Les galettes se réchauffent très facilement et se conservent au frais 3 jours. LA COMPOTÉE D'AUBERGINES AUX CÂPRES
Les ingrédients:
3-4 aubergines,
1 oignon,
2 gousses d'ail,
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre,
1 cuillère à soupe d'huile d'olive,
câpres,
herbes de Provence,
sel et poivre. Temps de cuisson: 1 heure environ
Niveau de difficulté: Très facile
Coût: €€
Spécificité de la recette: Recette végétalienne, sans œuf, sans lactose, sans gluten
La recette:
1/ Laver et couper les extrémités des aubergines. Découper en cubes. Peler les gousses et l'oignon. Émincer l'oignon, presser l'ail. 2/ Dans une casserole à fond épais, faire compoter tout doucement les morceaux d'aubergines avec un filet d'huile d'olive, l'ail et l'oignon. Ajouter les herbes de Provence, saler et poivrer. 3/ Quand les aubergines sont bien fondantes, l aisser refroidir avant d'incorporer le reste des ingrédients. 4/ Servir tiède ou à température ambiante. Source: Farine d'étoile
LES GALETTES DE MILLET
Les ingrédients pour 6-8 pièces:
150 g de millet cru,
½ oignon,
1-2 gousses d'ail,
1 poignée de feuilles de blettes,
3 petites carottes,
2 cuillères à café de curry en poudre,
2 cuillères à soupe de yaourt de soja (ou autre),
1 œuf,
1 cuillère à soupe de coriandre moulue,
1 filet d'huile d'olive,
Temps de cuisson: 40-50 minutes environ,
Spécificité de la recette: Recette végétarienne, sans lactose, sans gluten
1/ Rincer le millet et le faire cuire comme indiqué sur le paquet.
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Astuces
Pour cette recette de Compote d'aubergines, vous pouvez compter 45 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Compote D Aubergine Avec
J'adore les aubergines, et vous en trouverez plusieurs recettes ici, en plat chaud ou froid. Aujourd'hui je vous propose une poêlée d'aubergines et sa compotée d'oignons. Ainsi, j'avais une grosse aubergine, que j'ai accompagnée d'oignons, mais cuits en compotée, avec de la tomate fraiche. Un plat de saison, que j'ai servi en entrée. On a apprécié les aubergines à température ambiante, la compotée à peine tiède. Mais si vous augmentez les quantités, vous pouvez très bien servir ces aubergines en accompagnement. En version végétarienne, vous accompagnerez ces aubergines de riz, de boulghour, par exemple. En version plus classique, un poisson à la plancha ou un bon rôti fera votre bonheur. D'autant plus que les aubergines sont des légumes qui s'adaptent à beaucoup de cuisson, entre caviar d'aubergines et gratins. Les aubergines sont réputées pour absorber beaucoup (trop? ) l'huile de cuisson. Alors, je les ai cuites en 2 temps. D'abord, une pré-cuisson au micro-ondes. Puis un passage à la poêle.
Compotée D'aubergines Recette
Baissez le feu tout en tournant jusqu'à obtenir une bonne consistance, ni liquide, ni sèche. 8 La préparation finale doit donner l'impression de glisser sur la cuiller en bois. Tournez énergiquement avec la cuiller en bois pour bien mélanger le tout. 9 8 - Mettez à refroidir dans un bol ou un saladier couvert (ce qui permet aux ingrédients de continuer à "confire"). 10 9 - Lorsque c'est froid, couvrez avec un film et mettez au frigo de 1 h à 24 h en fonction des besoins. 11 10 - Au moment de servir, rectifiez l'assaisonnement. Pimentez selon vos goûts, mais c'est bon assez relevé. Les proportions d'ingrédients sont approximatives et à modidier selon les goûts. L'essentiel est qu'ils y soient tous. Il ne faut pas hésiter à prolonger le temps de cuisson si la préparation est trop liquide. Meilleure préparée la veille. Peut être servie sur des petits toasts de pain grillé, avec des chips de maïs. On peut ajouter sur les toasts une demi olive dénoyautée, ou/et un petit morceau de fromage de chèvre ou de brebis..., du basilic hâché...
