QUEL MOULE CHOISIR? Que votre moule à cake soit en fer blanc, en métal revêtu ou en silicone, le cake est l'un des gâteaux les plus simples à réaliser. Le fer blanc vous permet une répartition idéale de la chaleur et une caramélisation parfaite grâce au sucre ou au beurre. Les moules antiadhésifs comme ceux revêtus ou en silicone vous permettent un démoulage facile et une cuisson rapide. Il existe également des moules extensibles, pour pouvoir créer des gâteaux de toutes tailles, comme un mini cake, mais toujours sur sa forme classique rectangulaire. De quoi ravir vos invités quelque soit leur nombre! QUELLE RECETTE UTILISER POUR MON MOULE À CAKE? Il est la forme classique de la brioche de Nanterre ou du quatre-quarts, mais ce qu'il y a de bien avec les moules à gâteaux comme celui-ci, c'est que l'on peut presque tout réaliser! A vous les multitudes de recettes à gâteaux et à cakes, avec ou sans insert tout est possible. Moule Dentelle Décor Cake Design. Un simple gâteau au yaourt, un gâteau marbré, une brioche, un pain, un cake salé, votre moule à cake pourra même vous servir de bac à glace maison.
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Attention, certaines matières comme le fer blanc ne sont pas compatibles avec le lave-vaisselle. Dans tous les cas, après lavage, séchez bien votre moule puis rangez-le à l'abri de la poussière. PROFITEZ DE NOS MOULES À CAKE POUR RÉALISER DU PAIN ET DES GÂTEAUX! Chez Zôdio, en ligne ou dans nos magasins, vous trouverez de nombreux plats pour réaliser de magnifiques cakes. Moules en inox, moules en silicone, de taille standard ou mini, nos moules à cakes sont des incontournables de la cuisine. Outre les cakes, nous vous proposons de nombreux moules pour réaliser des gâteaux en tous genres tels que des financiers, des madeleines et des macarons. Silikomart, Pyrex, Patisse, De Buyer, toutes vos marques préférées sont à retrouvez chez Zôdio. Nos produits sont là pour vous accompagner au quotidien et faire de vos séances culinaires un plaisir. Moules à gâteaux en silicone pour entremets et gâteaux - Féerie Cake. Une large sélection d'ustensiles est également disponible pour satisfaire tous les cuisiniers et pâtissiers. Nos ustensiles permettent la réalisation d'un tas de préparations.
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Le moule chocolat Goccia de la marque Silikomart Professional est l'ustensile rêvé pour réaliser de magnifiques chocolats design en forme de goutte d'eau comme les grands chefs chocolatiers! Ce moule de qualité professionnelle est conçu avec Kirsten Tiballs, grande pâtissière chocolatière. N'attendez plus, réalisez vous-même vos propes chocolats fait maison avec ce moule Goccia. Kirsten Tibballs est l'une des pâtissières et chocolatières la plus admirée de son pays. Moule à cake design tutorial. Elle est connue pour ses livres, ses apparitions télés, ses cours de pâtisseries et aime transmettre ses connaissances. Elle a donc fondé une école de chocolat et pâtisserie à Melbourne. Matière: tritan Dimensions moule: 27, 5 x 17, 5 x H 2, 5 cm Dimensions empreintes: 2, 9 x 4, 1 x H 1, 4 cm Contient 24 empreintes Volume empreinte: 8ml Passe au lave-vaisselle ainsi qu'au congélateur Ne passe pas au four Vendu sans chocolats
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Exactement Flaure. 🙂
coucou
vous êtes vraiment géniale!! merci très pratique ces calculs a très bientôt et félicitation!! Merci beaucoup, votre commentaire me fait ultra plaisir! ^^
bonsoir, j'ai un gâteau à faire pour dimanche et je vais tester pour la première fois le Molly Cake seulement j'ai un soucis, mon moule rectangle ne fait que 4 cm de haut donc est-ce que je peux diviser mes quantités par 2 et faire 2 gâteaux? La boutique en ligne pour les amoureux du Cake Design. en sachant que je dois faire un gâteau pour 20 pers j'ai pas vraiment envie de me planter c'est pour l'anniversaire de ma nièce. ou alors est ce qu'avec le papier sulfu qui va me servir à chemiser mon moule ca va permettre au gâteau de monter sans dégueuler? merci de vos réponses 😀
Bonjour Charlotte,
Le papier sulfurisé est très bien pour aider à monter lors de la cuisson, néanmoins j'ai peur que ce soit même la pâte crue qui déborde avec 4cm de hauteur. Donc en effet, je recommanderai de diviser les quantités par 2 et de faire 2 gâteaux. Attention, ça veut dire qu'il faut faire la pâte 2 fois car une fois la pâte à Molly préparée, il faut l'enfourner de suite pour que la crème fouettée incorporée ne retombe pas.
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Merci beaucoup de ce partage! C'est un petit geste qui m'aide beaucoup! 4. 5/5
Je me suis dit qu'il serait pratique d'avoir un seul endroit où seraient regroupées toutes les quantités dont on a besoin lorsque l'on fait un gâteau de Cake Design, à savoir:
Quelle taille de gâteau dois-je faire en fonction de mon nombre d'invités? Quelle quantité de fourrage dois-je mettre dans mes étages? Quelle quantité de couverture dois-je préparer pour couvrir mes gâteaux? Moule à cake design app. Combien de pâte (à sucre ou autre) dois-je utiliser pour recouvrir mon gâteau? Et bien voilà, j'ai décidé de regrouper toutes ces informations sur une seule page (celle-ci, oui oui) à l'aide des dessins ci-dessous. Je pars sur le principe d'un gâteau de Cake Design pour « petits événements », à savoir des gâteaux qui feront entre 7 et 8 cm de hauteur une fois fourrés et recouverts. Ca vous tente? Alors c'est parti! ^^
Avant de commencer mon article et si ce n'est déjà fait, je vous conseille de télécharger mon guide gratuit pour vous aider lors de la confection de votre gâteau.
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01321000
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Neuf
Aujourd'hui on stocke par réflexe nos oeufs au frigo, pourtant ils ne sont pas vendus au rayon frais des magasins. Avec cette jolie armoire à oeufs vous pourrez stocker vos produits à température ambiante directement dans votre cuisine. Prévue pour contenir 12 oeufs. Plus de détails
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Dimensions (hors tout en cm):
Hauteur: 23 cm. Largeur: 22 cm. Profondeur:16 cm. Caractéristiques:
1 seule face grillagée (porte)
Fermeture par targette latérale
2 étages non amovibles
12 emplacements creux pour tenir les oeufs à l'intérieur
Un garde manger grillagé permet aux gourmands de stocker leurs fruits, légumes, fromages, charcuterie, conserves... à l'abri des petites bêtes curieuses (moucherons, rongeurs... ). Ce meuble très pratique trouvera sa place dans votre cuisine ou votre cave. Nos grands-parents l'utilisaient déjà pour ranger leurs provisions.
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