Etaler sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Faire cuire 10 minutes à 180°C. A mi-cuisson, bien remuer pour éviter que les bords ne cuisent trop. Sortir du four et laisser refroidir complètement avant utilisation.
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- Le streusel est cet espèce de crumble qui recouvre la brioche!
Recette Streusel Allemand Blanc
© Perrin / Photocuisine
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes
J'ai compris! de course
Ingrédients
140 g Farine 100 g Sucre 60 g Beurre 80 ml Lait 1 Oeuf 0, 5 cuil. à café Vanille en poudre 1 cuil. à café Levure chimique 1 pincée Sel Calories = Elevé
Pour le crumble
55 g Farine 35 g Beurre 60 g Sucre roux 0, 5 cuil. à café Cannelle Calories = Elevé
Étapes de préparation
Préparez le crumble en malaxant du bout des doigts la farine, le sucre roux, la cannelle et le beurre mou dans un saladier, jusqu'à obtenir une pâte sableuse. Réservez au frais. Fouettez le beurre et le sucre dans un saladier. Recette streusel allemand blanc. Ajoutez l'oeuf et la vanille en fouettant bien. Ajoutez la farine, le sel et la levure puis le lait, petit à petit, tout en continuant de fouetter jusqu'à obtenir une pâte bien lisse. Versez la préparation dans un moule beurré. Sortez la pâte à crumble du frais et répartissez-la sur la pâte. Enfournez pendant 40 min. Laissez refroidir à la sortie du four puis démoulez.
Sucre blanc granulé ou sucre brun est le chemin à parcourir. Si vous le souhaitez, faites des expériences en ajoutant des épices, des noix hachées crues, des graines crues et une pincée de sel si vous avez utilisé du beurre non salé. Mélanger avec le bout des doigts seulement jusqu'à ce qu'une masse massive et friable se forme. La recette du gateau au Streusel le Streuselkuchen Alsacien. N'utilisez jamais la paume de vos mains car le beurre va trop ramollir. Plus de desserts Streusel allemands Gâteau streusel aux cerises Recette: Cet hybride inhabituel gâteau-tarte au café peut être fait avec des cerises fraîches ou sucrées ou des cerises en conserve. Recette de la tourte aux poires: Les poires saisonnières sont nichées dans une crème collée avec une croûte de noix et recouverte d'un streusel de noix. Recette de café au levain: S'il vous arrive d'avoir une levure de levure au levain bouillante, utilisez-en une partie pour faire ce gâteau avec une garniture de streusel à la cannelle.
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Tradition Décor est une entreprise de peinture qui intervient dans tout le département du Haut-Rhin, en région Alsace. Depuis plus de 15 ans, elle est gérée par Paulo Da Silva, peintre en bâtiment sur Mulhouse. Ce dernier réalise vos travaux de décoration intérieure, d'isolation extérieure et de ravalement de façades. Demandez conseil à votre professionnel et obtenez un devis en ligne gratuitement en contactant votre entreprise de bâtiment via le formulaire en ligne. Une réponse vous parviendra sous les délais les plus courts. Peinture, décoration, rénovation... L'entreprise réalise tous types de travaux de peinture en intérieur et extérieur: de la peinture traditionnelle mate, satinée ou brillante, jusqu'aux laques et enduits à effets, comptez sur le savoir-faire de votre peintre en bâtiment pour la réalisation de travaux de qualité aux finitions irréprochables. Tradition Décor, c'est aussi une palette de prestations haut de gamme à partir de matériaux de qualité supérieure, tels que les produits de marque STO pour travaux extérieurs, reconnus pour leur fiabilité et leur belle tenue dans le temps:
Certifications RGE et Qualibat
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ES. Déco, une équipe qui bénéficie de 30 ans d'expérience dans les travaux dédiés à votre logement ou à votre bâtiment.
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Qui sommes nous Stéphane Lopes est une entreprise familiale spécialisée dans les travaux de peinture
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