Recettes apéritives
Verrines de carottes râpées
5 Mars 2018
Rédigé par Stéph et publié depuis
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Temps de préparation: 15 minutes Recette pour 4 verrines * quelques feuilles de roquette * 2 càc d'huile d'olive * sel, poivre, ail en poudre, persil * 4 càc de vinaigrette à la moutarde 1/ Éplucher et râper les carottes. 2/ Les mettre dans un bol avec l'huile d'olive, du sel, du poivre, un peu d'ail en poudre et du persil. Bien mélanger. 3/ Déposer 1 càc de vinaigrette à la moutarde dans le fond de chaque verrine. Répartir les tomates cerises par dessus. 4/ Diviser les carottes râpées en 4 parts égales et remplir les verrines. 5/ Disposer quelques morceaux de poulet fumé puis quelques feuilles de roquette. Verrine avec carottes rapées. Bon appétit!!! Partager cet article
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Recette - Verrines : Des Fanes À La Racine | 750G
Le wraps qui a réconcilié mon fils avec les carottes râpées … Mon second ( second enfant hein, je précise, il y en a qui pourraient croire que j'ai un "second" en cuisine) a un réel problème avec les légumes, et encore plus avec les légumes crus. Recette - Verrines : des fanes à la racine | 750g. J'ai un peu lâché l'affaire à ce sujet, ne sachant plus comment faire et ayant à peu près tiré toutes les cordes de mon arc. Il y a eu les phases: "Je mets tous les légumes dans l'assiette de maman après les avoir tripaturé entre les mains" "Je jette les légumes discrétos par terre" "Je crache les légumes qu'on m'a demandé de gouter" "Je crie quand maman me mets une mini portion de légumes dans l'assiette" Bref je ne vous les passe pas toutes en revue, vous pourriez me prendre au choix pour une tortionnaire ou une maman trop laxiste … Mais sachez que TOUT ce que j'ai tenté (indifférences, injonctions, souhaits … et encore présentation ludique, cuits, crus, en carré en coeur ou en étoile) n'a JAMAIS marché avec lui. Et puis l'autre jour, devant composer autour du repas du soir un peu à l'improviste avec ce qu'il me restait dans le frigo, j'ai cumulé: carottes râpées, tortillas, roquette, coriandre, dès de poulet et chips (parce que si je l'écoutais, mon fils ne pourrait se nourrir que de pâtes, de quenelles et de chips dans la vie …) Grosso modo j'ai enroulé les carottes râpées avec de la coriandre, du poulet et de la roquette etc et j'ai servi ces wraps à l'assiette avec des chips pour accompagner.
Dressez les carottes râpées dans les verrines
Mélangez le yaourt avec le miel et le cumin. Réservez au frais. Au moment de servir, ajoutez la sauce sur les carottes râpées. Décorez avec le persil ofrais ou des feuilles de coriandre fraîches.
Ce sont deux notions clés dans le nouvel écosystème numérique des industries. Selon un sondage Gartner datant de 2019, les priorités des entreprises qui souhaitent entamer leurs deuxième transformations numériques sont les suivantes:
l'analyse des données (43%)
la cybersécurité (43%)
les solutions et services de Cloud Computing (39%),
En résumé, les entreprises innovantes souhaitent collecter des données, partager leurs connaissances de façon sécurisée pour améliorer leurs processus décisionnels. Différence entre Big Data et Business Intelligence
Le Big Data et la Business Intelligence, en raison de leurs similitudes, génèrent beaucoup de confusion. Commençons par donner une définition de chacun d'entre eux:
Le concept de Big Data fait référence à un écosystème de données. Il s'agit d'un ensemble de technologies et d'outils capables de capturer, stocker et traiter de grandes quantités de données en temps voulu et à un coût abordable pour une parle aussi de "mégadonnées". L'apparition officielle du Big Data arrive avec la démocratisation de l'Internet et date de 1997.
Différence Entre Big Data Et Business Intelligence Ppt
Il semblerait cependant que les bases de données classiques de la BI finissent par être remplacées par des plus complexes. Pour le moment, elles représentent un mécanisme clé pour les entreprises. Le Big Data, lui, est loin d'atteindre sa maturité. En effet, les entreprises sont de plus en plus amenées à l'utiliser en complément de la BI, car celui-ci, comme on l'a vu, peut gérer des problématiques dépassant le domaine de la Business Intelligence. C'est une méthode plus récente qui va permettre d'aller chercher plus loin Plusieurs théories existent, celles qui mettent en avant le remplacement de la BI par le Big Data, la BI VS le Big Data ou encore la théorie de la complémentarité des deux méthodes. Celle qui ressort le plus de la part des spécialistes du domaine, est celle de complémentarité. Il semblerait alors que la Business Intelligence et le Big Data ne soient pas en plein défis et qu'ils peuvent évoluer ensemble. Vous savez maintenant faire la différence entre ces deux concepts!
Différence Entre Big Data Et Business Intelligence Contribution
Une fois que les données sont traitées, elles vont permettre à une entreprise de prendre les meilleures décisions possibles afin d'améliorer ses performances. Notamment à l'aide de tableaux de bord, de rapports ou de graphiques qui vont permettre de mieux visualiser l'ensemble des données. La Big data, c'est quoi? La Big Data désigne un ensemble de données volumineuses qui ne peuvent pas être traitées avec des outils de gestion de base de données classiques. Ces données ont pourtant un fort potentiel commercial et marketing. La règle des 4V définie la Big Data: Vélocité: rapidité de génération et de traitement des données comprenant la création, la collecte et le partage de ces données. Volume: la masse de données à traiter Valeur: quelles-sont les données les plus importantes? Variété: plusieurs types de données sont collectés et elles viennent de diverses sources (textes, images, vidéos…) Ces données volumineuses viennent de partout sur le web. Business Intelligence et Big Data, leur(s) différences(s) On confond souvent ces deux concepts parce qu'ils servent à utiliser les données pour aider les entreprises dans leur prise de décision.
Toutefois, cette mutation nécessitera des techniques capables de gérer des méga données en un laps de temps très court… Et l e Big Data fera, à n'en pas douter, partie intégrante de la solution. Il faudra également des outils de data vizualisation assez performants pour suivre cette évolution fulgurante, et ainsi répondre aux besoins des entreprises qui feront face à des volumes de données de plus en plus conséquents. Quelles sont les tendances de la Business Intelligence en 2021? Différents mais complémentaires, la Business Intelligence et le Big Data ne sont pas antagonistes. Au contraire, les deux domaines sont amenés à se rapprocher de plus en plus à l'avenir, pour faire face à l'accélération de la collecte et du traitement des données.