1 h 35
Facile
Tourte aux poireaux, pomme de terre et saumon
0 commentaire
300 g de farine
1 botte de poireaux
1 pomme de terre
1 pavé de saumon de 250 g
1 oignon
huile
1 sachet de levure boulangère
sauce béchamel
sel
1. Préchauffez votre four à 190°C (th. 6-7). 2. Dans un saladier, versez la farine et réalisez un puits. 3. Dans ce trou, versez 1 c. à café de sel et 1 c. à soupe d'huile. 4. Dans un verre d'eau froide, délayez la moitié d'un sachet de levure puis, versez ce mélange à petits coups dans le saladier. 5. Malaxez soigneusement votre pâte et rajoutez de la farine ou de l'eau selon la texture souhaitée pour votre pâte. 6. Faites reposer cette pâte pendant un moment. 7. Beurrez un moule, farinez-le puis foncez-le avec votre pâte. 8. Sur votre planche de cuisine, découpez finement 4 poireaux rondelles. 9. En utilisant une cocotte, faites revenir vos poireaux dans un fond d'huile avec 1 oignon entier. Gestes techniques
Tailler un oignon
10. Pelez votre pomme de terre et découpez-la en petit cubes.
Tourte Au Saumon Pomme De Terre Meaning
Recouvrir avec le second rouleau de pâte feuilletée. Fermer la tourte en veillant à bien souder les bords. Diluer le jaune d'œuf avec un peu d'eau. Badigeonner la tourte avec la dorure. Enfourner pendant environ 35 à 40 minutes. Préparer la sauce citron: dans une casserole, verser la crème fraîche, la moutarde, le jus de l'autre citron, les herbes finement ciselées, le sel et le poivre. Faire cuire à feu très doux pendant 5 min. Rectifier l'assaisonnement selon le goût. Servir la tourte accompagnée de la sauce citron et d'une salade verte bien croquante. 2
pâtes feuilletées
300
g de
filet de saumon frais
(sans peau)
150
saumon fumé
700
pommes de terre
à gratin
bottes de
cressons
échalotes
30
cl de
vin blanc sec
citrons
jaunes
1
noix de
beurre
jaune d'œuf
(pour la dorure)
Sel et poivre
12, 5
crème fraîche épaisse
c à s de
moutarde à l'ancienne
Quelques
brins d'
aneth
feuilles d'
estragon
baies de genièvre
Les gestes simples pour la recette
En recherche d'inspiration? En savoir plus sur les produits
Tous les produits de cette recette
Pomme de terre
Cresson
Échalote
Citron, Citron vert
Tourte Au Saumon Pomme De Terre Lake Camping
Dans le moule 12 parts, mettre les graines de sésame et de pavot dans les cavités en alternant, pour décorer la tourte. Couvrir le fond du moule avec la première pâte feuilletée, en appuyant bien pour bien faire adhérer la pâte au moule. Épluchez les pommes de terre et les couper très finement à la mandoline, ajoutez 1/2 cuillère de sel, 1 pincée de poivre, 1 pincée de muscade, 1 cuillère à café d'aneth, bien mélanger et réservez. Enlever la peau du saumon, découpez les pavés en petits morceaux, les placer dans un saladier, ajoutez 1/2 cuillère de sel, 1 pincée de poivre, 1 pincée de muscade, 1 cuillère à café d'aneth et réservez. Dans le pichet verseur, cassez les œufs, ajoutez la crème, une pincée de poivre, une pincée de sel, la maïzena, fouettez pour bien mélanger ( si il y a des grumeaux, donner un coup de mixeur plongeant). Placez dans le fond du moule, un première couche de pomme de terre, ajoutez quelques morceaux de saumon, un peu de fromage râpé, versez un peu de crème aux oeufs.
Tourte Au Saumon Pomme De Terre Missouri
Vous avez vu comme elles sont belles les photos? J'en suis fière de celles-ci elles ne sont pas de moi, snif, snif! Non, vous savez c'est mon ami photographe qui les a faites, il était venu déjeuner à la maison pour faire des photos de mon bidon et de chéri aussi! Enfin, à chaque fois que monsieur vient manger c'est un véritable défi! Il n'aime pas tout ce qui s'approche de près ou de loin au fromage, il n'est pas fan de tout ce qui peut s'apparenter à la famille des légumes, il n'aime pas les pépins de impossible de le tromper, il dissèque chaque élément de son assiette! Autant dire que j'ai pris des risques avec cette tourte, c'était du quitte au double: des épinards! Ouf, pari réussi, il paraît qu'ils étaient meilleurs qu'à la cantine...... Ingrédients pour une tourte:
-2 pâtes feuilletées
-2 pommes de terre
-2 pavés de saumon (environ 400 gr, je les prends avec la peau, ils sont moins secs)
-200 gr d'épinards frais
-2 oeufs
-10 cl de crème liquide
-1 échalote
-quelques feuilles de persil frais
-sel, poivre
-huile d'olive
-1 jaune d'oeuf
-Mettre les pommes de terre dans une casserole, saler, recouvrir d'eau et faire cuire pendant 10 minutes à partir du moment où l'eau bout.
Tourte Au Saumon Pomme De Terre Lake Map
Les informations vous concernant sont destinées à l'envoi des newsletters afin de vous fournir ses services, des informations personnalisées et des conseils pratiques. Elles sont conservées pendant une durée de trois ans à compter du dernier contact. Ces informations pourront faire l'objet d'une prise de décision automatisée visant à évaluer vos préférences ou centres d'intérêts personnels.
