Restaurant La Bégude Saint-Pierre à Vers-Pont-du-Gard - Destination Pays d'Uzès Pont du Gard
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Au-delà du cadre qu'offre la bâtisse du XVIIème siècle, les curieux et gourmands apprécieront les mets raffinés et créatifs où le terroir est mis en avant grâce à une cuisine simplement délicate. "Notre spécialité est de travailler le produit de saison pour un moment de plaisir et de découverte. " Capacité
2 salle(s)
2 salle(s) climatisées
50 couvert(s) maximum
50 couvert(s) en terrasse
Ouverture
Du 01 avril au 01 novembre
Mardi
Ouvert de 19h à 21h
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Juillet et août: fermé seulement le dimanche. Begude de vers pont du gard. Du 01/04 au 01/11/2022 de 19h à 21h. Fermé lundi et dimanche. Accessibilité
Tourisme adapté
Accessible en fauteuil roulant avec aide
Accessible en fauteuil roulant en autonomie
WC + barre d'appui + espace de circulation
Personnel d'accueil sensibilisé à l'accueil des personnes en situation de handicap
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La Région
Entre Provence, Camargue et Cévennes
Au coeur d'une région exceptionnelle
entre Nature, Histoire et Terroir
Le Pont du Gard
ET SES ALENTOURS
Envie d'une belle promenade au son des cigales? Vous pourrez vous rendre au Pont du Gard, célèbre monument romain situé en plein coeur d'un paysage méditerranéen classé au Patrimoine mondiale de l'UNESCO, en 20 minutes à pied au départ de l'hôtel par un agréable chemin à travers champs. A découvrir
C'est grâce à sa situation privilégiée dans le triangle d'or composé des villes de Nîmes, Avignon et Uzès, que La Bégude Saint-Pierre sera le point d'ancrage idéal pour apercevoir les joyaux de notre surprenante région. Agenda Complet des 227 événements à venir proches de Sauzet.. Vous partirez à la découverte d' Uzès et de son Duché, d' Avignon et de son célèbre festival, d' Arles et Nîmes avec leurs Férias et nombreux monuments romains, d' Orange et son théatre antique... Vous arpenterez les villages typiques et médiévaux de l'arrière-pays avec leurs marchés hauts en couleurs pour vous imprégner de l' ambiance provençale.
Begude De Vers Pont Du Gard Carry Water
Contact & Accès
Hôtel de charme **** & Restaurant régional et inventif au Pont du Gard
Emplacement privilégié à deux pas du Pont du Gard, quelques kilomètres d'Uzès, et 30 minutes d'Avignon, Nîmes et Arles. La Bégude Saint-Pierre
295, Chemin des Bégudes
30210 Vers-Pont-du-Gard
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Comment venir? En voiture:
Depuis Lyon, prendre l'Autoroute du Soleil A7 direction Marseille, puis La Languedocienne (A9) direction Nîmes, prendre la sortie 23 (Remoulins), continuer sur la D192, et suivre « Uzès » en direction de Vers-Pont-du-Gard et dépasser « La Bégude de Vers-Pont-du-Gard ». La Bégude Saint-Pierre se trouve à quelques minutes plus loin sur la gauche. Depuis Montpellier, prendre l'A9 direction Lyon, jusqu'à la sortie 23 (Remoulins), continuer sur la D192, et suivre « Uzès » en direction de Vers-Pont-du-Gard et dépasser « La Bégude de Vers-Pont-du-Gard ». Achat / vente maison à VERS PONT DU GARD - Gard (30). Depuis Marseille, prendre l'A7 direction Lyon, prendre la sortie 24 direction Avignon, puis la N7 jusqu'à Avignon, et la N100 direction l'A9 et « Nîmes ».
