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G’vine Floraison, La Vigne Se Fait Gin - Kiss My Chef
L'originalité de G'Vine Floraison repose aussi sur le travail effectué en amont: la récolte de la fragile fleur de vigne. C'est un geste ancestral: la cueillette manuelle, qui assure la qualité de cette dernière. Aucune machine ne saurait convenablement préserver l'intégrité de la fleur. Il en va de même pour l'alcool de base produit en majeure partie avec de l'ugni blanc. Remplaçant les céréales, il apporte la charpente, la chaleur et l'harmonie. G'Vine - Floraison. G'Vine Floraison: un Gin de France de haute qualité
Si G'Vine symbolise l'art de vivre à la française et est une véritable ode au raisin, il laisse une place importante aux autres plantes aromatiques et épices. Ainsi, les 10 ingrédients supplémentaires proviennent des meilleurs producteurs situés aux quatre coins de la planète. Ils constituent avec la fleur de vigne un ensemble équilibré. Produit en France, disponible dans le monde entier. Tout droit sorti de l'imagination de Jean-Sébastien Robicquet en 2006, G'Vine Floraison a conquis la planète, pour le plus grand plaisir de tous les amateurs de gin.
G'Vine Floraison | Fiche Produit | Saq.Com
Savez-vous que les premiers gins étaient élaborés à base d'eau-de-vie de raisin? Les céréales, moins chères à produire, vinrent petit à petit supplanter le raisin et, aujourd'hui, ce sont près de 99% des gins dans le monde qui sont élaborés à base de céréales fermentées. G'vine floraison gin. Jean-Sébastien Robicquet, maître distillateur de Maison Villevert, un domaine familial du 16 eme siècle proche de Cognac, décide au début des années 2000 de s'affranchir des règles établies tout en respectant la tradition. Dans sa quête d'un gin vraiment original, le maître distillateur a l'idée de faire macérer la fleur de vigne (éphémère, cette fleur apparaît seulement quelques jours, généralement au mois de juin) dans de l'alcool de raisin fait à partir d'Ugni Blanc, puis d'assembler le tout avec 9 autres plantes et épices - baie de genièvre, cardamome verte, baie de cubèbe, réglisse, limette, coriandre, quassia amara, muscade et gingembre. Ce choix audacieux se révèle également courageux, car les fleurs récoltées ne peuvent plus donner de raisin en septembre.
G'vine - Floraison
Les plantes aux puissants arômes
La saveur du Gin de France G'Vine provient de plantes et d'épices soigneusement sélectionnées par Jean-Sébastien Robicquet. La première d'entre elles est la coriandre, produite en Bulgarie. Ce sont ses fruits séchés qui viennent aromatiser notre gin, introduisant de douces notes d'agrumes et de sauge, avec une pointe citronnée. La casse indonésienne, proche de la cannelle donne des notes réglissées et épicées. Avec ses arômes immédiatement perceptibles, la cannelle de Ceylan récoltée au Sri Lanka apporte de la subtilité et une légère douceur à notre spiritueux. Les baies de Cubèbe, originaires d'Inde, donnent quant à elles une jolie touche poivrée. Ensuite, nous utilisons la noix de Muscade produite en Indonésie. G’Vine Floraison, la vigne se fait gin - Kiss My Chef. Ce condiment très aromatique apporte une légère pointe de douceur avec un petit goût de noix. Distillation des plantes
Toutes ces plantes et épices ont été sélectionnées pour leurs propriétés et leur pureté et tout l'art du maître distillateur consiste à en extraire les saveurs les plus exquises.
Gin G'Vine - Floraison 70Cl - Cognac &Amp; Spirits
G'Vine Floraison est l'élégance française par excellence. Chic et distingué, il apporte sa touche toute personnelle et toute française à cet univers du gin parfois trop anglo-saxon. Après la dégustation de G'Vine Nouaison il y a quelques mois, il était normal de présenter son petit frère G'Vine Floraison. Les 2 gins nous viennent de Charente où ils sont élaborés à base de raisin Ugni Blanc. Cette caractéristique apporte une nouvelle trame aux gins, l'alcool de raisin étant plus doux et soyeux. G'Vine Floraison est un poème à lui tout seul. Son nom provient d'un phénomène délicat, la floraison de la fleur de vigne. G'Vine Floraison | Fiche produit | SAQ.COM. L'éclosion a lieu au mois de juin grâce à l'action du soleil. Tel un papillon, sa vie est éphémère, seulement quelques jours. La fleur se transformera ensuite en baies de raisin. Les équipes de G'Vine récoltent ces fleurs à la main afin de préserver les parfums subtils. Mis à macérer dans l'alcool de raisin pendant quelques jours, la fleur libère tous ses arômes avant une première distillation.
Le choix de la baie est primordial: la qualité et l'intensité du gin en dépendent très largement. C'est pour cette raison que Maison Villevert a opté pour du genièvre poussant en Macédoine. Cette variété se caractérise par des notes de pin, de fruits rouges compotés, d'agrumes et de poivre, ainsi qu'une légère amertume en finale. Récoltées à la main, les baies doivent mûrir pendant une ou deux années avant d'être utilisées. La fleur de vigne: la spécificité de G'Vine
L'autre secret du Gin de France G'Vine réside dans son ingrédient phare et extrêmement rare: la fleur de vigne. Maison Villevert utilise des fleurs produites en France, récoltées manuellement lors de la floraison, au mois de juin. Elles sont ensuite placées dans un sac de mousseline qui sera plongé pour macérer dans l'eau-de-vie. La fleur de vigne permet avant tout de poser le cadre, la toile de fond pour un bel équilibre et une agréable rondeur. Ses arômes floraux et surprenants se dévoilent idéalement dans notre gin. G vine floraison. Vous apprécierez notamment la fraîcheur que celle-ci apporte à vos cocktails.
Bac gris anthracite. Préhension latérale. Bac poubelle roulant. Hauteur cuve (A): 1200 mm Hauteur hors tout (B): 1295 mm Largeur hors tout (D): 1265 mm Profondeur (C1): 1070 mm Profondeur (C2): 1105 mm (E): 855 mm (F): 740 mm Volume utile (en l): 1000 Poids (en kg): 56 Charge utile (en kg): 400 2 roues sans freins / 2 roues avec freins Diamètre roues: 200 mm Bouchon de vidange
Pensez à vous renseigner sur la possibilité de prise en charge par votre service de ramassage. Autres références: CAD/C4R/1000/CG - CAD/C4R/1000/CJ - CAD/C4R/1000/CV - CAD/C4R/1000/CB - CAD/C4R/1000/CRG
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Une garantie contre le vol, l'incendie et les actes de vandalisme. Une maintenance régulière sur simple appel Une intervention prioritaire
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