12 avril 2012
gateaux algeriens- orientales- modernes- fete aid, Pâtisseries algeriennes
bonjour tout le monde
voila une sublime patisserie algerienne, que j'aime preparer quand j'ai l'amertume du bled, une odeur que j'aime beaucoup lors de la cuisson de ces beignets,
chaque fois, je fais cette recette d'une maniere differente, par example je partage avec vous aussi la recette du sfenj algerien a la farine, comme aussi j'aime les beignets americains, les fameux donuts. sans oublier aussi les beignets a la creme patissiere, boules de Berlin, et vous pouvez avoir plus de choix sur la categorie beignets
et je passe aux ingredients maintenant et selon la recette de ma mere:
500 gr de semoule
eau tiede
1 cac et demi de levure instantanee
du lait tiede
1 cac de sel ( voir moins, vous pouvez tester apres c'est la pate est bonne ou a besoin de plus de sel)
melanger la semoule avec le sel et l'eau tiede, petrir pour avoir une pate maniable et laisser reposer. revenir a notre pate et ajouter de l'eau a fur et a mesure tout en petrissant.
- Recette sfenj algérienne
- Recette sfenj algerienne
- Recette sfenj algerien
- Maison d architecte a 100 000 euros a pesos mexicanos
- Maison d architecte a 100 000 euros pour faire
Recette Sfenj Algérienne
Arrière grand mère faisait ça, et comment une tradition continue son bout de chemin paisiblement. Ces Sfenj, moi aussi je les ai préparé pour le premier jour de l'école de mon petit dernier, et même hier j'en ai fait car mon ainé a prit la route de sa premiere journée au lycée, en anglais on appelle ça 6 form, qui sont les 2 années preparatoires au A level équivalent au Baccalauréat en France. des beignets algériens préparés aujourd'hui à la méthode traditionnelle, à la main! un délicieux gâteau traditionnel arabe et kabyle. Recette sfenj algériennes. Je ne fais pas souvent les khfafs, j'ai un peu perdu la main, lol. Mais quand c'est l'occasion, pour quoi pas déguster ce délice avec un bon thé à la menthe, ou pour les enfants un chocolat chaud! Je n'ai pas fait le Sfenj depuis 2 ans maintenant, car on évite la friture à la maison, mais si on fait ça qu'occasionnellement, ça ne va pas être trop grave! Aujourd'hui je vous poste la recette traditionnelle des beignets algériens, sfenj ou khfaf à la farine et semoule comme je l'ai apprise de ma mère, sauf qu'ici j'ai pas la levure fraîche, donc je fais avec la levure sèche instantanée.
Recette Sfenj Algerienne
Arroser généreusement d'huile pour faire gonfler le beignet. Une fois la première face est dorée, retourner le beignet et cuire la seconde. Retirer de l'huile et poser les beignets cuits sur du papier absorbant. Renouveler jusqu'à épuisement de vos boules de pâte. Sfenj ou Beignets Algériens à la Semoule - Recette par gourmandiseassia. Notes
Avec cette quantité de pâte je fais environ 8 beaux beignets assez grands. Réduisez les boules de pâte pour plus de sfenj>
Servir les beignets encore chauds ou tièdes et profitez ainsi de leur légèreté et de leur mie très alvéolée. Agrémentez les avec du miel, de la confiture ou saupoudrés de sucre glace sur le dessus ou natures
Bonne dégustation
sfenj à la farine
Brioches, Viennoiseries, Cuisine express, Boulange, Goûter, Sans Petrissage, Petit Déjeuner, Algérie
Recette Sfenj Algerien
Bise, bon jeudi tout doux! ça ressemble beaucoup aux beignets portugais dont je raffole! Mais qu'est-ce que c'est bon!!!! Bizz
Ouh la la la la la la la!!!!!! j'aime trop avec un bon thé à la menthe!!!!!! tu m'as donné envie!!!! très gourmand! Posté par grazi, 30-08-18 à 18:15:39 | | Répondre
Merci grazi. Sfenj – beignets algériens - Recette par Miam Miam & Yum. Agréable journée
miam toute mon enfance! merci
Posté par helenne, 30-08-18 à 20:46:52 | | Répondre
Bonjour helenne, ravie de réveiller des gourmands souvenirs. Télécharger Outlook pour Android
je reprends et je tombe sur tes sfenjs, 'en salive! merci et grosses bises
de jolis beignets biens moelleux
une onne soirée bises
ils sont magnifiques Chef j'adore el sfenj cela fait longtemps je n'ai pas réalisé ces beignets bien de chez nous bisous
très beaux, bisous et bon we!
Bonjour mes adorables amies saha aidkoum
J'ai l'habitude de partager toutes mes recettes avec vous, alors je vous invite a prendre un café avec moi avec ce bon sfenj ou khfaf a la semoule que j'ai préparer le matin de l'Aïd.
Maison d'architecte à 100 000 euros | Maison architecte, Maison, Architecte
Maison D Architecte A 100 000 Euros A Pesos Mexicanos
Il n'en fut pas toujours ainsi et c'est pourquoi la profession pâtit encore d'une image élitiste. «Dans sa tradition, l'architecture est aristocratique, non seulement par ses commanditaires, princes ou papes, mais plus essentiellement parce qu'elle se plie à l'étiquette qui définit le rang des personnes, l'emploi des matériaux, la convention des formes et assigne à la chaumière un autre aspect qu'au palais», rappelait Paul Chemetov en évoquant les rapports ambigus qu'ont entretenus architecture et démocratie. Maison d architecte a 100 000 euros in $. À certains égards, cette tradition perdure. Pour s'en convaincre, il suffit de parcourir les magazines qui présentent comme modèles des bâtisses contemporaines dont la conception se coltine rarement avec la maîtrise des coûts. D'où une avalanche de volumes décrochés, de surfaces décaissées traitées certes dans des matériaux bruts puisqu'ils sont devenus tendance, mais mis en oeuvre avec un soin de joaillier. Le béton en est l'exemple le plus parfait: voir ce déluge de chapes nourries d'adjuvants précieux dosés avec une vigilance d'apothicaire, qui, lissées, polies, cirées, miroiteront comme des diamants, à grand renfort d'une main-d'oeuvre spécialisée facturée au prix du gramme de truffes au marché de Sarlat.
Maison D Architecte A 100 000 Euros Pour Faire
Dix maisons d'architecte à 100 000 euros | Maison, Maison architecte, Architecte
Le
refuge Photo © Editions Ouest France
Les
intentions de l'architecte se révèlent une fois à l'intérieur
de la maison. L'espace totalement décloisonné s'ouvre sur
une large baie de cinq mètres de long, donnant sur le jardin et les forêts
avoisinnantes. Prix: 77
000 € TTC (hors honoraires) Surface: 84 m² Architecte: Mickaël Osswald