Begude De Vers Pont Du Gard
À propos
Sur le Site du Pont du Gard, en compagnie d'une médiatrice, venez tourner la page autour de l'exposition itinérante « De l'amour ». Une balade poétique et littéraire, ponctuée de lectures rythmées par l'accordéoniste Marilou (Cie La Boîte à Frissons) Pont du Gard… une balade musicale à bretelles, sur les pas d'écrivains illustresUne balade poétique et littéraire, accompagnée d'une médiatrice et ponctuée de lectures rythmées par l'accordéoniste Marilou (Cie La Boîte à Frissons), vous donnera à partager les impressions sensibles laissées par le géant de pierre sur des écrivains célè croisement de moments intimes et spectaculaires avec le pont du Gard en toile de fond. François Rabelais, Alexandre Dumas, Jean-Jacques Rousseau, autant d'écrivains que vous croiserez pendant ce temps, hors du retentissement de mes pas sous ces immenses voûtes me faisait croire entendre la forte voix de ceux qui les avaient bâties. Begude de vers pont du gard aqueduct information. Je me perdais comme un insecte dans cette immensité. Je sentais, tout en me faisant petit, je ne sais quoi qui m'élevait l'âme, et je me disais en soupirant: « Que ne suis-je né Romain!
Begude De Vers Pont Du Gard Nimes
Passer par La Bégude-de-Rochefort, Saze, La Baraquette, Remoulins. Suivre « Uzès » en direction de Vers-Pont-du-Gard, continuer sur la D192 et dépasser « La Bégude de Vers-Pont-du-Gard ». La Bégude Saint-Pierre se trouve à quelques minutes plus loin sur la gauche. En train
Gare d'Avignon à 31 minutes. Gare de Nîmes à 36 minutes. Les vestiges de l'aqueduc romain Vers pont du Gard à Vers-Pont-du-Gard - Destination Pays d'Uzès Pont du Gard. Préparez votre voyage sur
Gare d'Avignon à 31 minutes. Préparez votre voyage sur
La Bégude Saint-Pierre
Proche d'Uzès, entre Nîmes et Avignon
Une parenthèse de bien-être dans un cadre enchanteur aux portes de la Provence et à deux pas du Pont du Gard. Begude de vers pont du gard carry water. Evasion, culture et gastronomie s'harmoniseront à merveille lors de votre escapade à La Bégude Saint-Pierre. C'est au coeur d'une région riche de son patrimoine historique et naturel que cet ancien relais de poste du XVIIème siècle prend place. Hôtel de charme
Entre authenticité et raffinement pour un séjour ressourçant dans un havre de paix aux allures provençales
Restaurant inventif
Un savoureux mélange de spécialités culinaires et de créativité pour un éveil des sens
Les chambres et Suites
Atmosphère douce et confort moderne pour une pause relaxante
Le Pont du Gard et autour
Un séjour au cœur d'une région aux multiples facettes
Vos événements
Domaine aux alures provençales pour les séminaires, mariages et regroupements privés
Actualités
Réouverture du Restaurant de La Bégude Saint-Pierre le 1er Avril 2022. - La Réception est disponible pour tout renseignement du lundi au vendredi de 9h30 à 16h00 par mail ou par téléphone.
La Bégude Saint Pierre La Bégude Saint Pierre vous invite à la table de son restaurant bistronomique. Notre chef imagine une cuisine raffinée, guidée par la saisonnalité des produits. Une cuisine qui révèle chaque produit à sa véritable valeur. Justesse des cuissons, perfection des assaisonnements et originalité des présentations, font de cette table un lieu gastronomique moderne et convivial. Dès que le temps le permet, le service s'effectue sur la terrasse, au bord de la piscine et devant les deux magnifiques oliviers centenaires. La Bégude Saint Pierre peut accueillir des séminaires, des mariages. Les horaires du restaurant:
Le petit-déjeuner est servi de 7h30 à 10h00 (en salle ou en chambre sur simple demande la veille)
Tout au long de la journée nous vous proposons des encas (plateau de fromage, charcuterie, etc)
Nous vous accueillons pour votre dîner, de 19h30 à 21h30 du mercredi au dimanche. Fermeture hebdomadaire:
Du 3 Avril au 28 Juin et du 31 Août au 20 Octobre, le restaurant est fermé les lundis et mardis.