Lorsque je choisis une recette, je la sélectionne en fonction de mes goûts, de son originalité, de ses arômes tout en finesse ou plus prononcés, pour son invitation au rêve, au voyage, pour ses couleurs vives qui la rendent appétissante, … et certaines comme un défi, que je m'oblige à relever. Puis arrive le moment où je rentre en cuisine. Silence. Je joue sur la lumière qui filtre dans mon antre pour créer une ambiance apaisante, reposante afin de compenser avec ce stress qui me gagne. Je me concentre, prends mes photos, pour figer, étape par étape, ce plat qui résumera à lui seul, tout le plaisir que j'ai eu à le préparer, le modifier, à y apposer ma signature. Des heures de plaisir, de surprises, de passion. C'est prêt! Maintenant, fermez les yeux. Fermez-les vraiment et humez, goûtez et savourez. Aujourd'hui, je vais vous servir un plat dont je suis particulièrement fière. Une compotée à la marocaine su-ccu-len-te, et ce n'est pas un vain mot. J'ai littéralement adoré cette « ratatouille » orientale, où se mêlent citron confit, cumin et légumes superbement bien assortis.
Description
INFORMATIONS
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Cette transformation, selon Driss El Yazami, nécessite la collaboration de tous les secteurs y compris la société civile mais également tous les partenaires du Maroc. Et d'ajouter: «Ce que nous appelons intégration est un défi pour tous et suppose l'élargissement des compétences de chacun». Les migrants doivent bénéficier selon lui des droits fondamentaux dont l'égalité de traitement avec les nationaux. Questions à Anis Birou: à chaque étape on essaye de s'améliorer
ALM: Quelles sont les principales mesures prises pour la santé des migrants? Anis Birou: L'un des axes les plus importants de notre politique migratoire est la santé. Lorsqu'on parle de la santé on parle de la dignité, on parle aussi du sentiment de quiétude et de sérénité qu'on peut avoir dans une société. C'est pour cela qu'il est important de conjuguer tous les efforts pour réussir cette stratégie. Sérénité associe - annonces sérénité associe Maroc - Afribaba. Nous avons commencé dès la première opération de la régularisation avec le ministère de la santé. Les chiffres dévoilés sont assez éloquents en plus de la convention que nous avons signée pour faire bénéficier les migrants régularisés du système de prestations équivalentes au Ramed.
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Lorsque ces mères font appel à elle, Maya Labbé-Chaouki va adapter ses conseils et mises en garde en fonction du médecin accoucheur choisi par la maman. Par ailleurs, elle dispense des séances de sophrologie caycédienne ayant pour but "de rétablir l'harmonie entre le corps et l'esprit". Car l'accouchement est "comme une épreuve olympique" où il faut avoir les outils pour gérer la situation, tels que la gestion de la douleur ou encore la respiration. Le jour de l'accouchement, il s'agit "d'être en confiance et connaitre ses capacités pour gérer ce qu'il y aura à gérer". Enfin, elle va impliquer le papa car pour elle, "la différence dans un accouchement se fera en fonction de l'implication du papa. Sérénité grossesse maroc en. Il est essentiel pour la maman de se sentir soutenue et il faut faire en sorte que le papa soit acteur lui aussi". Il sera donc invité à la dernière séance de sophrologie pour mieux comprendre comment se déroulera l'accouchement et ainsi, savoir comment soutenir sa compagne. Lorraine Pincemail () Mundi 03 février 2014 Pour se renseigner sur la sophrologie caycédienne
au plus proche de vos attentes. À PROPOS DE MOI Mon parcours Sage-Femme française diplômée d'État de l'Université de Médecine de Grenoble en 2011; j'exerce à Casablanca depuis plusieurs années. Accompagner les futurs parents, leur transmettre des outils concrets, leur donner confiance en leurs capacités de parents font partie intégrante de mon activité. Consciente de la vulnérabilité possible lors du retour à la maison, je propose également un suivi post natal à domicile. Ayant travaillé pendant 5 ans en centre et clinique de Fertilité, j'ai pris conscience de l'importance du soutien et de l'accompagnement du couple pendant les parcours d'aide médicale à la procréation. Je propose ainsi aux couples un suivi unique et complet pour optimiser leurs chances de grossesse. Je suis également l'heureuse maman d'un petit garçon. EN ATTENDANT BÉBÉ Séances de préparation à la naissance Ateliers pour futurs parents Un accompagnement pour se préparer sereinement à la naissance et à l'accueil de son enfant... AVEC BÉBÉ Visite post natale Soutien à l'allaitement Massage bébé Accompagnement pour les soins du bébé Pour une transition en douceur et sérénité de la maternité à la maison... Sérénité Grossesse. EN PARCOURS D'AIDE MÉDICALE A LA PROCRÉATION (AMP) Accompagnement personnalisé tout au long du parcours d'AMP Ateliers pour couple en parcours d'AMP Humaniser cette période parfois difficile et optimiser vos chances de grossesse...