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Daiquiri & Margarita avec des fraises congelées. Ingrédients (4 personnes) – 500g de fraises congelées. – 16 cl de rhum cubain/ 20 cl de tequila et 12cl de triple sec. – 12 cubes de glace. – 8 cl de jus de citron vert. Préparation: Daiquiri. 1. Préposer les fraises congelées dans un mélangeur/mixeur. Comment planter les fraises? Elles ont des racines peu profondes, ainsi donc le sol ne devra être creusé et labouré avec du compost qu'à une profondeur de 20 centimètres. Une couche superficielle de compost servira de paillis riche en nutriments afin de garder les racines au frais pendant que les plantes s'enracinent. Il est préférable de planter les fraises durant les …
Comment consommer la fraise de juin? Gâteau chantilly aux fraises | RICARDO. Si vous aimez faire des confitures et des conserves, la fraise de juin vous garantira une grosse récolte que vous devrez exploiter une seule fois. Si vous souhaitez avoir des fraises à consommer sous forme de fruit, les variétés à jours neutres vous fourniront des fruits tout au long de l'été sans trop vous préoccuper du calendrier.
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3 Le sirop:
Dans une petite casserole, versez l'eau, le sucre, le zeste râpé du citron et le jus de citron fraîchement pressé. Ajoutez l'extrait de vanille et faites cuire 5 minutes à feu moyen. Faites refroidir hors du feu. 4 Le frosting citron:
Dans un bol, mélangez le sucre glace, le sucre vanillé et le zeste râpé du citron. Pressez le jus du citron et réservez. Versez la crème liquide bien froide dans un saladier. Gateau au jus de fraise cocktail. Ajoutez le fromage à tartiner, montez en Chantilly avec un batteur électrique. En cours de route ajoutez le mélange de sucre glace, sucre vanillé et zeste de citron. Une fois la crème montée, ajoutez le jus de citron et montez encore quelques seconde. Réservez la crème au moins 1 heure dans le réfrigérateur avant de l'utiliser. 5 Les fraises:
Lavez et équeutez la moitié des fraises, coupez-les en deux dans le sens de la longueur. 6 Montage du gâteau:
Découpez la génoise dans l'épaisseur, en trois parties égales. A l'aide d'un pinceau, imbibez de sirop le disque inférieur puis étalez de la crème au citron.
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Déposer la moitié sur une assiette de service et saupoudrer du jus de macération des fraises (égoutter avec une passoire). Farci de la moitié de la crème au mascarpone et des fraises (égoutter). Fermer la garniture avec l'autre part du biscuit et imbiber aussi avec le jus des fraises. GÂTEAU AUX FRAISES. Décorer la surface avec le reste de la crème et des fraises. Bien finir les bords en étalant la crème sur les côtés avec une spatule. Si vous le souhaitez, décorez le GÂTEAU FRAISE FACILE avec une pincée de sucre glace et quelques feuilles de menthe, ou découpez les bords pour que la garniture soit belle. Garder le gâteau aux fraises et au mascarpone au réfrigérateur avant de servir.
Par HÉLÈNE. D, Publié le 11 mai, 2022. à 16:12
GÂTEAU AUX FRAISES FACILE est une recette rapide et facile, parfait pour les occasions spéciales, comme la prochaine fête des mères ou un anniversaire. Le préparer est simple, même si vous ne le pensez pas! Je vous assure qu'il sera prêt dans moins d'une heure. La base est préparée avec une pâte à biscuit simple, cuite en seulement 8 minutes. L'intérieur est préparé avec une crème au mascarpone, sans cuisson, immédiatement prêt et enrichi de cubes de fraises à l'orange. Gateau au jus de fraise recette. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de rhum au liquide de macération des fruits pour obtenir un sirop alcoolisé pour votre gâteau. Un dessert parfait pour toute la famille, même pour les plus petits. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer la crème au mascarpone par crème anglaise ou crème à la ricotta. Temps de préparation 25 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Ingrédients: