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Excellent. Du vrai pain comme on aime a la campagne. Viennoiseries et pâtisseries délicieuses, produits annexes de qualité. Continuez on a besoin de gens comme vous. L'accueil est super sympa. Accueil chaleureux et grande qualité des produits: excellent paneton aux pralines, guimauve au chocolat
Boulangerie artisanale, pains et viennoiseries biologiques, boulangerie au levain naturel. Pâtisserie fine. Landes : une boulangerie complètement détruite par un incendie à Dax. Offre de petit déjeuner, goûter en terrasse, boissons chaudes. Place accueillante pour une pause gourmande! si les gateaux sont bons, il n'en est pas de mème pour les gateaux d'anniversaire (fraisier, franboisier, multi fruits) dont la décoration est plus que minimaliste.
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Témoignages tarte aux pommes exceptionnelle, nuage breton petit nuage en bouche, très bien dosé. pain de qualité, service aimable et a l écoute, je recommande vivement. merci - heliotte S Bonjour, je mets comme dernière visite le moins de Juin car c'est la dernière fois que j'y suis aller pour le moment mais j'y vais deux à trois fois par semaine car leurs pains, pour moi, sont l'un des meilleurs de la ville. Je dirai même le meilleur à mon goût. À part leurs pains, leurs viennoiseries et leurs pâtisseries sont bonnes, mentions spéciales (à mon goût) pour la tartelette citron, le clafoutis cerise et la brochette fruit rouge. Mise à part leurs produits, il propose aussi des produits de leurs régions et je trouve ça vraiment original dans une boulangerie et pour finir, je félicite le personnel es très accueillant, agréable et sympathique. «Je voulais quelque chose de gourmand, qui dégouline»: à Paris, Christophe Michalak crée «une boulangerie rustique» - Le Parisien. (je n'ai vraiment aucune remarque négative a leurs faire, donc si certain leurs rendes visite et trouvé des point négatifs, mais moi, je n'ai rien à leur reprocher. )
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– Et ben tu crois pas si bien dire: quand il était enfant, il passait le jeudi avec son oncle, pâtissier, et il a appris plein de trucs très pratiques, avant de … "mal tourner" et devenir chercheur 🙂
Jean-Antoine Désidéri, chercheur Inria à la retraite (propos reformulés par la petite équipe de Petit Binaire).
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Un immeuble entier a été ravagé par les flammes la nuit dernière dans le centre-ville de Dax. 15 personnes ont dû être évacuées. Le feu a pris au beau milieu de la nuit. Les pompiers ont reçu un appel à 3h43 ce vendredi 1er avril. Les flammes ravageaient un immeuble de 2 étages situé place du Maréchal Joffre sur la rive droite de Dax. Au rez-de-chaussée, une boulangerie. ➡️ Boulangerie à proximité autour de moi avec Plus-Proche.com. Au-dessus, deux appartements sur deux étages différents. Les dégâts sont lourds sur l'ensemble du bâtiment. La boulangerie est complètement détruite selon les pompiers qui se trouvaient encore sur place à 7h30 ce vendredi matin. Un départ de feu du compteur électrique a été envisagé mais les équipes d'Enedis qui sont allées sur place ont pu établir que ce n'était pas le cas. 15 personnes ont dû être évacuée. Elles ont pu être relogées par des proches.
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– Ce qui me laisse sur ma faim, si j'ose dire, c'est qu'il n'y a pas de solutions unique! – Oui, pour choisir "la" solution, il faut encore introduire autre un critère de choix: c'est le goût de chacun, qui fait la « patte du boulanger » quant à sa pâte, et divise leur clientèle 😉
– Et on pourrait automatiser le calcul? – Absolument, c'est ce qu'à fait Jean-Antoine Désidéri en 2012, il a proposé un algorithme qui permet de tenir compte de plusieurs critères en même temps pour trouver par le calcul une meilleure solution. Trouve moi une boulangerie en. Chercheur en mathématiques appliquées au service des sciences du numérique Inria, il a étudié comment simuler des phénomènes complexes de manière pluri-disciplinaire. – Et tu verras ici qu'on parle de ses travaux, 10 ans après dans un article sur l'intelligence artificielle: – Et oui il y a des résultats scientifiques qui servent même dix ans plus tard! – Et tu sais quoi, entre nous? – Quoi? – Moi je trouve que Jean-Antoine, il a plus une tête de boulanger que de mathématicien.