Palette
Epaule de porc
L'épaule se divise en 3 morceaux: la palette, la noix de hachage et le jambonneau. La palette est vendue fraîche, salée ou fumée. Elle fait d'excellents rôtis avec ou sans os. Le sauté de porc est découpé dans la noix. Le jambonneau se présente frais, salé ou fumé, entier ou sous forme de tranche ou de rôti. Roti
Carré de côtes de porc
Le carré est l'ensemble des côtes non séparées. La côte première, comme la côte seconde, offre une belle noix de viande et un os à manche. La côte seconde touche l'échine et forme, avec les côtes premières, le carré qui fait un excellent rôti. Porc : sera-t-il bientôt plus cher dans les rayons ?. Le carré, c'est l'ensemble des côtes, non séparées. Côtes
Travers de porc
Les travers sont en fait un train de côtes levées, que le boucher a prélevé sur le reste de la carcasse. Morceau traditionnel de la choucroute, il est la vedette des barbecues. Mariné puis grillé, il se déguste avec les doigts. Poitrine
Lardons & Cie
Poitrine de porc
La poitrine, ventre de l'animal, aussi appelée lard maigre, se compose du plat de côtes, de la "mouille" (partie postérieure) et de la bardière.
Porc Le Plus Cher
L'été est bien là, les journées sont longues et douces... Une période idéale pour les amateurs et amatrices de barbecue, qui seront ravis de ressortir le grill du garage. Mais en visitant les rayons charcuterie des supermarchés, la côte de porc ou le saucisson pourraient rester en travers de la gorge: le prix au kilo du porc a flambé en quelques mois, avec une hausse de plus de 20% depuis la mi-mars. La flambée du prix du porc au kilo en France, quelques mois après le début de l'épidémie de peste porcine africaine en Chine. Porc le plus cher. © Radio France
- Capture d'écran 3trois3, site regroupant des professionnels de la filière. Hausse durable des prix
Avec des conséquences visibles sur nos produits alimentaires de base: jusqu'à 21 euros le kilo pour des tranches de jambon de marque, soit presque un euro supplémentaire en quelques mois. Il faut également rajouter 10% sur un pot de rillettes. De quoi peser sur le budget, à la longue. Certes, c'est une augmentation "relativement" discrète, pour une raison simple: les bouchers et les distributeurs amortissent la hausse pour le moment, grâce à des négociations d'urgence effectuées début juillet.
Porc Le Plus Chère Du Monde
Ces contenus sont publiés en anglais ou en français.
Porc Le Plus Cher Qu’en France
Jambon ibérique
Aussi, quel est le meilleur porc au monde? Le guide du porc à un pour cent: le meilleur porc, jambon et bacon du monde
Culatello di Zibello. Parmi les charcuteries les plus rares et les plus appréciées d'Italie, le culatello est un jambon désossé à la texture veloutée et à la saveur robuste et légèrement sucrée. Porc Mangalitsa, bacon et saindoux. Jambon Surryano d'Edwards. Bacon de Benton. À côté de ci-dessus, quel est le morceau de viande le plus cher au monde? À 3 200 $, le millésime 2000 cote de boeuf (côte bifteck) est le le steak le plus cher du monde. Simplement, quel est l'animal le plus cher à manger? Jambon, rillettes, saucisson : pourquoi le porc nous coûte plus cher. Narrateur: C'est du bœuf wagyu, l'un des Très cher viandes dans le monde. Produit au Japon et apprécié pour son riche goût de persillage et de beurre, le wagyu de haute qualité peut coûter jusqu'à 200 dollars la livre, et les vaches elles-mêmes peuvent se vendre jusqu'à 30 000 dollars. Pourquoi le jambon ibérique est-il si cher? Ibérique les cochons sont chere. Ils ont des portées plus petites, produisent moins de viande par tête et mettent du temps à mûrir, c'est pourquoi beaucoup jambon les producteurs de toute l'Espagne les ont croisés avec d'autres variétés.
Il faut nourrir ces animaux tous les jours…
Un poulet ou une poule ingère en moyenne entre 100 et 180 grammes de graines — blé, maïs, orge — par jour en fonction de sa taille. Il y a 800 millions de poulets abattus et consommés chaque année en France. Ils ont avalé… 5, 3 millions de tonnes de céréales.