La stérilisation, ce n'est pas compliqué, mais c'est une étape primordiale dans la confection de bocaux, conserves, chutneys et autres confitures, afin d'éviter toute détérioration du produit et tout risque sanitaire pour les consommateurs. Première étape On stérilise les pots vides! Dans une grande casserole, immergez vos pots et comptez 10 min à partir de l'ébullition. Laissez-les sécher, retournés sur un linge propre. Deuxième étape On remplit et on restérilise pour plus de sécurité (si on le souhaite)! Dans ce cas, vous avez le choix entre deux possibilités. Offre limitée. 2 mois pour 1€ sans engagement
L'option "tradi": versez la préparation dans vos pots, jusqu'à 5 mm du bord. Question: Comment Conserver Des Aliments En Bocaux? - Blog Nutritionniste. Essuyez ces derniers avec un torchon propre, fermez les bocaux et recouvrez-les d'eau dans une grande marmite -il faut au moins 2, 5 cm d'eau au-dessus des pots. Puis portez à ébullition. Laissez les bocaux à couvert. Si leur contenance est de 25 cl, comptez 15 min, pour 50 cl, comptez 20 min. Retirez le couvercle de la marmite.
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Patientez 5 min avant de sortir les bocaux de l'eau. Laissez refroidir 24 heures à température ambiante avant de les stocker. L'option "flash": recommandée pour les chutneys et confitures. Attention, elle n'est valable que pour des bocaux à vis. STERILISATION - Stériliser une seconde fois ? -www.homejardin-forum.com. Versez votre préparation bien chaude jusqu'à ras bord, vissez, retournez et laissez refroidir. À l'ouverture, il y aura un petit "clac" (ou "pop", c'est selon) significatif d'une stérilisation flash réussie. Avec ces deux méthodes, vos pots seront parfaitement stérilisés. Troisième et dernière étape On étiquette! Ne zappez pas cette étape, la date de confection et le nom de la recette vous seront précieux...
>> A LIRE: Cinq conseils pour réussir sa cuisine et la stérilisation en bocaux
Anne-Laure Pham et Tiphaine Campet
Opinions Tribune Par Carlo Ratti* Chronique Par Antoine Buéno* Chronique Jean-Laurent Cassely
Peut On Re Stériliser Des Bocaux Francais
La température de stérilisation est celle à laquelle on doit porter et maintenir l'eau pendant tout le temps de stérilisation. On calcule celui-ci à partir du moment où elle est atteinte. Si vous ne possédez pas de thermomètre, stérilisez les aliments en portant l'eau à ébullition puis laissez-la frémir pendant le temps indiqué. A savoir aussi, Quel est le matériel de stérilisation? Le matériel de stérilisation Vous avez le choix, entre la simple casserole, l'autocuiseur, le bouilleur ou le stérilisateur. Le bouilleur, ou lessiveuse, peut monter jusqu'à 90 à 100° seulement. Il est bien pratique car il est équipé de ressorts ou de support qui maintiennent les bocaux à l'intérieur, bien droit. Ensuite, Comment stériliser les aliments? Si vous ne possédez pas de thermomètre, stérilisez les aliments en portant l'eau à ébullition puis laissez-la frémir pendant le temps indiqué. Calculer le temps de stérilisation. Les temps donnés ici concernent des bocaux de un litre maximum. Peut on re stériliser des bocaux francais. Pour des bocaux plus grands, on ajoute 5 minutes.
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Ou consommer rapidement. Revenir vers « Conserves salées: Poissons, légumes (au naturel, au vinaigre)... « »
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Peut On Re Stériliser Des Bocaux Del
bj j'ai trouvé ceci Petits pâtés de campagne maison longue conservation Un pâté de campagne maison tout simple à faire, mis en bocaux cru et stérilisé en cocotte minute: pratique pour en avoir toujours sous la main et bien meilleur que les pâtés industriels. On peut prendre des petits bocaux de conserve avec rondelles de caoutchouc ou des bocaux avec couvercles à vis. Ingrédients pour 4 à 6 bocaux: tout dépend de leur grandeur... • 500 g de viande porc (échine, gorge ou autre) • 350 g de foie de porc • 350 g de poitrine de porc fraîche désossée • 2 œufs • 1 oignon • 50 ml de cognac • 1 c à c de persil • 1 c à c d'origan • 1 c à c d'huile olive • Sel, poivre Emincer l'oignon, le faire fondre dans une poêle avec l'huile et réserver. Couper les viandes en morceaux pour pouvoir les hacher. Peut on re stériliser des bocaux del. Ajouter l'oignon à la viande et mélanger. Hacher les viandes, très fin, mettre le tout dans un saladier, ajouter les œufs, le cognac, persil, origan, sel, poivre (pour le sel et le poivre, goûter le hachis cru ou cuire un petit morceau dans une poêle).