Devenir propriétaires d'une boulangerie à 25 et 36 ans, Quentin et Thibault le savent, c'est un sacré challenge. Mais ils n'ont pas réfléchi deux fois avant de se retrousser les manches. "Une boulangerie c'est symbolique dans un petit village, surtout en France, la voir fermée aurait été vraiment trop triste", confie Thibault. Ils ont ouvert le 10 mars. DDM Manon Adoue
Une salariée continue d'assurer la tournée de pains tous les matins de la semaine, jusqu'à Arcambal. 80 personnes âgées le reçoivent quotidiennement. Les jeunes repreneurs ont aménagé un coin épicerie dans la boulangerie avec des produits locaux, des bouteilles de vin et de la bière. Trouve moi une boulangerie near me. "Où sont les éclairs" demande Olivier qui travaille sur un chantier dans la commune. À 10 heures, la vitrine est déjà vide. " Laisse-moi dormir un peu", lui répond Quentin debout depuis 5 heures du matin. Depuis l'ouverture, les nuits sont devenues des siestes pour Quentin et Thibault. Les deux premières semaines ont été éprouvantes de travail et de satisfaction. "
Nb d'heures de marche: 4 heures dénivelé plus: 550 m. Hébergement: Gîte Neige et Merveilles, Chambre avec salle de bain
Jour 5: La voie sacrée et l'arbre de vie Nous irons observer les gravures des sites archéologiques de Fontanalba, vieilles de 5000 ans. Repas au refuge et retour au gîte Neige et merveilles par le chemin des bergers. Séjour mercantour vallée des merveilles de lou. Une journée exceptionnelle. Nb d'heures de marche: 6 Dénivelé positif: 500 m obligatoire. dénivelé négatif: 800 m Hébergement: Gîte Neige et Merveilles, Chambre avec salle de bain
Jour 6: Le village de Tende et le musée des Merveilles Transfert en voiture au village de Tende (30 minutes) pour la visite du Musée des Merveilles afin de revoir les connaissances apprises pendant les randonnées et d'observer au plus prés les outils et armes des hommes protohistoriques. Nb d'heures de visite: 2 heures. Fin du séjour à 12h00
Détail du circuit: Les points forts du séjour: Le confort du gîte et la convivialité des propriétaires La nuit en refuge Les paysages du Mercantour La découverte de la Vallée des Merveilles Les visites culturelles
Niveau 3: Itinéraire marcheur moyen en bonne forme physique, sur itinéraires alpins, avec un dénivelé programmé de 500 m / 750 m de moyenne, en montée et 5 heures de marche en moyenne.
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Un examen sanctionne une formation conduite par le Parc du Mercantour et le ministère de la Culture. Cette spécificité lui donne le droit de vous accompagner dans les zones réglementées. En matinée: montée au refuge des Merveilles (2 111 m)
Ascension vers le refuge par la splendide forêt de mélèzes. Nous profitons du très beau site et du lac à l'occasion du petit pique-nique. Dénivelé: + 611 m Temps de marche: 2 h 30 de marche pour atteindre le refuge
L'après-midi, visite des gravures
Après avoir allégé les sacs au refuge nous gagnons le site des gravures préhistoriques mondialement reconnu. Mercantour, la vallée des Merveilles en itinérance - Voyage - Alpes - - Atalante. C'est avec un accompagnateur agrémenté par le Parc national du Mercantour que nous essayerons d'interpréter ces messages. En option, à la suite de la visite possible ascension vers le Pas de l'Arpette (2 511 m). Dénivelés: + 180 m, - 180 m Temps de marche: 3 h
Nuit et repas au refuge des Merveilles (2 111 m). +611 et 180 mètres
-180 mètres
Refuge
Jour 3:
DU REFUGE DES MERVEILLES AU REFUGE DE VALMASQUE AVEC ASCENSION DU MONT BEGO (2872m)
8 heures de marche
Selon la météo et en option, nous réalisons en aller/retour l'ascension de l'un des sommets mythiques de ce site: le Mont Bego (2 872 m).
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Fin du circuit au Lac des Mesches. Fin du séjour et transfert à la gare de Saint Dalmas de Tende pour 16 h 30
+300 mètres
-870 mètres
Remarque itinéraire
Les temps de marche et transport sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer au gré des groupes, des conditions du terrain et des routes. L'itinéraire peut être modifié pour des raisons de sécurité, de météorologie ou autres imprévus. Séjour mercantour vallée des merveilles naturelles et. Atalante et ses guides mettront toujours tout en œuvre pour apporter la meilleure solution, même en modifiant le parcours.
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Allibert Trekking vous propose un séjour de 7 jours itinérant (niveau 3) et accompagné, pour découvrir le Parc du Mercantour et la vallée des Merveilles, son cadre exceptionnel avec une grande variété de paysages, lacs et faune, ainsi que des sites de gravures préhistoriques, avec hébergement en gîtes et refuges. Programme détaillé du séjour:
* Jour 1: Accueil des participants à 13h00 au Boréon (hameau de St-Martin-Vésubie), devant le centre Alpha. Randonnée de mise en jambe vers les pâturages des vacheries des Erps et du col de Salèse. * Jour 2: Très vite nous allons nous plonger dans la forêt de mélèzes et prendre petit à petit de l'altitude avec une pause bien venue sur les rives du lac de Trécolpas. Mercantour et vallée des Merveilles - Parc national du Mercantour. Un dernier effort nous mènera jusqu'au Pas des Ladres (2448 m, le col des voleurs! ) puis l'itinéraire commencera à nous faire perdre de l'altitude avant de rejoindre le refuge de la Madone de Fenestre. * Jour 3: Une étape très minérale nous attend aujourd'hui avec des passages à l'aplomb des ultimes 3000 des Alpes: le Gélas (3143 m), la Malédie (3059 m) et le Clapier (3045 m).
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