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Préparation de la recette
1 Peler la banane plantain en incisant la peau assez épaisse. 2 Rien à voir avec la banane fruit sauf peut être en apparence:)
3 Détailler en rondelles plus ou moins épaisses selon votre impulsion momentanée. 4 Chauffer une poêle ou un sautoir anti adhésif avec un peu de beurre. 7 Version salée: directement en friture ou à la poêle avec du beurre clarifié. Saler dès la sortie de friture et servir avec une viande rôtie ou du poulet. Quelques mots sur cette recette d'accompagnement
La banane plantain a une peau verte et une chair ferme parfois rosée. Plus grosse et plus longue que la banane fruit, elle contient plus d'amidon et moins de sucre que cette dernière. On l'appelle aussi "banane farine" ou banane à cuire parce qu'effectivement elle ne se consomme jamais crue! Purée de banane plantain cream. Vous pouvez la consommer cuite à l'eau ou en purée mais la texture est assez particulière. Nous avons nettement préféré les deux modes de cuisson présentés ci-dessus c'est à dire frite et salée assaisonnée de curry ou sautée au beurre et caramélisée, idéale avec un magret de canard ou des cotes d' agneau.
- Purée de banane plantain cream
- Purée de banane plantain
- Blue dragon saison 2 vf en francais
- Blue dragon saison 2 of 2
Purée De Banane Plantain Cream
1 igname (entre 400g et 500g)
1 banane plantain verte
10cl de lait de coco
1 cac de chutney mangue
50gr de beurre mou
1 poignée d'emmental râpé
Sel
poivre
1 mangue
1 oignon
1 échalote
5 pousses de cives ou oignons blancs
1 cas de sucre de canne
5g de gingembre frais râpé (environ 1 pincée)
1 cac de curcuma en poudre
1 petite càc de maïzena
1 cas de sauce soja
1 bâton de cannelle
1 anis étoilée (badiane)
3 clous de girofle
1 feuille de laurier
piment
1 Épluchez l'igname, lavez-la et coupez-la en morceau régulier. 2 Lavez la banane plantain puis coupez-la en 4. 3 Mettez le tout au cuiseur vapeur et laisser cuire 20 à 30mn. 4 Retirez la peau de la banane, mélangez la avec l'igname puis réduisez le tout en purée. 5 Ajoutez le beurre fondu, le lait de coco, sel, poivre, chutney mangue et bien mélanger. Purée de banane plantain un. 6 Rajoutez ensuite l'emmental râpé, mélangez de nouveau. 7 Faites réchauffer la purée gratinée au four ou réchauffée à la casserole puis servez. Le chutney de Mangue:
8 Mettez 150ml d'eau dans une casserole sur feux moyen.
Purée De Banane Plantain
Amusez-vous! Resaler. Assaisonner selon l'envie. C'est particulièrement bon avec un peu de sel supplémentaire saupoudré juste avant de servir. Pelez les plantains stratégiquement. Peler les plantains peut être un défi. Je recommande de couper chaque extrémité et de faire une tranche peu profonde sur le côté de la profondeur de la peau. Faire une autre fente du côté opposé. Ensuite, coincez votre pouce entre le fruit et la peau pour arracher la peau. Si vous rencontrez des difficultés, essayez de le peler sous l'eau courante. Grattez les résidus de peau. Utilisez un couteau pour enlever les morceaux de peau tenaces laissés après l'épluchage. S'ils sont laissés allumés, ils deviendront gris et noirs lorsqu'ils seront bouillis. Comment bouillir des bananes plantains: 12 étapes. Assurez-vous de garder les plantains épluchés dans l'eau pendant que vous épluchez les autres afin qu'ils ne s'oxydent pas ou ne se dessèchent pas. Si vous les mettez dans un récipient hermétique ou un sac de congélation, les restes dureront au réfrigérateur pendant 3 jours maximum.
Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Purée de bananes vertes (ti-nains) : recette de Purée de bananes vertes (ti-nains). Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "
S02E09 - Dance of Love
un épisode de la Saison 2 de Blue Dragon
Micro-critiques
Pour l'instant, rien. Casting
Romi Park
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Blue Dragon Saison 2 Vf En Francais
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Blue Dragon Saison 2 Of 2
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