Les yaourts végétaux sont à la mode en ce moment. On en trouve très facilement en supermarché ou bien en magasin bio. Seul hic, avez-vous regardé leur composition? Ils possèdent bien souvent de l'amidon, des sucres, des additifs et j'en passe. Pour éviter ces listes d'ingrédients à n'en plus finir je vous propose de réaliser vous même votre premier yaourt végétal à base de purée d'amande. La texture ressemble à celle d'un yaourt au lait animal et le goût est très doux. Avant de commencer, pourquoi manger des yaourts végétaux? Le saviez vous? Le yaourt au lait de vache provoque une réponse insulinique disproportionnée par rapport à sa charge en glucide. Pour quelle raison? Yaourt au lait d amande maison les. A cause du lactosérum (petit lait), qui est une protéine dite rapide. Si vous êtes un gros consommateur de yaourt, je vous encourage à manger des yaourts végétaux (amande, soja, coco) ou à base de lait de brebis (pic d'insuline moins important et bien plus digeste pour notre organisme). Pour réaliser un yaourt végétal à l'amande, il est nécessaire d'ajouter un épaississant naturel qui ne fait pas monter la glycémie et intéressant nutritionnellement, j'ai nommé l'agar-agar.
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Du fait maison, à partir du recette simple et sans yaourtière. ~~~~~~~~~~
Pour 4 yaourts de 125ml, il te faut:
*500ml de lait végétal ( amande, soja, coco, ……)
*2g d'agar-agar
Direction la cuisine:
Mélange l'agar-agar au lait froid. Porte le à ébullition, tout en continuant de mélanger avec un fouet. Laisse refroidir 2 à 3h~, voir plus s'il fait chaud chez toi ( la préparation doit figer comme un flan). Mixe le mélange en y ajoutant, si tu le désires, un ingrédient pour aromatiser le yaourt. Verse dans des pots que tu peux fermer. Place les quelques heures au frigo. Photo: Yaourt au lait d'amande avec sur le dessus de la poire mixée. La consistance n'est pas la même qu'avec un yaourt au lait animal. Yaourt au lait d amande maison bois. C'est bien plus onctueux, bien moins compact, ce qui personnellement me plait beaucoup. En plus, tu peux varier au gré de tes envies les parfums, en y ajoutant des morceaux de fruits, du miel, du cacao amer, de la confiture ( maison, pour rester dans l'idée de départ ^^), des fruits secs, du My Syrup de chez Myprotein ….
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). C'est ce que j'ai fait et ça marche très bien! Réserver au frais puis servir le yaourt maison au lait d'amande avec des fruits de saison coupés et un granola pour la touche de gourmandise. Ici, des cerises bien juteuses et le délicieux granola amande coco des Fruits détendus. « Muffins de courgette aux amandes et au citron
Frittata de courgette, ail et persil »
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Mots clés: amande, lait d'amande
Karen Chevallier
Auteur culinaire spécialisée dans l'alimentation santé et les recettes sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans oeuf ou encore sans sucre. J'ai 8 livres à mon actif. Passionnée par le lien entre l'alimentation et la santé, j'ai crée le blog Cuisine Saine en 2008 pour aider les intolérants à manger gourmand malgré les interdits. Yaourts au lait d’amande et de cajou (sans lait de vache et vegan). Retrouvez moi sur:
Préparation (10 minutes et plus le temps de "prise" des yaourts):
Délayer la fécule dans une petite quantité de lait végétal. Incorporer ensuite l'agar-agar. Verser le tout dans une casserole et ajouter le reste du lait. Faire chauffer la casserole en mélangeant continuellement avec une cuillère en bois jusqu'à ébullition. La maintenir quelques secondes puis couper le feu. Yaourt maison au lait d'amande, cerises et granola. Version sans ferments lactiques -> Transvaser la préparation dans des ramequins, laisser refroidir puis stocker au réfrigérateur. Version avec ferments lactiques -> Laisser tiédir (température idéale 35°C si vous avez un thermomètre). Attention, une température trop élevée peut les détruire et les yaourts ne prendront pas… Quand la température est satisfaisante, incorporer alors les ferments lactiques. Transvaser dans des ramequins. Les placer dans:
votre yaourtière pour 8h
ou, si vous n'en avez pas, au fond d'une cocotte minute avec 2 cm d'eau tiède (mais non brûlante, environ 40°C) au fond. Fermer le couvercle et laisser poser 5 heures (sans cuire!
