Ingrédients
Pour 6 bocaux de 500 g
2 kg de figues, à 3, 99 €/kg
7, 98 €
2, 5 L d'eau
–
250 g de sucre
0, 35 €
TOTAL
8, 33 €
Prix par bocal: 1, 39 € (8 figues par pot)
Recette des conserves de figues au sirop
Préparation: 10 mn Cuisson: 45 mn après la montée de la vapeur
On prépare le sirop qui est très léger, en faisant bouillir l'eau sucrée. Pendant ce temps, on s'occupe des figues. On les nettoie bien. Puis on les coupe en deux, pour vérifier notamment qu'elles sont bien saines. On remplit les bocaux des demi-figues, puis on verse le sirop par dessus. Le liquide est alors bien transparent. On place la capsule sur le bocal bien essuyé. On visse le couvercle correctement. Puis on place les bocaux dans la cocotte. On place des torchons entre eux pour éviter qu'ils ne se cognent durant la cuisson. On place des grosses pierres sur les bocaux pour que les bocaux restent bien immergés, puis on recouvre d'eau. On met la cocotte à cuire, et on arrête 45 mn après le début de la montée de la pression.
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Recette Des Figues Au Sirop Et
Temps total: au moins 25 minutes 1. Faites chauffer l' eau avec le sucre et le jus du citron. 2. Mettez les figues dans le liquide en ébullition. 3. Laissez mijoter (c'est faire cuire lentement et à petit feu) 15 à 20 min la casserole ouverte, jusqu'à ce que le liquide soit suffisamment réduit (c'est faire évaporer une partie de l'eau). 4. Laissez tiédir ou refroidir selon vos goûts. Servez avec une crème anglaise à la vanille ou de la crème fraîche ou encore du yaourt (choisissez de préférence le goût bulgare). Mots clés / tags: figue sirop, recette facile figues au sirop, recette de cuisine fruits et agrumes, dessert figue, recette de cuisine figue, figues au sirop maison
Recette Des Figues Au Sirop Recette
Préparation
pour la recette Figues au sirop:
Faites chauffer 1/4 de litre d'eau avec 75 g de sucre et une cuillère à soupe de citron. Mettez 250 g de belles figues dans le liquide en ébullition. Laissez mijoter 15 à 20 mn la casserole ouverte, jusqu'à ce que le liquide soit suffisamment réduit. Laissez tiédir ou refroidir selon vos goûts. Servez avec une crème anglaise à la vanille ou de la crème fraîche ou encore du yaourt (choisissez de préférence le goût bulgare). > Signaler une erreur sur la recette
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Recette Des Figues Au Sirop La
Retrouvez cette recette de tarte aux figues et sirop de tabac? Une tarte aux figues divine, signée Trish Deseine. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
20 mn
40 mn
Préparez le sirop:
portez l'eau et le sucre à ébullition. Ôtez du feu puis faites infuser le tabac pendant 15 secondes environ. Filtrez et réservez le sirop. Préparez la frangipane:
mélangez le beurre, le sucre et la poudre d'amandes. Étalez la frangipane sur la pâte en couches assez fines en laissant un rebord de pâte de 2 cm environ. Préchauffez votre four à 210°c. Tranchez très finement les figues et disposez-les sur la frangipane. Étalez un peu de beurre fondu sur les figues avec un pinceau. Enfournez et cuisez 15 à 20 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée sur le bord des tartes. Laissez refroidir et dégustez tiède accompagné (arrosé de sirop de tabac)
Ce sirop de figue fait maison est fabriqué à partir de figues séchées et de sucre en poudre. Il en résulte un sirop original, sucré et fruité, dont la saveur ne manquera pas d'éveiller vos papilles! Ingrédients
250 ml d'eau filtrée
225 g de figues séchées, coupées en gros morceaux
200 g de sucre en poudre
1 cuillerée à soupe de jus de citron
Instructions
Voici les étapes à suivre pour faire du sirop de figue:
1 – Dans une casserole, ajoutez les figues, le sucre, l'eau et le jus de citron. Portez à ébullition à feu moyen en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Laissez mijoter pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les figues soient ramollies. Retirez la casserole du feu, couvrez et laissez infuser pendant 20 minutes. 2 – Filtrez le liquide à travers une passoire à mailles fines. Conservez les figues ramollies pour un autre usage. Vous devriez avoir environ 250 ml de liquide. 3 – Remettez le liquide filtré dans la casserole et portez à ébullition à feu moyen. Laissez mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le sirop épaississe et réduise d'environ un tiers (il continuera à épaissir en refroidissant).
par RomskiBoy » sam. 1 août 2015 16:10
Mais le couteau diviseur, c'est pas d'office sur les scie circulaires manuelles? Ou je confonds...
par Bertrand_veto » sam. 1 août 2015 23:16
RomskiBoy a écrit: Mais le couteau diviseur, c'est pas d'office sur les scie circulaires manuelles? Ou je confonds...
Non pas toujours, toutes les circulaires n'en sont pas équipeés
Tu prends l'apéro?
Plan Pour Fabriquer Une Table De Sciage Pdf 1
- poser les raccords d'aspiration pour les parties inférieures de la scie et de la défonceuse. - installer le tableau électrique, poser l'appareillage et procéder à son raccordement. - fabriquer les différents tiroirs pour ranger divers choses (fraises, lames, outils de mesure, etc... )
- poncer le tout. Plan table de sciage - Document PDF. - mettre en peinture tout se beau monde. - poser les rubans métriques adhésifs pour faciliter le réglages des différents guides. Voilà, comme vous le voyez, il reste encore beaucoup de travail mais j'ai déjà pu passer quelques planches sur la scie, ben franchement, c'est génial!! Les coupes sont droites, très propres et surtout, j'ai enfin des coupes parfaitement d'équerre! La suite très bientôt, avec des photos de bien meilleure qualité et surtout, un atelier correctement rangé! N'hésitez pas à me faire part de vos remarques (positives ou instructives). Je remercie vivement mon père pour me permettre de mener à bien ce projet qui me tenait tant à cœur.
Il a l'air d'avoir vraiment bien pensé son truc, les plans semblent plutôt bien fais et en plus il les vends pas cher, ça pourraient être un bon investissement. Merci beaucoup pour le lien:linux:
Faut pas jouer à saute mouton avec une licorne... non... non, vraiment... faut pas...
par fidler » jeu. 2015 16:22
Ah oué, je l'avais vue aussi celle-ci...
Bertrand_veto
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par Bertrand_veto » jeu. 2015 17:52
Géniale la vidéo, c'est sur que c'est chouette mais avec le contreplaque et la quincaillerie, il doit y en avoir pour des sous quand meme. Et puis grosse remarque sur l'absence de couteau diviseur, ca me parait suicidaire de pas en avoir un sur une scie sous table... Tu prends l'apéro? caribou
Posterus simplex
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par caribou » ven. Plan pour fabriquer une table de sciage pdf online. 31 juil. 2015 08:11
Bertrand_veto a écrit: Géniale la vidéo, c'est sur que c'est chouette mais avec le contreplaque et la quincaillerie, il doit y en avoir pour des sous quand meme.