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Ail | Citron | Feuilles de bricks | Fromage blanc | Harissa | Huile | Huile de friture | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Thon La recette trouvée est proposée par 750g Supprimez l'affichage de publicités... dans les résultats du moteur de recherche de recettes du net, pour un confort d'utilisation optimal Ça m'intéresse!
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Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle, ajoutez-y les dés de poulet et l'oignon émincé. Faites-les revenir 10 min en remuant. 16. Pelez et émincez finement l'oignon. Gestes techniques
Émincer ses légumes
Tailler un oignon
17. Lavez, séchez, effeuillez et ciselez le persil. Comment ciseler ses herbes? Doigts de Fatma (Feuilles de brik farcies), recette tunisienne sur Gourmetpedia, la référence des gourmets gourmands. 18. Coupez les blancs de poulet en petits dés. 19. Epluchez les pommes de terre et faites-les cuire 20 min dans l'eau salée. Astuces
Pour cette recette de Doigts de Fatma, vous pouvez compter 40 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de bricks, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Recette Doigt De Fatma Au Thon D
Déguster tiède. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (43g)
Calories: 90Kcal
Glucides: 8. 6g
Lipides: 3. 2g
Gras sat. : 1g
Protéines: 6. 2g
Fibres: 0. 9g
Sucre: 0. 5g
ProPoints: 2
SmartPoints:
2
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Recette Doigt De Fatma Au Thon 2019
Accueil > Recettes > Doigt de fatma 1 bouquet de persil plat 1 boîte de thon à l'huile menthe séchée ou fraîche En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 44, 99€ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 10 min Préparation: 1 h Repos: - Cuisson: 10 min Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?
Vu le nom de mon blog je me devais de vous présenter le plat typiquement tunisien: les doigts de Fatma. Il s'agit d'une entrée à base de brick, elle est incontournable sur les tables lors de ramadan. Cette recette se décline en différentes variantes: à base de viande hachée ou de fruit de mer. Pour commencer, je vous présente la recette classique à base de thon:
Ingrédients (14 doigts environs):
7 feuilles de brick
1 petite pomme de terre
1 bouquet de persil
1 petit oignon
Fromage râpé (selon votre goût)
1 boîte de thon
2 oeufs
Préparation: La farce:
Éplucher et couper les pommes de terre, les cuire dans de l'eau avec un peu de sel. Recette Doigts de Fatma au thon et rigotte. Hacher finement l'oignon et le persil. Dans une petite poêle: faire fondre une petite noisette de beurre, ajouter l'oignon quand il devient translucide, éteindre le feu et ajouter le persil. Mélanger et réserver. Dans un bol: écraser les pommes de terre cuite avec une fourchette et ajouter le mélange oignon/persil, le fromage et le thon (comme sur la photo)
Battre les oeufs en omelette et ajouter au mélange.
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