Recette Roulé Salé au Saumon Boursin (Préparation: 20min + Cuisson: 10min)
Recette Roulé Salé au Saumon Boursin
Préambule:
Retrouvez la saveur unique du saumon fumé dans cette recette de roulé salé, dans lequel il est associé au Boursin à l'ail et aux fines herbes. Résultat, un roulé frais et savoureux à déguster coupé en fines tranches pour un apéritif raffiné. Préparation: 20 min
Cuisson: 10 min
Total: 30 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
150 g de saumon fumé
5 oeufs
200 g de Boursin ail et fines herbes
100 g de farine
60 ml d'eau chaude
1 c. à soupe 1 / 2 de ciboulette
Sel
Poivre
Préparation de la recette Roulé Salé au Saumon Boursin étape par étape:
1. Chemisez la plaque du four de papier sulfurisé et préchauffez-le à 180°C (thermostat 6). Recette roulé saumon fumé boursin des. Faites chauffer l'eau dans une casserole. Clarifiez les oeufs et montez les blancs en neige ferme au batteur électrique dans un jatte. 2. Versez les jaunes dans un saladier, ajoutez l'eau, une pincée de sel, mélangez énergiquement au fouet jusqu'à blanchiment tout en intégrant la farine, la ciboulette et les blancs en neige progressivement à la spatule.
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Recette au boursin
Roulés au saumon fumé et au boursin 3 poivres et chèvre
Entrée sympathique avec une salade de laitue simplement. Ingrédients
6
6 feuilles de lasagnes
1 paquet de chute de saumon fumé ou 6 tranches de saumon fumé
2 petits fromages de chèvre frais
2 cuillères à soupe de boursin aux 3 poivres à cuisiner
Préparation
Faites cuire les lasagnes al denté 10 minutes. Pendant ce temps, écraser les fromages de chèvre avec le boursin. Quand les lasagnes sont cuites, sortez les de l'eau et plongez les dans l'eau froide pour les raffermir. Posez les à plat sur un linge. Déposez le saumon. Ajoutez le mélange chèvre-Boursin. Roulez la pâte en serrant au maximum. Mettez au frais 30 minutes. Découpez en rondelles avant de servir. Recette roulé saumon fumé boursin pour. Photos
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