Avis officiel du 27. 05. 2022
Mai 27, 2022
dans Echos par
Deux dons
Le Conseil municipal a décidé la semaine dernière d'accorder un don de cent francs à la Société féminine de gymnastique de Tavannes, pour la soutenir dans l'organisation des championnats bernois aux agrès qu'elle a mis sur pied à mi-mai à Corgémont. Par ailleurs, les élus ont contracté un parrainage de fontaine, qui est attribué pour trente francs dans le cadre de l'action d'embellissement menée annuellement par la SDC. | cm
Travaux attribués
Le Conseil municipal a attribué mardi dernier les travaux finaux de paysagisme, dans le cadre du chantier du collège, à l'entreprise Mathieu Gerber, de Sonceboz. Aménagement préau exterieur.gouv. Devisé à 25 450 francs, ce mandat consistera en particulier à remettre en état et refleurir les espaces verts du préau et à finaliser la zone de dépose-minute. Il va de soit que même en cas de très forte affluence, il sera formellement interdit de stationner sur les surfaces fraîchement engazonnées, où on laissera le temps nécessaire à l'herbe pour se renforcer.
Aménagement Préau Extérieur À 1 Euros
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Châtelaine: une étude pour la zone de rencontre
Rappelons qu'une limitation de la vitesse de circulation à 20 km/h, le long de la rue de la Châtelaine, est en projet. Avec l'ouverture des places de stationnement destinées au corps enseignant, le trafic a logiquement augmenté sensiblement le long de cette rue étroite, qui constitue un axe de passage important des écoliers. Avis officiel du 27.05.2022 – Municipalité de Courtelary. Souvent en courant, ceux-ci débouchent sur la chaussée en sortant de l'école. Pour assurer leur sécurité, les autorités ont donc décidé de créer dans ce secteur ce qu'on désigne par « zone de rencontre » et où les piétons ont la priorité. Dans cette optique, avant de déposer la demande concrète auprès de l'Office des ponts et chaussées, lequel doit statuer sur les mesures de construction/aménagement potentiellement nécessaires, le Conseil municipal a mandaté le bureau ATB, qui délivrera un rapport d'ingénieur détaillé; ce document, devisé à 4500 francs, simplifiera et permettra d'accélérer la procédure. | cm
Redimensionnement de la crèche
Dans le cadre de leurs démarches en cours visant à diminuer les coûts de la crèche municipale, les autorités locales ont décidé d'y faire passer les places disponibles de 24 à 16, ceci dès le 1 er août prochain.
Aménagement Preau Extérieur
Les enfants sont repartis avec un tee shirt spécialement personnalisée pour l'occasion ainsi qu'une médaille souvenir. Une journée très enrichissante pour les enfants mais également pour nous éducateurs. Une expérience bien entendue a renouveler! Aménagement préau extérieur à 1 euros. Le stage se termine ce vendredi 6 mai avec en clôture la visite des installations du MHSC et une séance de dédicaces à Grammont. L'association les Amis des Pénitents propose un « Festival Sur tous les Tons » du 18 juin au 17 septembre 2022
A l'affiche un programme éclectique mêlant: gospel, musique classique, lyrique, swing, jazz, Street Art et figuration libre. Le «Festival sur tous les tons» accueille des artistes passionnés et bienveillants, venus pour faire vibrer artistiquement ce lieu magique. La réalisation de ces concerts a pour objectif de récolter des fonds destinés à la sauvegarde de la Chapelle des Pénitents de Mèze tout en s'inscrivant dans une dynamique de lieu propice aux rencontres culturelles et artistiques. L'action des Amis des Pénitents
L'association «Les Amis des Pénitents» assure depuis 1988 la gestion et l'entretien de la chapelle des Pénitents de Mèze, propriété du diocèse.