Bon courage. dillou
Angelot
Messages: 18586 Inscription: 24 janv. 2006 [17:11]
Localisation: Bourgogne
Re: Stérilisation ratée... besoin de conseils
Message par dillou » 12 juil. 2011 [14:08]
pépé07:magic_stars: C'est avec plaisir que nous t'accueillons en tant que nouveau membre au nom de toute l'Equipe de Supertoinette Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de cuisine, des astuces, etc... si tu as besoin d'aide! Peut on re stériliser des bocaux film. n'hesite pas il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner Je profite de cette occasion pour te donner, si tu n'as pas encore eu l'occasion de le visiter, le lien qui te permettra de connaitre quelques astuces pour naviguer sur le forum ICI pour choisir un avatar clique sur la fée
Plus tu pédales moins vite moins t'avances plus vite! (Nico)
Message par mariepoppins77 » 18 juil. 2011 [17:19]
j'ai le mm que toi....
n'écoute pas le mode d'emploi ni les recettes....
il faut que tes bocaux soient immergés, donc l'eau au dessus des bocaux! pour les temps et des recettes fit toi au forum
Si la cause est bonne, c'est de la persévérance.
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Solution Alice Retour Au Pays De La Folie.De
Bref je réinstalle le tout aujourd'hui et ma clef ne marche pas??? Il me semble qu'Origin nous doit des explications et surtout des solutions!! Khatitou, vas dans ton menu Origin et clique le bouton avec un point d'interrogation sur ton jeu. Normalement tu devrai voir le code de ta clef. Message 2 sur 36
(1 555 visites)
Meme probleme pour moi aussi, aidez nous s'il vous plait
Message 3 sur 36
(1 509 visites)
Alice: retour au pays de la folie: saisir clé produit
Bonjour j'ai acheté avant hier un jeu Alice retour au pays de la folie. Le jeu étant en prommotion je me suis rué sur l'affaire! J'ai donc payer et installer le jeux. Hier soir je me décide à lancer ce jeux et EA me dit qu'il faut que je saisisse une clé produit car la mienne est invalide. Que faire? Merci de votre futur réponse
Message 4 sur 36
(1 508 visites)
(1 584 visites)
Merci beaucoup je sais que vous avez beacoup de travail avec ces problemes de clé. Message 6 sur 36
(1 494 visites)
Merci, tout marche
Message 7 sur 36
(1 480 visites)
mai 2014
Même problème, c'est quand meme pas possible d'avoir ce problème récurrent pour ce jeu depuis tout ce temps... enfin soit, calmons nous, c'est pareil pour moi, pourriez vous résoudre ce problème UNE FOIS POUR TOUTE DEPUIS LE TEMPS??
Solution Alice Retour Au Pays De La Folie Michel Foucault
Alice Retour au Pays de la Folie #EP2 Le Domaine du Chapelier - YouTube
Solution Alice Retour Au Pays De La Folie
Problème Alice retour au pays de la folie
Bonjour, Après installation du jeu sur mon DDE et application du FIX, le jeu ne fonctionne toujours pas. Je suis en 3. 41 avec Dongle PS3 Break et dernière version ( à ma connaissance) de MultiMan (04. 01. 04). Lorsque je lance le jeu, j'ai un écran m'indiquant de ne pas éteindre la console pendant la sauvegarde des données. J'appuie sur la croix de la manette pour valider puis "écran noir". Par contre, si j'appuie sur la touche "PS", j'accède à la page d'accueil de ma PS3 qui me demande si je veux quitter le jeu. Quelqu'un aurai une idée du problème et, surtout, de la solution? Sinon, je me pose également plusieurs questions et j'aimerais avoir votre avis. Est-il préférable de rester avec mon dongle PS3 Break en firmware 3. 41 ou passer en CFW 3. 55? J'ai également vu qu'il y avait un dongle True Blue. Est-il plus intéressant que le CFW 3. 55? Si je passe en CFW 3. 55, devrais-je avoir les FIX pour les jeux qui passaient avec mon dongle (sans FIX) ou non?
Solution Alice Retour Au Pays De La Folie Pippo
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(132 visites)
d'accord merci, mais cela fais 4-5 jours que j' ai contacter le support et toujours rien, donc je veux bien être patient, mais il y a des limites =s
Message 6 sur 8
(119 visites)
★★★ Newbie
BON JAI LE MEME PROBLEME SA FAIT 2 SEMAINES QUE JATTEND UNE REPONSE! Prochaine fois je crack le jeu, sa ira bcp plus vite.