Portions 2 personnes
Temps de préparation 15 min Temps de repos au frais 1 h
8 tranches de saumon fumé Mowi 400 g de fromage frais fouetté 1 échalote 2 c. à soupe de crème fraîche 1 citron du concombre (décoration)
Dans un bol, mélanger le fromage frais, l'échalote ciselée, la crème fraîche et le jus de citron. Couper 4 tranches de saumon fumé Mowi en petits morceaux et les incorporer au mélange. Dans des moules dômes, déposer du film alimentaire puis tapisser de 2 tranches de saumon fumé. Remplir les dômes du mélange fromage frais et refermer les tranches de saumon. Réserver au frigo minimum 1 heure. Au moment de servir, démouler les dômes dans les assiettes en tirant sur le film alimentaire et décorer de rondins et tranches fines de concombre ainsi que de quelques pousses. Accompagner le plat de blini ou pain nordique et servir aussitôt. Navigation de l'article
Dome De Saumon Fumé Et Crevettes Rose
Source: Thermominou
Recette - Mini dôme de saumon au fromage frais - La cuisine de Martine Une idée apéritive pour les fêtes, je vous propose aujourdhui des mini -dômes saumon au fromage frais. Une petite bouchée agréablement fraîche et légère…. Rapide à réaliser, avec des ingrédients simples, c'est sûr, elles feront fureur…. Ma plaque de mini dôme comporte 15 empreintes de 4 cm de diamètre… Pour environ 15 bouchées: 6 tranches … Source: La cuisine de Martine
Dôme de saumon, œuf poché et guacamole d'avocat Tags: Oeuf, Saumon, Avocat, Pâques, Fête, Guacamole, Légume, Allégé, Dôme, Fumé, Farci, Poisson gras Pour les repas des fêtes de Pâques, pourquoi ne pas proposer ces jolis dômes de saumon fumé, farcis d'œuf poché et d'un guacamole d'avocat? La recette est très simple et fera de l'effet sur votre table. Vous pourrez également y penser pour un repas léger de printemps! 1 - Ingrédients pour 1 dôme: 2 petites tranches Source: Les petits plats du Prince
Carpaccio de fraises et sa cage dorée - Les plats de Véro Tags: Plat, Agneau, Saumon, Aubergine, Entrée, Fenouil, Dessert, Fraise, Chèvre, Citron, Gâteau, Italie, Caramel, Fromage, Fruit, Carpaccio, Tiramisu, Légume, Ravioli, Marseille, Dôme, Agrume, Grillade, Australie, Europe, Viande rouge, Poisson gras C'est la saison des fraises!
Dome De Saumon Fumé Et Crevettes
Coupez les crevettes en morceaux. Dans un bol, mélangez l'avocat, les crevettes, le fromage frais, la pomme verte et la ciboulette. Salez et poivrez. 2. Le montage des dômes
Coupez vos tranches de saumon fumé en deux et retirez-en, si nécessaire, la partie noire. Dans une assiette, déposez la farce à l'avocat à l'aide d'une cuillère à soupe pour lui donner un aspect arrondi. Surmontez-la d'une tranche de saumon fumé, d'un filet de citron et déposez-y un brin de ciboulette. Bonne dégustation! Il vous reste de l'avocat? Pourquoi ne pas se faire:
Une petite salade d'avocat rafraîchissante aux agrumes
Un guacamole à la feta, à l'ail et à l'aneth?! Il vous reste du saumon? Essayez les courgettes farcies aux deux saumons … En entrée pour des invités ou en lunch pour votre petit plaisir! Il vous reste des pommes Granny? Vous avez votre dessert avec ce petit tiramisu tout léger à la pomme verte, menthe et spéculoos!
Dome De Saumon Fumé Et Crevettes - Marmiton
Pour changer du traditionnel saumon et blinis pour votre entrée de Noël, voici de délicieux dômes au saumon fumé garnis d'une mousse de fromage de chèvre au concombre et citron vert. Avec Flo, Cuisine & Cie
Réalisation
Difficulté
Préparation
Repos
Temps Total
Facile
30 mn
10 mn
40 mn
1
Dans un robot ou à l'aide d'un batteur électrique, mélangez le chèvre, la crème fraîche et quelques gouttes de citron vert. 2
Une fois la mousse formée, ajoutez le concombre coupé en petits dés ainsi que trois tranches de saumon coupées en petit morceaux, mélangez bien et réservez au frais. 3
Recouvrez des moules demie sphères (ou des petits bols) de film alimentaire, couvrez ensuite de tranches de saumon sans qu'il n'y ait de trou, puis garnissez à l'aide d'une poche à douille (ou d'une cuillère) les dômes avec la mousse de saumon jusqu'au bord puis couvez d'une tranche de saumon. Veillez à ce qu'on ne voit pas la mousse dépasser. Réservez au frais jusqu'au moment de servir. Pour finir
Pour démouler vos dômes, prenez une planche à découper et retournez d'un coup le moule avec les dômes et tirez délicatement le film alimentaire pour les démouler.
Placer au réfrigérateur pendant 1 heure.
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Setin Machine À Bois Acma R 530
711300
ø mm 13 l mm 108 L mm 174
MECHE BOIS 3 TRACOIRS 0071 14
Code EAN 9002696046882
Réf. 711400
ø mm 14 l mm 109 L mm 175
16, 53 € HT
MECHE BOIS 3 TRACOIRS 0071 15
Code EAN 9002696151098
Réf. 711500
ø mm 15 l mm 109 L mm 175
MECHE BOIS 3 TRACOIRS 0071 16
Code EAN 9002696046899
Réf. 711600
ø mm 16 l mm 109 L mm 175
18, 83 € HT
MECHE BOIS 3 TRACOIRS 0071 18
Code EAN 9002696048824
Réf. 711800
ø mm 18 l mm 112 L mm 178
19, 33 € HT
MECHE BOIS 3 TRACOIRS 0071 19
Code EAN 9002696150671
Réf. 711900
ø mm 19 l mm 112 L mm 178
19, 36 € HT
MECHE BOIS 3 TRACOIRS 0071 20
Code EAN 9002696150091
Réf. 712000
ø mm 20 l mm 112 L mm 178
23, 07 € HT
MECHE BOIS 3 TRACOIRS 0071 22
Code EAN 9002696046929
Réf. Setin machine à bois combine. 712200
ø mm 22 l mm 112 L mm 178
23, 13 € HT
25, 70 € HT
MECHE BOIS 3 TRACOIRS 0071 23
Code EAN 9002696150381
Réf. 712300
ø mm 23 l mm 112 L mm 178
MECHE BOIS 3 TRACOIRS 0071 24
Code EAN 9002696046936
Réf. 712400
ø mm 24 l mm 112 L mm 178
27, 40 € HT
MECHE BOIS 3 TRACOIRS 0071 25
Code EAN 9002696150930
Réf.
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