Poisson Beurre Carotte Foie
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Quelle vitamine n'est pas liposoluble? Quiz nutrition à imprimer video. A B E K
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1 g de lipide est égal à:
4 kcalories 9 kccalories 17 kcalories 24 kcalories
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Quel est le rôle de la vitamine K? Anti-infectieuse Anti-hémorragique Régule le calcium Synthèse des pigments visuels
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Un lait UHT:
Est stérilisé à 100°C Est stérilisé à très haute température Est un lait entier
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Quel minéral est utilisé dans la prévention de la carie? Le calcium Le phosphore Le fluor Le fer
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Les corps gras fournissent:
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Quel est le nombre de sels minéraux que l'on doit trouver dans son organisme? 3 5 7 9
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Cependant une suppression totale des matières grasses empêchera la corps de « réparer et créer » de nouvelles cellules, de se défendre contre les maladies et limitera la création de certaines hormones. Tout cela diminuera l'immunité, la masse musculaire et augmentera la fatigue. 2. A, bien entendu les graisses contiennent des vitamines. Les vitamines que l'on retrouve en grande quantité dans les graisses sont les vitamines A, D, E et K dites liposolubles. Ces vitamines nous aident à lutter contre le stress oxydatif d'où l'importance de ne pas supprimer les graisses! 3. B, les huiles de noix, noisette, colza ou encore de tournesol contiennent 100g de lipides, elles sont donc plus grasses que l'huile d'olive qui contient 99, 9g de lipides. Quiz nutrition à imprimer dans. Cependant certaines huiles sont moins grasses que l'huile d'olive: huile de maïs 99, 7g, huile d'arachide 99, 4g…
4. B, les pommes de terre vapeur contiennent 82 Kcal contre 248 Kcal pour les frites. 5. B
6. A, le gruyère contient 34, 5g de lipides contre seulement 19, 1g pour le camembert.
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La bile ne contient pas d'enzymes. Le suc pancréatique contient 3 enzymes, à savoir l'amylase pancréatique (agit sur les glucides), la trypsine (agit sur les protéines) et la lipase pancréatique (agit sur les graisses). L' iléon contient cinq enzymes, à savoir l'erepsin ou peptidase (agit sur les protéines), maltase (agit sur le maltose), sucrase ou invertase (agit sur le saccharose), lactase (agit sur le lactose), et très infimes quantités de lipase (agit sur les graisses). 8. La voie biliaire principale transporte la bile du foie vers _______. • intestin grêle • gros intestin
• pancréas
intestin grêle La voie biliaire principale transporte la bile du foie vers l'intestin grêle. Quiz nutrition à imprimer la. 9. Lequel n'est pas un sucre simple (monosaccharide)? • saccharose • glucose
• fructose
• galactose
saccharose Le saccharose n'est pas un sucre simple (monosaccharide ou ose). Il est double de sucre (disaccharide ou diholoside). Le glucose, le fructose et le galactose sont des sucres simples. 10. Le canal pancréatique porte le suc pancréatique du pancréas vers l'intestin grêle.
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