Tourte Au Saumon Pomme De Terre Real Estate
- Decouvrez toutes nos idees de repas et recettes sur Cuisine Actuelle. Bourguignon de joue de boeuf. En cuisine avec cette belle
Super lune de sang. Cette premiere pleine lune de l? annee 2019 sera conjointe a une eclipse lunaire. Sous l? influence d? Uranus, cette lunaison amenera avec elle stimulation,. Retrouvez les plus belles photos de l'eclipse de Lune du 21 janvier 2019 prises dans tout
Régime Réel Simplifié. Explication detaillee sur le fonctionnement du regime reel simplifie au niveau de la declaration des resultats, des obligations comptables et des declarations de TVA. Le regime reel simplifie (RSI) est un des regimes d'imposition des entrepris
Nouveautés Roche Bobois. La collection printemps-ete 2015 est arrivee chez Roche Bobois. Formes arrondies, futuristes, design vintage ou epure, les nouveaux meubles et luminaires dynamisent votre interieur et jouent avec le melange des styles. Decouverte!. Canapes, sofas
Bonne idee pate brisee dessous et feuilletee n'ai utilise qu'une pate feuillete mais recouvert ma tourte quand et merci pour toutes ces delicieuses un petit boudin de pate pour coller les 2 abaisses.
Le Foie gras dans tous ses états Tags: Sauce, Pomme de terre, Canard, Patate douce, Entrée, Dessert, Navet, Châtaigne, Oignon, Pain, Noix, Biscuit, Rapide, Tarte, Salé, Sucré, Smoothie, Cupcake, Foie gras, Moelleux, Fruit, Corse, Carpaccio, Magret, France, Noix du Périgord, Parmentier, Tatin, Confit, Épice, Noix de St Jacques, Poêlé, Nouvelle Aquitaine, Foie, Légume, Pané, Poêlée, Pain d'épices, Périgord, Fruit sec, Patate, Mijoté, Europe, Foie gras maison
Le foie gras se prête à toutes les ou mi-cuit, il nous surprend au gré d'alliances audacieuses. Il se réinvente en macaron, en ca...
Maisons et villas à vendre à Saint-Étienne-du-Grès (13103) Vous cherchez une maison à vendre à Saint-Étienne-du-Grès (13103)? Lesiteimmo vous propose un large choix de maisons en vente à Saint-Étienne-du-Grès (13103) et ses environs, mis à jour en temps réel pour que vous ne passiez pas à coté de la maison de vos rêves. 3, 4, 5 pièces ou plus, villa avec piscine, maison avec cheminée, villa contemporaine ou traditionnelle... vous trouverez sur lesiteimmo la maison à acheter qu'il vous faut à Saint-Étienne-du-Grès (13103). Et pour vous permettre de réaliser votre projet d'achat de maison en toute tranquillité, n'hésitez pas à vous rapprocher d' une agence immobilière à Saint-Étienne-du-Grès (13103) spécialisée dans la vente immobilière, qui saura vous accompagner tout au long de votre projet. Réf : 717995 Vente Maison à Saint-Etienne-Du-Gres, 13103, 3 pièces, 57m², 249 000 € | SAFTI. Si vous souhaitez plus d'informations sur l' immobilier à Saint-Étienne-du-Grès (13103), découvrez notre page dédiée. 9 annonces
À St Etienne du Grès, au cœur d'une jolie copropriété avec piscine, venez découvrir cette maison fonctionnelle agrémentée d'un parking privatif.
Vente Maison St Etienne Du Gres Le
Située dans un environnement calme et non loin du centre village, grande maison de 250m2 sur une parcelle de 2071m2. Elevée d'un étage, elle comprend au rez-de-chaussée deux pièces à vivre ainsi qu'une grande chambre en suite de près de 50 m2 incluant...
246 m²
terrain 2 071 m 2
Maison de charme à vendre à Fontvieille.
Vente Maison St Etienne Du Gres Quebec
721-1 du code de la construction et de l'habitation).
Vente Maison St Etienne Du Grès
Sur plus de 900 m² de terrain et dotée d'une terrasse privative, elle offre...
Iad france - marilyne lazaro (06 75 46 01 73) vous propose: st etienne- du -grés à 12 mn de la gare tgv d'avignon et 5mn de st remy de provence et d'arles. En exclusivité maison de type 4 à vendre située dans un quartie...
Iad france - jean louis aubert (06 64 89 58 77) vous propose: saint étienne du grès, maison de 105 m² environ, plain-pied au calme à 20 minutes de la gare tgv d'avignon et 10 minutes de saint rémy de provence proche de... RARE: Entre Avignon et les Alpilles, très belle maison contemporaine entièrement rénovée avec goût et élégance, belles lignes épurées, baignée de lumière et située dans un bel environnement boisé au calme, la maison off... Vente maison st etienne du gres quebec. À St Etienne du Grès, proche gare TGV, au cœur d'une résidence sécurisée avec piscine, vous découvrirez cette jolie maison en parfait état qui bénéficie d'un bel espace jardin. Un hall d'entrée avec placard et toilettes... Vendu par l'agence en avril 2022!
L'agence Via Domitia immobilier - Saint-Étienne-du-grès est votre partenaire de confiance dans le secteur de Saint-Étienne-du-grès pour acheter, vendre ou louer un bien, un commerce, un terrain. Vous bénéficierez d'un service personnalisé pour réaliser dans les meilleures conditions votre projet immobilier. Nos collaborateurs vous conseilleront pour réaliser votre projet dans les meilleures conditions. Maison, studio et appartement à vendre ou à louer en France | Immobilier.notaires.fr. Vous ne sauriez trouver meilleur endroit. Vous êtes déjà chez vous.