Préparation
10 minutes
Cuisson
25 minutes
Total
35 minutes
Portion(s)
4 portions
Ingrédients
2 cuillères à thé
huile
4
gousses d'ail
hachées
1 cuillère à thé
sauce sriracha
2 cuillères à table
gingembre
râpé
jus de tomate
1 cuillère à table
pâte de cari rouge
paprika
cannelle moulue
1/2 cuillère à thé
curcuma moulu
1/2 tasse
crème
de coco
3 3/4 tasses
bouillon de poulet
jus de citron
beurre d'arachide
5 cuillères à table
sucre
oignon
émincé
coriandre moulue
vermicelles de riz
au goût
sel et poivre
Étape 1 Dans une casserole ou une poêle, faire dorer l'ail avec l'huile. Étape 2 Ajouter la sauce au piment fort sriracha, le gingembre, le jus de tomate, la pâte de cari rouge, le paprika, la cannelle et le curcuma. Remuer 3 ou 4 minutes pour obtenir un genre de pâte. Étape 3 Dans la casserole, réchauffer le bouillon de poulet et y ajouter la crème de coco. La meilleure recette de soupe Bangkok (style Cambodiana) de "Chef Cuisto" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Étape 4 Une fois la crème de coco mélangée, ajouter le jus de citron, le beurre d'arachide et le sucre. Faire mijoter 15 minutes et couvrir.
Recette De Soupe Bangkok Restaurant
Source: La cuisine de Messidor
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Soupe Tom Yum Goong - Balico & co. Tags: Plat, Soupe, Crevette, Entrée, Dessert, Citronnelle, Citron, Asie, Fruit, Thaïlande, Thaï, Épice, Diner, Parfumé, Aromate, Allégé, Fruit de mer, Agrume, Soupe chaude Soupe de crevettes à la citronnelle J'ai découvert la célèbre Tom Yum lors d'un voyage en Thaïlande et cette soupe traditionnelle thaïlandaise est incontestablement, l'un des meilleurs plats de la cuisine thaï.
Recette De Soupe Bangkok En
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