LACOURTE-GODBILLON, Champagnes 1er Cru d'Écueil, une perle familiale de la "petite" montagne de Reims! G éraldine Lacourte et Richard Desvignes forment le talentueux duo du champagne Lacourte-Godbillon, premier cru à Écueil. Une perle familiale dans ce village de la "petite" Montagne de Reims… En 2006, pour Richard et Géraldine, c'est le grand saut; ils abandonnent leurs vies de cadres de grandes métropoles pour revenir à la vigne et à ses valeurs. Et cette vie de vigneron, est une révélation! L a vision du vin est simple presque simpliste: le terroir doit s'exprimer. Le chêne des fûts provient de la forêt d'Ecueil ou pour les autres de Champagne-Ardenne. Chaque lieu-dit est pressé et vinifié individuellement, l'écoulement gravitaire est privilégié pour préserver les qualités intrinsèques des moûts. Champagne lacourte godbillon premier cru prix de. Les fermentations sont suivies quotidiennement et leurs températures maîtrisées. Les vins restent sur lies sans soutirage jusqu'à la fin du printemps suivant, ils révèlent alors toutes les facettes de leurs personnalités.
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Acheter Champagne Lacourte Godbillon 1er Cru Terroirs d'Ecueil (lot: 5569)
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C'est LE vin de fête par excellence, qui participe à la réputation haute-couture du patrimoine viticole français. Dosage, composition des cépages, élevage… Chaque bouteille porte en elle ses secrets de fabrication, qui en font sa singularité. Santé! Champagne lacourte godbillon premier cru prix 2018. Plus d'info
Description du lot
Quantité: 2 Bouteilles
Niveau: 2 Normal
Etiquette: 2 Normale
Région: Champagne
Appellation / Vin: Champagne
En savoir plus... Présentation du lot
Champagne Lacourte Godbillon 1er Cru Terroirs d'Ecueil
La cuvée
Vin de fête par excellence, le Champagne revêt une réalité plus complexe. Car en dépit de l'appellation unique "Champagne", il existe un très grand nombre de champagnes différents. Ainsi le Champagne peut-il être "blanc de blancs" (issu de chardonnay), "blanc de noirs" (issu de pinot noir, de pinot meunier ou des deux), issu d'un assemblage des trois cépages, d'un seul cru ou de plusieurs, blanc ou rosé, millésimé ou non, et doté dans des proporitions variables.
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Ils viennent de brouter leurs ultimes brins d'herbe de la saison. Mais les cinq moutons d'Ouessant sont déjà prêts à revenir débroussailler les pieds de vignes de la maison... Des moutons d'Ouessant dans les vignes de Champagne Ils viennent de brouter leurs ultimes brins d'herbe de la saison. Mais les cinq moutons d'Ouessant sont déjà prêts à revenir débroussailler les pieds de vignes de la maison Lacourte-Godbillon, à Ecueil, près de Reims (Marne). « L'idée est de ramener de la vie animale. Cela fait du bien à la vigne! » assure Richard Desvigne. La maison qu'il gère avec Géraldine Lacourte est l'une des trois ou quatre de Champagne à pratiquer cette tonte 100% écologique. Ces moutons pe... Lacourte-Godbillon Terroirs d'Ecueil Champagne Premier Cru | Decántalo. Le mot du vin: Maturité physiologique Stade de maturité de la baie de raisin ayant atteint un poids optimal et où les taux de sucre et d'acidité se stabilisent.
Brut Nature du domaine Lacourte Godbillon est un Champagne 1er Cru issu d'un assemblage de Pinot Noir (85%) et de Chardonnay (50%), 80% de vendanges 2015 et 20% de vins de réserve. Champagne Rosé - Lacourte Godbillon. Exploité sur la ville d'Ecueil, près de la montagne de Reims, la cuvée Brut Nature de Lacourte-Godbillon repose sur lies dans les caves du domaine durant 5 ans, les bouteilles ont été dégorgées en Septembre 2021 avec un dosage de 0 g/l. Brut Nature de Lacourte-Godbillon est un Champagne sur la vivacité, avec une aromatique très pure sur des notes crayeuses. Un profil étiré avec une finale saline vibrante. Brut Nature de Lacourte-Godbillon se déguste à 9-10°C avec des fruits de mer ou des sushis.
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DFT019133ECL
Ref Fabricant
10265
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Type origine
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