Torréfiez les graines de sésame à la poêle et saupoudrez. LE BLEU DES BASQUES FÊTE SES 20 ANS! LE BLEU DES BASQUES EST UNE CRÉATION ONETIK
U n Bleu créé pour rendre hommage au terroir basque; un mélange de douceur et de caractère. Cette recette authentique depuis 2001 a conquis les fromagers et restaurateurs de France et porte le savoir-faire fromager à la française à l'international. Cette année, le Bleu des Basques fête ses 20 ans. 20 ANS DE SUCCÈS ET DE VALEURS
Le Bleu des Basques n'est pas une innovation comme une autre. Sa différence réside autant dans ce qu'il est, le premier bleu de brebis du pays Basque, et ce qu'il démontre: la volonté d'un terroir à se réinventer sans perdre ses valeurs. Aussi, il signe la volonté d'ONETIK d'aller de l'avant dans le respect du bon, du beau et de son territoire. POURQUOI IL EST SI BON? Tout commence avec un lait de qualité. Le Bleu des Basques est fabriqué à partir de lait entier de brebis nourries à l'herbe et aux céréales, qui pâturent au grand air dès que le temps le permet.
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Au fil des semaines et protégée de l'extérieur, cette pâte blanche et aérée deviendra fondante et de plus en plus bleue. Ses arômes, sa texture deviennent alors une signature unique. À PROPOS D'ONETIK
La fromagerie ONETIK est une fromagerie coopérative et familiale qui élabore dans le plus grand respect de la tradition; des fromages basques, authentiques et savoureux. Située à Macaye, petit village du Pays Basque, elle collecte le lait de plus de 200 fermes pour le transformer, dans ses ateliers, en une gamme complète de fromages au lait de brebis, de vache, de chèvre et aux laits mélangés. « Le Bleu des Basques est né en 2001. Il était une innovation dans un univers fromager basque majoritairement dominé par les tommes de brebis type Ossau Iraty. Avec cette pâte persillée, ONETIK a su apporter un nouveau goût et une nouvelle offre aux consommateurs du Pays Basque tout en conservant l'image d'un traditionnel fromage du terroir. Aujourd'hui, nous savons que ce fromage séduit une clientèle locale et internationale, puisque depuis 20 ans, il régale des générations d'amateurs de grands fromages.
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« Un très bon fromage réclame un très bon vin comme le bleu des basques avec un Barsac! »
« Pour une grande occasion, le bleu des basques s'accordera également très bien avec un vin prestigieux comme le Banyuls grand cru hors d'âge. »
Le bleu des basques
Le bleu des basques est un fromage originaire de France, de la région de l'Aquitaine et plus particulièrement du département des Pyrénées-Atlantiques. C'est une grande spécialité française! Le bleu des basques est un fromage de brebis qui se caractérise par une croûte naturelle et plastifiée. Afin de faciliter votre recherche sur les fromages de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Pâte persillée cuite. Liste des meilleurs accords: Vin / Bleu des Basques
Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec le bleu des basques. Le bleu des basques se marie parfaitement avec du vin blanc doux comme un bon Jurançon, un Barsac, un Graves supérieures, un Gaillac doux ou encore un Bonnezeaux. Si vous préférez le vin rouge, il est tout à fait possible d'accorder ce fromage avec un vin rouge doux comme un Banyuls traditionnel rancio hors d'âge, un Banyuls grand cru, un Périgord Vin de Domme rouge, un Banyuls traditionnel ou un Banyuls grand cru hors d'âge.
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Bleu des Basques 5, 05 €
Description
TARIFICATION
1 unité = 200 grammes
PRESENTATION
Le Roquefort c'est trop fort? Voici une excellente alternative! Le persillé finement développé sur la structure friable de ce bleu de brebis, lui confère un caractère iodé ainsi qu'une fine persistance. Idéalement servi en fin de repas, il clôturera votre sélection de fromage. Origine: FRANCE – Pays Basque
Bio: NON
Liste des ingrédients:
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Prix au kg: 28, 50 €
Fromage vendu à la coupe par palier au choix*
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Origine:
Producteur:
*Prix pouvant varier en fonction de la coupe artisanale réalisée sur les fromages à la coupe. Acompte sur ce produit de 50% du montant.
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Dans les coulisses d'un miracle
Jean-Luc Trachsel
« Le Jean-Luc Trachsel prêchant l' Évangile avec autorité sur une estrade devant des foules, des gens guéris de leurs maladies et infirmités: voilà l ' extérieur, voilà ce que les gens voient de moi. Je souhaite vous raconter l ' intérieur, la face cachée, vous emmener dans les coulisses de ma vie ordinaire où se manifeste le Dieu de l 'extraordinaire qui fait encore aujourd' hui des miracles. "Dans les coulisses d'un miracle" par Trachsel Jean-Luc - Equilivre. »
Le prédicateur suisse Jean-Luc Trachsel s 'est déjà rendu dans plus de 70 pays pour partager l 'Évangile à un public qui se presse par milliers pour venir l 'écouter. Mais son ministère s 'exerce aussi dans le secret de la prière et dans les petites choses du quotidien. Sa vie de père de famille et d ' entrepreneur à succès est toute entière traversée par la puissance de Dieu. Dans ce récit autobiographique ponctué de réflexions et d'enseignements spirituels, l 'évangéliste de masse se livre avec une courageuse et édifiante authenticité.
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"Le Jean-Luc Trachsel prêchant l'Evangile avec autorité sur une estrade devant des foules, des gens guéris de leurs maladies et infirmités: voilà l'extérieur, voilà ce que les gens voient de moi. Je souhaite vous raconter l'intérieur, la face cachée, vous emmener dans les coulisses de ma vie ordinaire où se manifeste le Dieu de l'extraordinaire qui fait encore aujourd'hui des miracles. " Le prédicateur suisse Jean-Luc Trachsel s'est déjà rendu dans plus de 70 pays pour partager l'Evangile à un public qui se presse par milliers pour venir l'écouter. Mais son ministère s'exerce aussi dans le secret de la prière et dans les petites choses du quotidien. Sa vie de père de famille et d'entrepreneur à succès est toute entière traversée par la puissance de Dieu. Trachsel jean luc dans les coulisses d un miracle Livres Gospel Diffusion :: Boutique et librairie en ligne chrtienne :: livres, musique, CD, DVD, MP3, t-shirt, suisse. Dans ce récit autobiographique ponctué de réflexions et d'enseignements spirituels, l'évangéliste de masse se livre avec une courageuse et édifiante authenticité. De sa petite enfance à l'expérience inattendue du burn out qui l'a tenu à l'écart des foules pendant deux ans, ce livre met en lumière la lutte constante entre l'homme psychique naturel et l'homme spirituel transcendé par sa foi.
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Description
Détails du produit
Référence
EPP117
Fiche technique
Format
168 pages
Année de parution
2016
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"Le Jean-Luc Trachsel prêchant l'Évangile avec autorité sur une estrade devant des foules, des gens guéris de leurs maladies et infirmités: voilà l'extérieur, voilà ce que les gens voient de moi. Dans les coulisses d'un miracle un livre de Jean-Luc Trachsel. "