Cette semaine, je vous invite à découvrir celle que je considère comme un Ovni dans la galaxie gourmande des gastronomies africaines: Nathalie Brigaud Ngoum. Consultante culinaire, experte en farines africaines sans gluten et épices, créatrice de contenus poétiques et gourmands, Nathalie a plusieurs cordes à son arc et s'amuse à manier habilement et subtilement tous ses talents, sous sa marque « Envolées gourmandes ». Originaire du Cameroun, Nathalie est titulaire d'un diplôme de 3e cycle en littérature comparée, d'un Mastère spécialisé en marketing et distribution et de trois Certificats HEC Paris en entrepreneuriat. Elle est également l'heureuse titulaire d'un Certificat d'aptitude professionnelle (CAP) option cuisine depuis juillet 2017. Ce sont ces compétences multiples qu'elle apporte aux personnes qu'elle accompagne. Recettes de Ragoût et Patate douce. Elle est, en outre, la fondatrice d'un concept inédit d'Écriture et de Gastronomie, qui s'articule autour de 4 pôles:
• L'édition (Le blog et les livres). • L'épicerie fine.
Recette Patate Douce Africaine De Développement
Poulet grillé et sauce aux cacahuètes
Envie d'un plat sain et léger? Préparez du poulet grillé et servez-le avec de la salade verte et une délicieuse sauce thaïlandaise riche et crémeuse aux cacahuètes. Plaisir en bouche assuré! Salade de chou et cacahuètes hachées
Pour cette recette, il suffit de rapper du choux blanc, des carottes, des poivrons, des oignons et pourquoi pas des tranches tomates. Mélangez bien le tout et ajoutez des cacahuètes sur le dessus ainsi que du persil. Vous pouvez également réaliser une vinaigrette à base de beurre de cacahuètes. Biscuits au beurre de cacahuètes
Rien que le nom, ça donne envie! Il s'agit de bouchées sablées aux cacahuètes avec un cœur en chocolat. Recette patate douce africaine de développement. Miam! Ragoût africain de poulet aux cacahuètes
Cette recette africaine met une nouvelle fois la cacahuète à l'honneur, mais cette fois-ci avec du poulet, ainsi que de la patate douce, du gombo, et du riz chaud fumant. Cookies aux cacahuètes
Ces délicieux cookies sauront ravir votre famille, vos amis ou vos collègues à coup sûr!
Ajouter les liquides, compote, confiture de fraise, eau et huile. Bien remuer
2- Répartir la préparation dans des moules à muffins en papier ou en silicone. Enfoncer 1 morceau de fraise dans chaque moule et enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 17 minutes
Astuces/conseils/ variantes
• Remplir les petits moules à moitié pour que la pâte puisse bien gonfler et ne pas déborder
• Vous pouvez également parfumer votre pâte avec de la vanille, de la cardamome, du pèbè (muscade africaine), mélanger les farines (coco, igname, patate douce, mil, sorgho…). • C'est une base idéale pour de nombreuses recettes végétales
• Servir froid, tiède ou chaud. Bonne régalade et ne l'oublions jamais, la cuisine retisse les liens et a ce singulier pouvoir de nous rassembler par-delà nos différences, autour du plaisir originel et universel des arts de la table. Lesrecetteslegeresdechrissy.fr : Pour manger sain. ©Dena-di
Dénadi Carole Sagbo est la fondatrice et la Directrice générale de l'agence de communication Dena-di, spécialisée en stratégie de contenu, relations publiques et gestion d'événements.
Le produit La pâte à sucre rouge Vahiné, à l'arôme naturel, permet de décorer les desserts en toute simplicité. Gourmande avec son goût Vanille, elle se marie à tous les gâteaux. Prête à l'emploi, cette pâte à sucre rouge est souple et élastique, ne colle pas et pourra aisément recouvrir vos gâteaux, modeler vos décors ou encore être découpée avec des emporte-pièces. Facile et pratique! La pâte à sucre rouge Vahiné est sans huile de palme comme toutes nos pâtes à sucre, et sans colorant artificiel. Utilisation Etalez la pâte à sucre avec un rouleau à pâtisserie, sur un plan de travail saupoudré de sucre glace. Composition Sucre, sirop de glucose, matière grasse végétale (karité, noix de coco), eau, stabilisants: glycérol, gomme xanthane, carboxym éthyl-cellulose sodique, arôme naturel, colorants: carmins, caramel ammoniacal, caroténoïdes, correcteur d'acidité: acide citrique. Peut contenir des amandes. Produit en UE. CONSERVATION A conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.
Pâte À Sucre Rouge En
Précédent Suivant
Pâte à sucre rouge100g CHF 4. 70 DÉCOUVREZ AUSSI Aucun article dans cette catégorie, revenez nous visiter prochainement. Par netoxygen | 2022-03-11T09:12:18+01:00 11 mars 2022 | Commentaires fermés sur Pâte à sucre rouge100g
À propos de l'auteur: netoxygen
Pâte À Sucre Rouge Les
Pratique grâce à son format 1 kg, cette pâte à sucre rouge est l'alliée idéale pour rendre chacune de vos créations unique! Cette jolie pâte à sucre de couleur rouge vous permettra de réaliser des décors pour vos pâtisseries et vos gâteaux en tous genres. Sa couleur la rend idéale pour les wedding-cakes, mais aussi des gâteaux de Noël ou encore de la Saint-Valentin. Cette pâte à sucre contient les ingrédients suivants: de sucre à 67%, des huiles et des graisses non- hydrogénées, de l' eau, de la fécule de maïs, du sirop de glucose, de l'humectant (E422), des épaississants ( E413, E414 et E415), de l' amidon modifié, du colorant (E129), des arômes, du correcteur d'acidité (E330) et une pointe de conservateur (E202) pour que vous puissiez la garder plus longtemps. Cette pâte à sucre peut contenir des traces d'oeufs, lait et fruits à coque. En revanche, elle ne contient pas de gluten et convient tout à fait aux personnes souffrant de maladies coeliaques.
Pâte À Sucre Rouge Blanc
Disque de pâte à sucre de couleur rouge déjà étalé pour une plus grande facilité d'utilisation. Avec ce disque de pâte à sucre, couvrez votre gâteau d'anniversaire devient un jeux d'enfant. Nous la conseillons à tous les débutant. Ce disque de pâte à sucre peut être utilisé pour recouvrir un gâteau de 20 - 25 cm de diamètre et de 7cm de hauteur, ou de 15 - 20 cm de diamètre et de 10cm de hauteur. La pâte à sucre peut aussi servir à décorer des cupcakes, des biscuits, des gâteaux et bien d'autres douceurs. Taille: 36 cm de pour et 3 mm d'épaisseur. Poids: 430gr
Vous pouvez modifier vos choix à tout moment en accédant aux Préférences pour les publicités sur Amazon, comme décrit dans l'Avis sur les cookies. Pour en savoir plus sur comment et à quelles fins Amazon utilise les informations personnelles (tel que l'historique des commandes de la boutique Amazon), consultez notre Politique de confidentialité.