!!! Depuis mon passage, le restaurant a changé de chef en mai 2015. La bonne réputation du nouveau cuisinier à son ancienne adresse devrait maintenir ce restaurant dans les tables à conseiller autour de Lausanne!!! Je me suis rendu à l'Auberge de Lavaux de la Conversion, une adresse historique et réputée de la gastronomie lausannoise que je n'avais jusqu'ici jamais visitée, pour fêter un anniversaire. Ce fut une belle découverte et une nouvelle addition dans ma liste des restaurants où « il faudrait retourner »;o). La conversion lutry suisse 2. La carte de Auberge de Lavaux à La Conversion propose un menu « petit gourmand » à 115 francs, un menu « grand gourmand » à 145 francs avec un plat en plus et un menu surprise pour 165 francs. A côté des menus, la carte offre une page bien équilibrée d'entrées, plats et desserts. Nous choisissons le « petit gourmand » qui commence par des mises en bouche aux saveurs spéciales. Le foie gras est excellent, même si à mon avis la clémentine a une saveur trop douce pour lui être associée, au contraire du pain d'épice.
La Conversion Lutry Suisse Romande
La présence du chef avant, pendant et après le repas est appréciable… et appréciée. Visite: un samedi soir de janvier 2010, restaurant rempli à 90%
Prix: 380 francs pour deux personnes
En conclusion: une excellente soirée dans une belle adresse qui doit s'avérer encore plus spéciale lorsque le beau temps permet d'apprécier la vue sur les Alpes. A noter que l'établissement dispose également d'une partie « café » qui propose une cuisine de bistrot. Site officiel de la Commune de Lutry - Région de Lavaux - Suisse. Adresse: Auberge de Lavaux, route du Landar 97, 1093 La Conversion
Téléphone: 021 791 29 09
Horaire: fermé dimanche et lundi
Site Internet: aucun
Situation: juste au-dessus de la gare de La Conversion et en dessous de la sortie d'autoroute de Belmont. Parking réservé dans le petit chemin situé sous le restaurant. Dans les environs:
* Buffet de la Gare, La Conversion
* Auberge de la Gare, Grandvaux
* Auberge Communale de Belmont-sur-Lausanne
* Le Belmont, Belmont-sur-Lausanne
Ballottine de foie gras, clémentines et pain d'épice
Pavé de cabillaud rôti sur peau aux endives rouges
La Conversion Lutry Suisse Video
Véhicules de reportage radio et TV
Les archives de la RTS et mettent en ligne une série de documents inédits sur les véhicules de reportage. La conversion lutry suisse video. Envoyés dès les années 1930 sur les routes de Suisse, voitures et cars de la SSR assurent le relais entre le terrain et les studios. Une galerie fait la part belle à ces automobiles et leur équipement. Précisions techniques et commentaires pour identifier les personnes, les lieux ou les appareils sont les bienvenus.
Quelques événements qui ont marqué l'histoire de Lutry. - Au XIe siècle s'établit un couvent bénédictin qui est à l'origine de l'église. - Au XIIIe siècle, un mur d'enceinte est édifié; Lutry prend une forme urbaine et la ville se développe. - En 1536, sous la Réforme, le prieuré et le cloître disparaissent. Le Château est transformé, agrandi et acquiert sa forme, ainsi que sa volumétrie actuelle. - En 1705, établissement du premier plan cadastral de l'ensemble du territoire communal. - En 1836 s'achève la construction du port. Club de Pétanque de La Conversion - Lutry. - En 1854, le Château est légué à la Ville par Juste Charles Antoine de Crousaz. - En 1998, s'achève la construction du nouveau port.
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