanc Tupperware étape par étape:
1. Epluchez soigneusement les pommes, retirez l'intérieur de chaque fruit et farcissez-les avec un pruneau. 2. Disposez les pommes garnies dans la passoire inférieure de votre Micro vap' et remplissez le réservoir de l'appareil avec le cidre et l'eau. 3. Répartissez ensuite les boudins préalablement piqués dans la passoire supérieure et refermez le tout avec le couvercle adapté. Attention si vous n'arrivez pas à clore votre cocotte, placez tous les ingrédients dans la même passette.
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Oui je sais, ça ne donne pas très envie du boudin blanc.... aux pommes en plus! Non je ne suis pas dingue... lol juste j'essaie de démontrer à mon copain que le boudin blanc c'est bon! Et pari réussi, il a aimé! C'est sûrement le côté salé/sucré qui lui a plu..
Donc c'est parti pour la recette plutôt simple en plus. Ce qu'il vous faut:
- 3 pommes golden
- 2 boudins blancs
- 30g beurre doux
- Miel
- Sel, poivre
Comment procéder:
Pelez les pommes, évidez-les, coupez les en quartier puis rincez les. Dans une poêle, faites fondre la moitié du beurre et faites revenir les quartiers pendant environs 20 minutes à feu moyen. Salez et poivrez. Prenez vos boudins et coupez les grossièrement en rondelles assez larges. Ajoutez vos boudins aux pommes. Mélangez doucement pour ne pas abimez vos quartiers de pommes. Quand vos rondelles de boudins sont légèrement revenues, coupez le feu et laissez votre casserole sur le feu, couvrez. Au moment de servir, deposez dans votre assiette votre poêlée gourmande avec un peu du jus de cuisson.
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Les retirer du four lorsqu'ils sont dorés et déglacer à la crème fraîche. Poivrer et servir chaud. En savoir plus sur le boudin blanc... ici
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Pour:
6 personnes
Type:
entrées
Difficulté:
Facile
Durée:
30 minutes
Ingrédients:
3 poignées de mesclun 2 cuil à soupe d'huile de noix 2 cuil à soupe de vinaigre de Xérès 6 boudins blancs 2 cuil à soupe de pistaches décortiquées 12 cerneaux de noix 1 botte de ciboulette 1 petite truffe 3 belles pommes 20 g de beurre ½ sel 2 cuil à soupe de sucre roux 1 cuil à soupe d'huile d'olive Sel, poivre du moulin
Préparation du Boudin blanc aux pommes truffées Rincez, séchez le mesclun et réservez-le. Dans un bol, mélangez 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive ou de noix, salez et poivrez. Réservez cette vinaigrette. Épluchez les boudins blancs et coupez-les en tranches en biais (biseaux). Concassez les pistaches et les cerneaux de noix. Rincez, séchez et ciselez la ciboulette. Taillez la truffe en fines lamelles. Pelez les pommes. Coupez chacune en huit quartiers, retirez les pépins. Faites fondre le beurre ½ sel dans une grande poêle antiadhésive à feu doux. Ajoutez le sucre et remuez. Puis mettez les quartiers de pommes et cuisez-les en les retournant jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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4. Glissez le plat dans votre four à micro-ondes et lancez une cuisson de 20 minutes à 800 W.
5. Dès que le programme est achevé, sortez la cocotte et laissez-la au repos durant 5 minutes. 6. Prélevez le jus de cuisson, placez-le dans un bol et brassez-le avec la gelée de groseilles. 7. Dressez votre préparation dans 4 assiettes de service et présentez le tout avec la sauce à la groseille pour une dégustation saine et sucrée. Imprimez la recette Boudin Blanc Tupperware:
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Vous avez besoin de
4 boudins blancs
250 g de pruneaux moelleux
1/4 l de vin blanc liquoreux
1 dl de crème
sel et poivre
Instructions
Mettre les pruneaux dans une casserole, les poivrer légèrement, arroser avec le vin. Si nécessaire, ajouter de l'eau juste pour que les pruneaux soient recouverts par le liquide. Amener à ébullition puis baisser le feu, laisser cuire 12 min. Ensuite, retirer les pruneaux, égoutter-les. Faire réduire le liquide de cuisson des 2/3 à feu vif. Inciser la peau des boudins sur toute la longueur pour pouvoir la retirer. Faire fondre le beurre dans la poêle, y mettre les boudins, laisser dorer 10 min à feu doux en les retournant à la spatule. Disposer dans un plat de service chaud, les entourer de pruneaux. Déglacer la poêle avec le jus de cuisson des pruneaux, ajouter la crème, laisser faire quelques bouillons. Arroser les boudins, les pruneaux de cette sauce, servir très chaud avec des pommes de terre sautées au beurre. Accès rapide téléphone
Exultez de joie, peuples de la terre, la mort est vaincue, le Christ est vivant. (bis)
1 – Que soient remplis d'allégresse les déserts et terres arides, que la steppe exulte et fleurisse, qu'elle se couvre de fleurs. 2 – Nous verrons la gloire du Seigneur, la splendeur de notre Dieu, son bonheur et son allégresse sur nous resplendiront. 3 – Allez annoncer aux nations: « Votre Seigneur est vainqueur, » fortifiez les mains affaiblies, les genoux qui chancellent. 4 – Dites aux cœurs défaillants: « Soyez forts, ne craignez pas, car voici venir votre Dieu, Jésus vient vous sauver. »
5 – Alors le boiteux bondira, le muet criera de joie, les oreilles des sourds s'ouvriront, les aveugles verront. Partition 4 voix (PDF)
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Exultez De Joie Peuple De La Terre France
Exultez de Joie, Peuples de la Terre - YouTube
Exultez De Joie Peuple De La Terre Vue De L Espace
chant:
N°722
D'après Isaïe 35
Paroles et musique: chants de l'Emmanuel (J. - B. Calixte)
R. Exultez de joie,
Sim Mim
Peuples de la terre. Sol Fa#4 Fa#
La mort est vaincue,
Le Christ est vivant. Sol Fa# sim
1- Que soient remplis d'allégresse
Sim
Les déserts et terres arides,
Sol Mim Fa#4 Fa#
Que la steppe exulte et fleurisse
Mim Sim
Mim
Qu'elle se couvre de fleurs. Sol Fa#m
2- Nous verrons la gloire du Seigneur, la splendeur de notre Dieu
Son bonheur et son allégresse sur nous resplendiront. 3- Allez annoncer aux nations: "Votre Seigneur est vainqueur"
Fortifiez les mains affaiblies, les genoux qui chancellent. 4- Dites aux coeurs défaillants: "soyez forts, ne craignez pas
Car voici venir votre Dieu, Jésus vient vous sauver. " 5- Alors le boiteux bondira, le muet criera de joie,
Les oreilles des sourds s'ouvriront, les aveugles verront. [première
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Exultez De Joie Peuple De La Terre Naturals
Lorsqu'on rencontre une description de ce genre, c'est toujours pour une oreille juive un rappel de la grande rencontre de Moïse avec Dieu sur le mont Sinaï. Réagir à l'émission
Il faut dire que tous les peuples alentour sont polythéistes. Même la réforme religieuse du pharaon Akhénaton, vers 1350 av. J. C. n'a pas instauré un monothéisme strict: jamais Akhénaton n'a envisagé un seul dieu régissant l'univers entier. Le peuple élu a donc été en permanence tout au long de l'histoire biblique, au contact de peuples polythéistes, idolâtres. Et sa foi a chancelé plus d'une fois… à ce moment-là les prophètes comparaient Israël à une épouse infidèle; ils la traitaient d'adultère, de prostituée… mais aussi et en même temps, chaque fois, ils assuraient le peuple élu du pardon de Dieu. Une autre trace dans la Bible de cette lutte contre l'idolâtrie, ce sont toutes les ressources dont les écrivains disposent pour affirmer que Dieu est Unique. Pour moi, l'exemple le plus frappant est le premier chapitre de toute la Bible, le premier récit de la Création dans le premier chapitre de la Genèse. Ce texte a été écrit par les prêtres pendant l'Exil à Babylone, donc au sixième siècle av.