Aménagement Préau Exterieur.Gouv
Puis, les traditionnelles grandes soirées s'enchaîneront du 22 au 24 juillet sur le port de Mèze avec des concerts. Lire la suite →
Pas moins de 200 jeunes et 40 éducateurs étaient présents aux Sesquiers pour une journée interclubs! Le matin: une pratique diversifiée telle que le futnet, le foot en marchant, l'initiation au ceci foot, le futsal entre autres…
Le midi: un repas partagé tous ensemble grâce à notre super cuisinière Aicha et son équipe de bénévoles. L'après midi était consacrée à des matchs. Mairie de Labarthe-sur-Lèze - Enfance. La journée était placée sous le signe du partage, de la cohésion afin que nos trois clubs puissent échanger dans le travail au service des enfants. Les responsables techniques de chacun des 3 clubs avons eu cette idée folle de faire ce rapprochement et cela fut une totale réussite. Un grand merci à l'ensemble des éducateurs présents, aux enfants, aux bénévoles, aux différents membres du district présents et également aux enfants pour leur excellent état d'esprit tout au long de la journée.
Aménagement Préau Extérieur Et Intérieur
Trouvé
Sac à dos à la pièce d'eau, bottes à l'intérieur A réclamer en mairie de Vergéal 02. 40
Info publiée le 12/05/2022
Etude Urbaine 2022
Dans la continuité de l'étude réalisée et de la réunion publique, des hypothèses d'aménagement sont affichées sous le préau de la mairie. Info modifiée le 05/04/2022
Bébé Lecteurs
Info publiée le 10/01/2022
Association Léz'Arts
Info modifiée le 07/10/2021
Bibliothèque "La Cascade aux Livres"
Atelier tricot, Café popote à la bibliothèque, animés par Nelly les lundis de 14h à 15h30 les 18 Octobre, 29 novembre, 3 janvier, 31 janvier, 21 février, 28 mars, 25 avril, 30 mai, et 27 juin Gratuit - Sans inscription
Aménagement Préau Extérieur Part
Le matin: dès 7h30, les animateurs accueillent et orientent les enfants vers des activités, en veillant au respect du rythme de chacun. La pause méridienne: le repas est pris dans le restaurant scolaire où les animateurs initient les enfants aux valeurs nutritionnelles des aliments tout en les sensibilisant au respect des règles élémentaires d'hygiène. Les animateurs proposent également durant la pause méridienne, des animations sportives, culturelles et/ou manuelles aux enfants. Le soir: les enfants sont susceptibles d'intégrer l'ALAE ou de participer à des temps d'activités éducatives (TAE), sous inscription, qui sont proposés par les associations de la commune, les ressources du Muretain Agglo ou un animateur. Mairie Vergéal (35) ⚠️ Alertes & informations municipales. ALSH (Accueil de Loisirs Sans Hébergement) Accueil des enfants pendant les vacances: De 7h30 à 18h30. École maternelle École Le Petit Ruisseau Directrice: Madame RAMEIL Chemin des Ecoles Tél: 05 62 11 62 70 École l'Ayguière (pour les CP – CE1)
Directeur: Monsieur DUMONT
Place François Fournil Tél: 05 62 11 62 69 École Les 3 Moulins (pour les CE2 - CM1 - CM2)
Chemin des Ecoles Tél: 05 62 11 62 71 École privée École privée Saint-Louis ( maternelle et élémentaire)
Directrice: Madame DESSEAUX
30 place du Fort Tél: 05 61 08 68 96
La commune est heureuse de mettre à disposition de ses habitants l'application PanneauPocket. Par cet outil très simple, elle souhaite tenir informés en temps réel les citoyens de son actualité au quotidien, et les alerter en cas de risques majeurs. Cette solution gratuite pour les habitants, sans récolte de données personnelles et sans publicité, permet d'établir un véritable lien privilégié entre le maire et ses citoyens. Vergéal
35680
Info publiée le 31/05/2022
Bibliothèque La Cascade aux Livres
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Ecole Saint Aignan
Vêtement trouvé
Pull à capuche de couleur beige claire A réclamer en mairie de Vergéal 02. 99. 49. 56. 40
Info publiée le 28/05/2022
Tournoi de Volley
Info publiée le 24/05/2022
Créa'Activités
N'hésitez pas à vous inscrire au cours d'art floral le jeudi après-midi ou soir, une fois par mois, salle de la mairie. Contact 02. 54. 45
Info publiée le 23/05/2022
Programme Vacances été 2022
Le centre de loisirs de Torcé Au royaume des Mômes présente son programme pour les vacances de cet été " les aventures de Pikachu " Inscription jusqu'au 14 juin à la maison de l'enfance de Torcé 13 bis rue de la Chapelle St Roch Tél 02.